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  • 1 # 使用者8624785470627

    完全是可以的,白菜金針菇和肉煮湯一起吃挺好吃的,也可以就一起做個大雜燴。如果是隻有白菜和金針菇還能做涼拌。

    益處也有很多的:金針菇的功效與作用:補肝,益腸胃,抗癌。主治肝病,胃腸道炎症,潰瘍,癌瘤等病症。金針蘑可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。食用金針蘑具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

    大白菜常見功效

      1、潤腸排毒

      白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。

      2、護膚養顏

      秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。

      3、防乳腺癌

      美國紐約激素研究所的科學家發現,中國和日本婦女乳腺癌發病率之所以比西方婦女低得多,是由於她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯絡的雌激素。

    大白菜的治病功效:

      1、治感冒:大白菜根3條洗淨切片,紅糖30克,生薑3片,水煎服,每日2次。

      2、治百日咳:大白菜根3條,冰糖30克,加水煎服,每日3次。

      3、治胃及十二指腸潰瘍、出血:小白菜250克,洗淨,切細,用少量食鹽拌醃10分鐘,用潔淨紗布絞取汁液,加入適量的糖食用。1日內分作3次,空腹服下。

      4、治秋冬肺燥咳嗽:白菜乾100克,豆腐皮50克,紅棗6枚,加水適量燉湯,用油鹽調味佐膳,每日2次。可清肺熱、潤肺燥。

      5、治便秘、煩渴:白菜用開水煮湯食。

    6、治咽炎聲嘶、病後食少:幹冬白菜50克,大米50克,加適量水煮粥,粥熟時,用花生油少量調味服食,每日2~3次。

      7、治木薯中毒:鮮白菜、生蘿蔔各1200克,用涼開水洗淨,切碎搗爛絞汁,加紅糖適量,分數次服。

      8、治燥熱乾咳痰少,秋季口、鼻、唇乾燥者:白菜1000克,牛百葉300克,豬瘦肉100克。白菜洗淨,梗、葉切開;豬瘦肉洗淨,切片,加調味料稍醃;牛百葉放入開水中浸2~3分鐘,取出颳去黑衣,洗淨,切梳形,瀝乾水。把白菜梗、蜜棗放入開水鍋內,武火煮沸後,文火煲1小時,放入白菜葉再煲10分鐘,放入豬瘦肉片及牛百葉再煲沸,調味,取適量食用。

      白菜適合人群:

      一般人均可食用。

      1. 特別適合肺熱咳嗽、便秘、腎病患者多食,同時女性也應該多吃;

      2. 大白菜性偏寒涼,胃寒腹痛、大便溏瀉及寒痢者不可多食。

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