下雨天給西紅柿打叉不會死，但是不建議下雨天進行打叉，主要原因有：

一是下雨天空氣溼度比較大，易滋生有害微生物，提高西紅柿發病的機率，給西紅柿打叉會造成一定的傷口，加大了感染病原菌的風險。

二是下雨天葉片沒有了光合作用，或者光合作用非常弱，打叉造成的傷口癒合難度加大，所需時間更長，那麼也就增加了感染病原菌的風險。

三是打叉會削弱西紅柿的生長勢，下雨天光合作用弱，不能及時合成有機物質來滿足營養需求，會給後期的開花坐果造成一定的影響。

所以以上三點原因，不建議下雨天給西紅柿打叉。

我是菜農，種植日光溫室西紅柿，我們下雨天西紅柿打杈是大忌，下雨天西紅柿打扠會引發病害，嚴重時全株死亡。我們大棚西紅柿打杈別說下雨天，一般陰天，不能拉開風口的天氣都不敢打扠。

①下雨天西紅柿打扠，傷口處傷流量大會引起莖杆感染番茄晚疫病，之後擴散之葉、果實，嚴重者全棵枯死。番茄晚疫病傳播速度快，尤其陰雨天，藥物防治效果差，持續陰雨兩三天得不到有效控制，會整棚感染，造成減產或絕收。

②下雨天西紅柿打杈，大棚風口不能開啟，棚內溼度大，打扠傷口會引起番茄灰黴病 ，之後擴散，灰黴菌感染葉、果實。引起爛果、爛葉，莖杆繼續擴散，最後整株死亡。

番茄晚疫病

下雨天西紅柿打扠感染晚疫病，表現為打扠傷口處呈褐色，之後逐慚擴散至莖杆一週，面積逐漸擴大，莖幹變細、乾枯，嚴重時全株萎蔫或折倒死亡。

莖杆染病同時還會傳播至葉，葉染病葉柄呈黑褐色腐爛，葉片多從下部葉尖或葉緣開始發病，逐漸蔓延嚴重時葉片褐色乾枯。

莖、葉染病還會感染果實，果實染病主要發生在青果上，病斑初呈油浸狀暗綠色，後暗褐至棕褐色，稍凹陷邊緣明顯，雲紋不規則，溼度大時病部長少量黴層，果實腐爛。

防治措施：棚內控制溼度，發現打杈傷口感染晚疫病後趕緊用0.3%丁字香酚1000倍液、或68.75銀髮利800～1000倍液全棚噴霧殺菌，預防葉、果實傳播感染。

同時用50%撲海因在莖杆打扠感染部位處塗抹藥液，防止擴散。注意塗抹時儘量擴大病部周圍。陰雨天密閉棚室後，傍晚用45%百菌清煙燻煙殺菌，預防傳播感染。

番茄灰黴病

下雨天西紅柿打扠感染灰黴病，表現為打扠傷口處呈灰褐色，表面密生灰黴層，之後擴散，繞莖杆一週，產生大量黴層，嚴重時莖杆乾枯死亡。

同時感染葉片，葉片稍部染病逐漸擴散，之後發黃枯死，病葉出現大量黴層。

花朵和果實同時感染，花朵染病被黴霜包圍，枯萎掉落。

果實感染主要部位在萼片處或果實面部褪花部位，表現為果皮為灰白色、軟腐，病部長出大量灰色黴層，最後擴散果實腐爛。

防治措施：棚內增強通風，發現打扠傷口處染病後，趕緊用50%和瑞1000倍液或40%嘧黴胺（施Carens）1000～1500倍液全棚噴霧殺菌預防傳播。同時用50%腐黴利（速克靈）2000倍液（可以適當含量配製重一點）塗抹莖杆，注意儘量擴大病部周圍。

