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  • 1 # kznup25205

      含鈣的食物。  青菜類的最好不要和含鈣的食物一塊兒煮,比如豆腐。  青菜裡還有草酸,而會和鈣結合生成草酸鈣,人體不易吸收,長時間這樣的話會引起結石,並且這樣吃,把營養成分也都破壞掉了。  生活中常見的蔬菜不能搭配在一起的有:  1、蘿蔔:嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人參時忌食;忌與胡蘿蔔同食。  2、胡蘿蔔:不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。  3、黃瓜:不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。  4、甘薯:(紅薯、白薯、地瓜、山芋);不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。  5、韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。  6、茄子:忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃;過老熟的茄子不宜食,易中毒。  7、菠菜:忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。  8、小白菜:忌兔肉。  9、南瓜:不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。  10、竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。  11、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。  12、香菜:不可與一切補藥同食;忌白朮、牡丹皮。  13、蓴菜:忌與醋同食。  14、茭白:不宜與豆腐同食,否則易形成結石。  15、芹菜:忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。  16、芥菜:忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。  17、蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。  18、菜瓜:忌與牛奶、乳酪、魚類同食,否則易生疾病。  19、山藥:忌鯽魚、甘遂。  20、豆腐(豆漿):不要與牛奶同食;不要與菠菜同烹調;忌用豆漿衝雞蛋;忌與四環素同用。  21、木耳:忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環素同服  22、莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食  23、苦菜:不可與蜂蜜同食  24、花生:忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。  25、馬齒莧:不宜與鱉甲同食。  26、香瓜:忌與蟹、田螺、油餅同吃  27、豬肉:忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落毛髮;忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。  28、豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能;  29、羊肉:忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。  30、雞肉:老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細胞內,民間有“十年雞頭生砒霜”的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。  31、豬油:不宜與梅子同食。  32、牛肉:不可與魚肉同烹調;不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜與韭菜、白酒、生薑同食。  33、豬肝:忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發痼疾;忌與魚肉同食,否則令人傷神;忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。  34、牛肝:忌鮑魚、鯰魚;不宜與富含維生素c的食物同食。  35、鴨肉:反木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫洩瀉。  36、狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。  37、豬血:忌黃豆,同食令人氣滯;忌地黃、何首烏。  38、羊心、羊肝:忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食;不宜與富含維生素c的蔬菜同食。  39、驢肉:忌荊芥;不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉。  40、馬肉:不宜與大米(粳米)、豬肉同食;忌生薑、蒼耳。  41、鵝肉:不宜與鴨梨同吃。  42、鹿肉:不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食  43、雀肉:春夏不宜食,冬三月為食雀季節。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白朮。  44、雞蛋:忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成“柿結石”;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;民間有吃“毛蛋”之習,其實“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。  45、鴨蛋:不宜與李子、桑椹子同食。  46、野鴨:忌與木耳、核桃、蕎麥同食  47、鷓鴣肉:忌與竹筍同食  48、水獺肉:忌與兔肉、柿子同吃  49、獐肉:不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食  50、鵪鶉肉:不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。

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