把買回來的白蘿蔔在陽臺上晾一個晚上，等表皮起皺後裝進密封袋，即可防止水分的流失。這樣儲存白蘿蔔一個月也不會糠心。原因是，白蘿蔔表皮起皺，就好比面板毛孔收縮了一樣，反而使得白蘿蔔裡面的水分不容易散發出來，這個時候再及時把白蘿蔔裝入密封袋，可減緩白蘿蔔裡面部分水分的流失，因此能夠保持很長時間不出現糠心。

還有就是:

1，蘿蔔去掉芽眼，也就是說，多削一點，放在編織袋中，外面再套一層塑膠袋，一段時間後，放放氣，再包好，如果，不放氣蘿蔔易爛，經常這樣做蘿蔔會儲存的比較好。

2，各種蘿蔔在貯存前都要削根，去掉蟲咬傷及腐爛處。用砂土(砂土佔1/3)一層土一層蘿蔔裝筐，放在5℃左右陰涼乾燥通風處

1.到了冬天的時候，大家都會習慣性多買一些食物儲存起來慢慢吃，記得以前在老家的時候，村裡人都是挖一個地窖，把過冬的食物放在裡面，像白菜蘿蔔、紅薯、大蔥等等，放上一個冬天都沒有問題整個冬天都能吃上新鮮的食材。現在已經很少有人挖地窖了，而且很多人搬進了城市裡生活，很難再見到這種情況。

2.冬天吃蘿蔔非常利於人體的健康，有句話就是冬吃蘿蔔夏吃薑，那麼蘿蔔買多了，或者從老家帶回的蘿蔔，一時半會吃不完，放一段時間就會變糠不好吃，還會腐爛，儲藏適合問題。在農村可以挖一個小型的菜窖，比如自家的小院，或者住處附近的樹林、荒地等，不用太大太深，幾十公分深就可以了，把蘿蔔纓擰掉，防止其生長，放進菜窖裡，蘿蔔上面蓋上一塊紙板，再用土埋起來，不用把土踩結實，吃的時候挖出來就可以了。這樣可以儲存幾個月。

3在城市裡，沒有地方可以挖菜窖，可以選擇塑膠袋儲存，還可以用塑膠袋把蘿蔔裝起來，排淨空氣，紮緊袋口，放在陰涼處，每次取出蘿蔔之後都要把袋口紮緊，這樣也能儲存一段時間，同樣需要把蘿蔔纓擰下來。