2018年的大蒜把蒜農們給坑苦了，你覺得2019年還能再繼續種植嗎？今年大蒜價格下跌如此厲害，甚至是近十年來最低的價格，種植洗畝大蒜蒜農虧本錢在1300元左右，鮮蒜頭價格在四五毛錢，的確把蒜農坑苦了！如此“蒜你慘”的情況下，今年秋天也就是2019年春天上市的大蒜還能種植嗎？必須種！但要減少種植規模，不可抱著僥倖心理，認為今年大蒜便宜，大多蒜農不種大蒜了，其實都這麼想，致使大蒜種植面積逐年遞增！簡單分析一下原因：一、2017年大蒜庫存量還有80萬噸，價格在8毛錢一斤，這給今年新蒜頭上市造成了巨大的壓力。二、大蒜雖然具有抗癌防癌、殺菌消毒之功效。但“好東西不可多用”，畢竟吃多了會造成人體白細胞減少，降低人體的免疫力，只是做調料用。再一個原因是大蒜的特殊味道，讓好多人不喜歡吃。三、現在儲存技術高，大蒜儲存期長，導致今年大蒜可以明年食用。最後建議蒜農對明年大蒜要減少種植面積，而且大蒜價格也就在成本邊緣波動，秋後幹大蒜價格在2.4元左右浮動。個人觀點，僅供參考！關注宗元！

問題:2018年的大蒜價格把蒜農們坑苦了，明年還有必要繼續種植嗎？老張:要有規劃性、目的性的種植！如今到了新蒜上市的季節了，很多地區的蒜農都高興不起來，主要原因是今年的大蒜收購價格完全就是虧本買賣，種的越多虧得越多。在雲南普洱地區有的蒜農索性直接不挖了，任由大蒜在地裡爛掉，而金鄉地區的大蒜平均收購價格在0.4-0.6元/斤之間，比起2016年的“算你狠”簡直落差太大。今年的大蒜價格如此頹勢，那麼明年的大蒜價格又會如何呢？該怎麼樣保證自己大蒜種植的利益呢？下邊老張談談自己的一點看法。1、大蒜傳統種植模式不再適用現在了，最明顯的就是適用了幾十年“大蒜價格看去年，一年哭完一年笑”的大蒜週期已經不靈了。很多人都在抱著“賭徒”心理，所以明年的大蒜價格會比今年好一點，但是別抱太高的期望。2、現在很多人都發現了今年的大蒜價格開始向兩極化分化，高品質的大蒜價Grand SantaFe來越貴，而且還好出手。低品質的大蒜即使價格低到不能再低依然無人問津。所以在明年的大蒜品種的選擇上蒜農要注意高品質蒜種的選擇，儘量規避低品質大蒜，免得種了還賣不出去。3、要嘗試著改變種植模式。以往的蒜農都是大蒜收購的時候在地裡等待大蒜中間商來收購，價格自己說了不算。如今這種模式要嘗試改變了，儘量往綠色食品方面靠攏，越早越好。而且大蒜是否可以進行人工大棚種植來改變原有大蒜的生長週期，這樣可能利潤更好一些。

以上三點就是老張的一點個人看法，不知道你是否贊同？如果喜歡老張的麻煩點贊、關注！

感謝悟空能有如此問題讓我這個小蒜農來說說自己的看法！

我們這裡離杞縣比較近！所以種植大蒜的面積也是隨著這幾年大蒜價格而不斷的增加！特別是今年大蒜的種植面積達到了這些年的最多。今天我鄰居家的散頭蒜賣了0.35元每斤，好的大蒜現在的價格沒有明確，所以現在收大蒜的二道販子也只是收能夠切蒜片的散頭蒜。好的大蒜現在對於蒜農來說離自己的心裡價位相差甚遠，他們不好收購蒜農現在也不賣啊！總之今年的大蒜的行情真是令人失望！蒜賤傷農！

本人座標宿羊山中國大蒜第一鎮，今年這樣的情況，出現斷崖式價格，早晨家裡賣的是0.26元一斤！沒錯就是兩毛六分錢一斤！人工200多元一天，簡直倒貼！即使這樣的情況，2019年繼續會種植，不種植種植啥？有人會說種植小麥，別人都種植大蒜，到時候收割小麥找收割機都不來，小麥就一兩家種植還都是這一塊那一塊零散地，收割機不願來，很多沒辦法只能種植大蒜！很多堅信明年會有好價錢！

