事實上西餐廳讓人追求的還是環境的體驗感，西餐廳要設計的別緻首先還是要在視覺上吸引顧客的眼球。我有一些關於西餐廳設計的分享，您不妨納入參考範圍。

（1）首先在造型上要做到獨特，這樣西餐廳的形象一下就能豎立起來。可以更多的採用曲線，畢竟曲線總是自帶一種優美的氣質。

（2）在燈光的營造上也是很關鍵的，畢竟大部分人追求的還是格調高雅的就餐氛圍。

（3）顏色上採用暖色系比較好，這樣可以促進人的食慾。

（4）整體的空間設計確定以後，可以擺放一些造型奇特的裝飾品來提升西餐廳的格調，同時還體現出西餐廳前衛時尚的感覺，更能引起顧客的共鳴。

西餐作為目前一種比較時尚的飲食方式，在中國開始逐漸流行，在大一些的城市一般都有西餐廳。西餐作為一種外來的異域飲食，一般以某個國家或某個區域的飲食為主，有著獨特的地域特徵，所以其裝修風格要與當地風俗保持一致，充分尊重當地的飲食傳統和就餐環境。那麼怎麼對西餐廳進行設計呢，今天小編就教你怎麼做西餐廳設計說明。西餐廳設計說明之一：堅持的設計原則西餐廳的消費定位就是中高檔消費的白領階層，所以在最初設計時一定要把握好總原則，就是體現出一種時尚，展現一種時代潮流，把西方那獨有的特色文化透過在西餐的飲食和就餐的環境中充分體現出來，在經營特色上要突出異域特色，展示與中方餐飲不同的個性特色，把西餐廳打造成不僅是充飢止餓的地方，更應定位在家人娛樂休閒、戀人談情說愛、老闆商場會戰的優雅天堂才行，這才應是西餐廳設計的最佳效果。 西餐廳設計說明之二：選擇的設計風格目前中國西餐廳的風格主要以義大利風格和法國風格為主，但如果不按地域而籠統的說西餐廳有哪些風格的話，大致可以分為富有鄉村氣息的西式風格、歐洲古典氣氛的西式風格和前衛高新技派的西式風格，每種風格都會對應不同的消費群體，在設計時要根據是以哪種消費群體為主進行設計。田園風格具有濃郁的鄉村原始氣息，空間裡流淌著自然的浪漫氣息，適用於家人用餐；歐洲古典風格大多采用歐洲建築的元素，透過燈光、線條營造古典風情，適於高層白領工作休閒；前衛高新技派風格設計前衛時尚，具有浪漫風情，適合年輕消費群體。 西餐廳設計說明之三：合理的設計佈局西方文化與中方文化不同，西方人講究私秘性，一般不喜歡群體性的聚餐，所以在西餐廳就餐單元的設計上以2—6人為主就可，餐桌一般為矩形，西餐的餐具也要比中餐少的多。為營造浪漫的情調，在西餐廳角落裡可單獨設計出一塊鋼琴演出臺，使用餐者在用餐的同時享受優雅的琴聲帶給人的愉悅。同時還可以藉助燈、光、影、植物等表現手段增添餐廳的溫馨和浪漫氣息。

西餐是一種迥然不同於中國飲食文化的舶來品，以其主料突出、品種新穎、口味鮮美等特點，深受顧客的青睞。近年來，各式各樣的西餐廳如雨後春筍，紛紛湧現，但總有一些西餐廳能立馬吸引你的眼球，比如：下面這幾家。

　　波蘭·Opasly Tom餐廳

　　Opasly Tom是一個由BUCK.STUDIO工作室設計在波蘭華沙當地的現代餐廳。擁有超過260平方米的錯層式佈局，在不同規模的連通房套房內供應現代波蘭美食。酒店還設有一間帶閱覽室的酒吧，一個酒窖和一個半開放式精緻廚房。創意選單包含慢食的概念，季節的原則和波蘭地區的優質產品。

　　該專案面臨的最大設計挑戰是非標準的分層功能佈局，包括各種尺寸和高的一系列空間。較不正式的下層甲板是餐廳中心的地方，半開放式廚房，最初製作的波蘭當代美食菜餚。餐廳的這一層還設有酒窖和小型餐廳，提供三種不同的功能和設計方案：“蜂房”可以看到廚房和廚師們的努力; 墨藍色的葡萄酒室，品嚐葡萄酒的理想場所，以及專為私人用餐而設計的安靜的聖人室。內牆的天鵝絨軟墊波紋鋼包層的褶皺無處不在，定義和區分各種餐廳結合經典的橡木鑲木地板和將餐廳彼此隔開的天鵝絨窗簾，增強了這一部分場地的隱私，舒適和輕鬆氛圍的效果。

