主料高筋粉50克芝士適量哈爾濱紅腸適量蘋果適量黃油適量步驟1.單面烙熟2.番茄醬抹勻3.芝士鋪平4.放各種粒5.放紅腸，因為喜歡吃芝士就多放了一片6.成功?

食材明細

清淡

口味

蒸

工藝

廿分鐘

耗時

高階

難度

金玉滿堂的做法步驟

【閩菜】：金玉滿堂(蒸紅姑魚)的做法步驟：1 1這就是主菜紅姑魚了，所傳的圖片是兩次合成的。

【閩菜】：金玉滿堂(蒸紅姑魚)的做法步驟：2 2這是其中的一種煮法，材料有點不一樣，多加了青椒和紅椒 ，吃起來有點辣。

【閩菜】：金玉滿堂(蒸紅姑魚)的做法步驟：3 3這就是金玉滿堂(蒸紅姑魚) 的主要材料了，把魚切成一節節的不要斷開連著，擺盤成形，上面加點鹽、雞精、姜，再用保鮮膜包好，放到鍋裡蒸15- 20分鐘。

【閩菜】：金玉滿堂(蒸紅姑魚)的做法步驟：4 4把胡蘿蔔等放入炒鍋內，炒一下，調味，在蒸好的紅姑魚上倒點醬油（味極鮮），再把炒好的胡蘿蔔等蓋在魚上面。

【閩菜】：金玉滿堂(蒸紅姑魚)的做法步驟：5 5這是第二圖當中的成品圖，最後加了點溝欽汁。

【閩菜】：金玉滿堂(蒸紅姑魚)的做法步驟：6 6金玉滿堂(蒸紅姑魚)