標題有點不對，什麼大蒜把農戶給坑苦了，這種說法就不對，前兩年大蒜非常貴，十多塊錢一斤，農民認為種大蒜有利可圖，18年能大賺一筆，所以很多農戶把收入都壓在了種大蒜的上面，肯定價錢就便宜了，種大蔥也是那種情況，所以農民比較辛苦，不要跟風，如果跟風的話，苦果就是自己吃了，這說明了自己坑了自己怨不得別人，

題主這個問題有點像一朝被蛇咬，十年怕井繩的意味。我認為，即使今年大蒜價格低迷，蒜農虧本賣蒜，但不影響明年的計劃。我們不能因為一年的失敗而否定整個大蒜種植行業。

二、今年蒜價超低，大家都虧本買賣是不錯，但如果明年大家都怕，不敢種了，說不準大蒜又供不應求，價錢又漲起來。所以，假如你不種，又是趕不上好價格。

三、作為蒜農，我認為最明智的做法是，堅持不懈的做自己認可的事，在充分認識市場的基礎下，以自我為中心，價格好的時候不貪，不盲目跟風擴種，價格低的時候不輕棄放棄，只有這樣的心態才有可能獲得成功。

2018年的蒜真的是讓種植者欲哭無淚，大面積的擴種，導致價格下跌，收蒜季節性很強，比如蒜薹過了就會影響生長產量，還有現在的人工，一般是收穫的需要請一些人工的，可是今年的蒜薹價格衝破了底線，我一個鄉親，種了二十來畝蒜，前幾天到了拔蒜薹的季節，弄了六大包蒜薹，結果收購的，每包給五元錢，那一包兩個勞力抬著都吃力。六包換了三十元，回來後他招呼，免費拔蒜薹，誰拔了誰要。

2019年肯定還會種他說，只是面積縮小點，因為蒜種現成的，技術也掌握。這個市場是真的需要農民朋友去把握的，比如可以適量面積的種一些，再種一些其他作物。市場高低起伏有高收入也會有低潮，這需要農民朋友掌握一些脈絡，免得辛苦一場

謝謝！今年大蒜價格如此低廉，那麼2019年的大蒜價格又將會何去何從呢，還有沒有必要繼續種植呢？主要從以下幾個方面去分析！-1- 今年是大蒜種植戶最不幸運的一年，也是有史以來虧損最嚴重的一年。以現在的蒜價來計算農民的畝產收入，那麼很遺憾的說，每畝地要虧損兩千元左右，這個虧損絕對是有根據的，比如種子農藥化肥地膜灌溉人工等等。也就意味著大蒜種植戶，一年的辛辛苦苦白忙，到頭來不但沒賺到錢，反而還一畝地虧損好多錢！聽來確實夠諷刺的。-2- 究其原因也是多方面的，首先2017年大蒜種植面積相對較少，其次商家人為的炒作。多種因素造成“蒜你狠”讓種植戶嚐到了甜頭，好像看到了希望。接著大蒜種植戶的大面積擴張，最後直接導致了2018年大蒜價格的低迷！據不完全統計僅東部長三角地區2018年大蒜的產量至少比2017年擴大一倍！-3- 那麼2019年還能在繼續種植嗎？答案是肯定的，但是切記一定不能種多，不種也是不現實的，農民以地為生，不種地吃什麼呢？一般的種植戶可以種少一點，就當為以後保留種子，等大蒜價格有所回升時，方便下一年繼續種植，否則一點都不種，等大蒜價格回升時，你的投入會更大，投入大風險就會無形之中增高。-4- 由於今年大蒜價格的低廉，無論是商家還是大的種植戶，肯定會囤貨冷藏的，這也無形中增加了2019年的產量，就導致了今年的冷庫大蒜比往年也要多幾倍，這麼大的庫存量，將直接影響下一年的大蒜價格空間，所以2019年價格很難在抬頭。而根據以往多年的經驗，每一次蒜你狠後，至少兩三年內大蒜價格都不會波動太大。所以建議2019年種植戶一定要少種！

縱觀近些年的大蒜價位走勢，基本上每間隔三四年價位就會大幅度走低一次。這也就是大蒜所俗稱的蒜週期。今年來說大蒜價位出現了近十年大蒜行情的新低，可以說這個大蒜價位出乎很多人的意外。

大蒜價位高低的決定性因素也就是市場的供給量，對於來年大蒜價位的判斷自然還是市場供需量。從2017年後期看，大蒜市場已經出現了嚴重的供過於求，而到了今年新鮮大蒜上市之際，2017年產大蒜還沒有銷售完。也可以說得益於冷鏈的完善，可以使得而今的大蒜儲存那麼久。