　　這種現代簡約的設計方法產生了連貫性的印象，同時產生了強大的美學效果。它還為餐廳提供了出色的音響效果和戲劇性的背景，定製設計的傢俱，裝飾和表面處理，由精緻的楊木，幾何terazzo，橡木和粗糙的未拋光大理石製成。除了獨特的配色方案，材料紋理和波浪形天鵝絨牆壁外，其設計還受益於其原有的照明系統。它採用一系列定製設計的燈具，由各種形狀和配置的波蘭手工製作的玻璃燈罩組成，因此吊燈和壁燈與每間餐廳的規模和功能相匹配。餐廳的錯層式功能佈局使得樓上的大窗戶成為正式聚會和特別慶祝活動的理想場所，而下層則提供更私密的氛圍，讓您享受輕鬆休閒的會議。

　　樓上設有寬敞的大廳，可欣賞華沙風景如畫的古老房屋，高高的鏡子反映出來。其壯觀的燈光和幾何圖案的木地板增添了整體體驗。大廳透過門廳進入，有一個令人印象深刻的楊木板斗篷室。

　　門廳還可直接通往酒吧和閱覽室，享用開胃酒或雞尾酒的場所。還有一個秘密房間，“綠洲”，一個特殊的私人用餐空間，僅有一張桌子，裝飾藝術風格的裝飾結合了楊樹樹皮覆層和原始花朵圖案織物。“Oasis”這個名字和不同的裝飾設計是第二次世界大戰前建造餐廳和歌舞表演的建築歷史的參考。

　　烏克蘭·Tartufo trattoria餐廳

　　Tartufo trattoria義大利餐廳，位於烏克蘭利沃夫市中心Forum Lviv購物商場的三樓。這一特殊的位置很大程度上影響了餐廳的室內設計風格。餐廳裡那些黃銅、白色的大理石、以及溫暖的橡木，完全隨意而自然的結合在一起，它們互相交織而且面面俱到。整個餐廳空間被分為三部分：主廳、就餐的休閒廳，還有一個可以俯瞰古老城市全貌的寬敞大露臺。

　　在座位安排方面，試圖使所有景點儘可能有趣和舒適，大廳中間有一個長長的公共桌子，可供10人會餐。桌面由實木製成，其尺寸為3500х1000х80，總重量約為半噸。開放式廚房位於大廳中間，這樣的解決方案不僅可以在工作過程中觀看傑出的廚師長，還可以增加客人對餐廳的信任。該建築的亮點是Stefano Ferrara用石頭燒製的燃木爐子，其中烘烤義大利比薩餅。

　　配色方案堅持淡淡的色調，所以室內是通風和溫和的，視覺重點透過獨立開發的裝飾和照明元素顯示。由工業設計師Andrey Galushka設計的油改性橡木貼面製成的不尋常的義大利麵條燈從天花板上吊下來，與這些明亮的“義大利麵”對比的是Katerina Sokolova開發的大型混凝土燈。

　　主廳的牆壁之一，設有圓形原木的Tartufo trattoria標誌，這些原木安裝在一個特殊的位置上，看起來像一個木柴的儲存區。另一個有趣的想法在前廳，洗衣盆放在糧倉倉庫的形式，當訪客把手放在開口處時，流出的是水而不是麵粉或穀物。這些簡單的解決方案，顏色和材料，傳達了經典的義大利氣氛，整個餐廳充滿溫暖和舒適，您可以在這裡放鬆身心，品嚐真正的那不勒斯比薩，還可以在風景如畫的露臺上品嚐一杯美酒。

　　紐約·Burger餐廳

　　本專案是一個餐廳的室內改造專案。該New York Burger餐廳的新址位於紐約市Moraleja Green區域的商業中心內。建築事務所Proyecto Singular用黃銅、木材和煙霧的材料概念詮釋了餐廳品牌，在設計上，以烤架為主，空間就像是一個容納了許多工藝精巧的產品的容器， 其良好的觸感也使得空間更加精緻。

　　室內空間的設計透過一系列從淡紅色延伸到火紅色的色調向人們傳遞出一種年代感。從天然纖維、地板、陶土磚和天然石材等色調溫暖的人工材料中可以看到建築師刻意創造出的紋理。烤架則是這個美食空間的主角，透過其強度和暖色調從環境中脫穎而出。烤架和火爐作為主角，位於餐廳的中心位置，客人們一進門便可以看到，隨後，它們再透過懸掛的赭石色和金色的小麥裝置延伸進餐廳空間的深處。

　　餐廳的精緻空間將顧客們帶到了一個更加現代化的紐約工業區，一個離開了原始結構和設施的紐約工業區。同時，建築師對細節的關注以及霓虹燈和精緻燈具之間的對比共同打造出一個平衡而統一的餐廳空間。餐桌和座椅等傢俱提供了一種溫暖的空間氛圍，從而為食客們創造一個極度舒適的用餐空間。