陰雨天用15%腐黴利（速去靈）煙劑，密閉棚室後在傍晚點燃燻煙殺菌。

西紅柿正確打杈

我們西紅柿打杈一般都在晴天上午10點左右至下午4點左右，棚內溫度升高，開啟風道口。打杈時傷口處能夠迅速乾燥結痂。

打扠時儘量摘盡，不要留樁。留樁容易染病。打扠時期適時噴霧藥劑殺菌預防感染。

下雨天不宜給西紅柿打叉，打叉雖不會給西紅柿植株造成太大的影響，只是在下雨的情況下，溼度大，不能進行光合作用，會導致創傷面不太容易癒合，容易感染病菌，並且會給後期開花結果帶來一定的影響。所以最好選在天晴給西紅柿打叉。西紅柿打叉注意事項

由於西紅柿在結果前，需以培養壯株和促進花芽分化為目的，如果這個時間打叉，會影響西紅柿後期的生長髮育，會導致第一穗果實呈現青皮果、植株容易早衰。所以這個時間不要打叉，要等枝葉形成一定的面積後才可以考慮。

在緩苗期和開花期，西紅柿地上部分及根系發育迅速，果實進入快速生長期，這個時期不要急於打叉。

注意打叉的時間，太陽下山後和早上不能打叉，以免傷口感染。

掐掉主幹頂端的嫩芽，這樣植株就不會再長高。對於無用的側枝，也要掐掉頂部嫩芽。

每株西紅柿留1-2個頭，掰掉長到10CM長的枝杈，避免營養分散，有利於開花結果。

西紅柿打叉掐尖要根據西紅柿的實際情況來確定，可根據品種、種植密度、在架或無架的情況來決定如何掐尖。

如果西紅柿無限生長，有支架，可以只留主枝，也可以留一個主枝和一個側枝。

西紅柿莖部分分枝能力較強，每個葉腋處都能形成側枝，而這些側枝或側芽在過多時，會造成養分的消耗和徒長，所以我們就得打去一部分，這就叫打杈。西紅柿打杈有利於植株通風透光，避免養分的無謂消耗，減少病害的發生，促進根系的生長。不過在給西紅柿時應注意以下幾點。一，打杈要適時

一般是當西紅柿的第一側枝長到6–7釐米（3–4扁指長左右)時摘掉為宜，以後的打杈應在側枝2–3釐米(1扁指長左右)時進行，以免造成養分的損耗和植株的徒長。

西紅柿打杈必然造成傷口，晴天打杈有利於傷口的癒合，如果是在連陰天或者是雨天打杈，傷口難以癒合，病菌會趁機感染。如果立枯病菌，青枯病菌或者是病毒病從傷口進入莖稈，導致莖稈腐爛大面積發生，很有可能會造成死株。

因此，在給西紅柿打杈時應在晴天的中午最佳，不能在早晨露水很大時打杈，以免傷口感染髮病。也不能在傍晚打杈，以免傷口未能癒合而在夜間溼度大時染病。更不能在雨天打杈，以免雨水混雜病菌感染傷口而發病。

西紅柿澆水後，植株體內含水量較高，打杈時產生的傷口較大，不易癒合。所以，在給西紅柿澆水後的1-2天內不要打杈，宜在澆水2–3天后，選擇晴天的上午進行打杈。

西紅柿植株發生病毒病後，為了防止人為造成傳播，一定要注意單獨打杈，在全部植株都完成打杈後再給發病植株進行打杈，避免人為傳播病毒病。

西紅柿在結果前期，儘量不要把杈子全部打掉。葉片是什麼？葉片是養分的製造器官，是加工廠，吸收光能製造營養，因此要形成一定的枝葉面積，才能促進根系的發育和植株的生長，花芽的分化也好。如果打杈過早，第一穗西紅柿果很難長大，容易出現青皮果，植株早衰等情況。

我們不可同某位古人一樣，只要葫蘆不要葉子哈，這是唇亡齒寒的。

我在西紅柿大棚內常會發現有人劈杈，有時連葉片帶葉柄都給帶下來，還劈掉一些表皮，造成很大的傷口。這樣的打杈是非常錯誤的。給西紅柿打杈最好是推杈，就是用手指對準側枝的基部，往側下方驟然推之，使側芽脫落，或者是用姆指和食指捏住側枝基部來回推，使側枝脫落，這樣斷口處比較平整，傷口易於癒合。

西紅柿打杈後要及時噴殺菌劑預防病害，重點噴灑莖稈。藥物可選嘧菌酯，百菌清等。