如何看待南韓幼兒園106人食物中毒？

近日南韓一家幼兒園發生食物中毒事件，據報道，出現腹痛、嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀的孩子、家人和老師共106人。疑似溶血性尿毒綜合症，也就是所謂的“漢堡病”。

南韓衛生機構從幼兒園食材、零食、玩具、設施等提取樣本進行分析，尚未查明感染源。

這樣較大規模中毒事件發生在哪個地方，都會引起高度重視，何況是幼兒園呢？幼兒園孩子小，免疫力相對弱，更是令人傷心。

不僅僅要查現有食物，食材，還要查食物的供貨企業和從業人員，在這樣的特殊時期，尤其要謹慎。

出現中毒事件應該立即應對，及時處理，把危害降到最低。

吃煮熟的食物和未發生黴變的事物

未煮熟的食物帶有病菌，特別是肉類和生鮮類。所以我們日常自己在家做飯時要注意，但是集體單位或者學校食堂，從業人員要有把人們健康放在首位的意識，有道德，把給別人做飯看成給家人做飯一樣。

不購買腐爛黴變的食物，黴變食物中毒也是非常嚴重。我自己有一次不小心吃了長毛的麵包中毒了，上吐下瀉，緊急輸液才治好。現在想起來還心有餘悸。

所以，集體食堂要有責任感，不要為了貪圖便宜購買臨過期食品或者過期食品、購買不新鮮蔬菜，並且冷藏冷凍食物要做到位，肉食和生鮮食品從採購到儲存到加工都要注意。