喜歡玉米麵兒的窩窩頭，小時候幾乎頓頓吃。

小時候很少吃白饃，因為小麥收穫之後除了交公糧，自已家的口糧也就所剩無幾，所以只有過節時或家裡有客時才能吃上白饃。

母親把玉米麵做成金黃色的窩頭。她怕我們小孩子會吃煩，還會為我們做一些鍋貼，用玉米麵拍成餅，然後貼在地火鍋上沿，鍋裡是煮的紅薯，等紅薯煮熟後，鍋貼也就變成了金燦燦酥脆的鍋貼。

黃窩窩最完美的搭擋是蒜汁拌辣椒油。乾紅椒在炭火裡焙焦，然後和大蒜一起搗碎，放點鹽，滴上幾滴香油。和黃窩窩一起吃味道超美。

不知讀者朋友們，小時候吃過窩窩頭沒有。

喜歡小時候姥姥在清明節做的窩窩頭，有小米麵，有白麵，有玉米麵，放一起發酵，然後來蒸，放少於糖精！口味純香，特別甜而不膩！是清明節特產！

喜歡紅薯葉窩窩頭，小時候的味道，想起來就垂涎欲滴。把半顆紅薯埋在土裡，沒想到竟長出來了好多紅薯葉，正好可以蒸窩窩頭嘍！

用剪刀剪下紅薯葉，清洗乾淨，控幹水分，切幾刀，撒半勺鹽，稍微揉下紅薯葉，然後放麵粉，和紅薯葉一起揉，活成硬點的麵糰，分成小塊，團成窩窩頭的樣子，或者你喜歡的樣子，一樣美味。

鍋裡放上水和蒸屜，放進窩窩頭，開火，水開後15分鐘，窩窩頭就好了，盛出來就可以享受美味了。

小提示：吃窩窩頭還有個絕配的搭檔，就是青椒蒜泥，青椒剁碎蒜剁碎或壓成泥，放入少許鹽，生抽，香油拌勻，和窩窩頭一起吃，那叫一個美味，快來試試吧，一起享用美味的窩窩頭。