黃顙魚屬底棲雜食性魚類,其肉質細嫩、營養豐富、經濟價值極高,是極具市場潛力的養殖品種。黃顙魚適應能力強,生長速度慢於鯉科魚類,但對該品種本身而言生長較快,當年繁殖的魚苗當年能達到商品規格,且群體產量較高。因目前人工繁殖技術尚不成熟,大規模人工養殖有一定困難,因此開展混養已勢在必行。魚池中混養黃顙魚具有以下優點:一是可以攝食池中低值小雜魚蝦、魚類殘餌、有機碎屑、浮游動物等,提高魚池淨產量。二是黃顙魚攝食水體中錨頭鰠等寄生蟲,可以減少魚病的發生。三是在不影響主養品種產量的基礎上,每畝增養黃顙魚5公斤~20公斤,畝增效益在100元以上。現將混養技術介紹如下: 一、成魚池混養 成魚池混養黃顙魚,對池塘主養的魚類沒有嚴格的要求。養殖四大家魚的魚池和主養吃食性魚類(如鯉鯽魚、羅非魚、淡水白鯧)等魚池均可混養黃顙魚。魚池面積20畝~30畝,水深2米~2.5米,水源充足,水質良好,注排水方便。一般畝放黃顙魚40尾~50尾,規格3釐米/尾~4釐米/尾,可畝增收黃顙魚5公斤~8公斤。 二、親魚池混養 親魚池混養不僅可以充分利用親魚池的水體空間,提高親魚池利用率,而且黃顙魚可以攝食親魚池中的一些與親魚爭食耗氧的小型野魚類。親魚人工繁殖結束後,每畝放養黃顙40尾~60尾,規格2釐米/尾~3釐米/尾,可畝增收黃顙魚6公斤~10公斤。 三、成蟹池混養 蟹池混養黃顙魚,可以充分利用蟹池中天然餌料生物資源。一般蟹池面積30畝~50畝,水草覆蓋率在50%左右,蟹种放養後,畝放養黃顙魚30尾~50尾,規格3釐米/尾~5釐米/尾,可畝增黃顙魚5公斤~10公斤。 四、河溝混養 河溝中低值野雜魚類較多,混養黃顙魚可節省人工餌料。一般畝放黃顙魚40尾~60尾,規格2釐米/尾~4釐米/尾,可畝增黃顙魚6公斤~12公斤。 五、大水面混養 大水面混養黃顙魚,群體產量高,既不影響主養品種的產量,也不需另外投餌。一般畝放黃顙魚40尾~60尾,規格3釐米/尾~4釐米/尾,可畝增黃顙魚8公斤~15公斤。 無論採用何種混養方式,在養殖管理中須注意如下事項: 一、保持水體有較高的溶氧。黃顙魚對池水溶氧要求較高,故混養時要求水質清新、溶氧充足,生長季節要適時加註新水,高溫季節要勤換水,如保持微流水則更佳。 二、保持合理的放養密度和放養規格。根據水體餌料生物量,科學合理確定混養比例和放養規格,一般水體以混養30尾~60尾為宜,放養規格為3釐米/尾~4釐米/尾。若密度過大,規格過小,年底達不到上市規格。 三、魚池混養黃顙魚後不再適宜混養其它肉食性魚類,淡水沼蝦、淡水螯蝦的養殖池中不宜混養黃顙魚。 四、養殖過程中,如發現黃顙魚規格過小,說明魚池中天然餌料生物量不足,可適當補放小雜魚蝦、家魚夏花或投餵人工配製的專用黃顙魚餌料。投餵人工餌料時,應先喂主養品種(投入淺水區),後喂黃顙魚(投入深水區)。黃顙魚有晝伏夜出的生活習性,投餌應以夜間為主。 五、蟹池中混養黃顙魚,因河蟹、黃顙魚在生態上處於相同的水層位置,容易引起兩者生態位置競爭。因此,蟹池中必須保持充足的天然餌料生物,否則影響黃顙魚飼養效果。可事先在蟹池中每畝投放螺螄300公斤~400公斤以及部分懷卵的鯽魚、抱卵的青蝦,讓其自然繁殖,供河蟹、黃顙魚自由攝食。 【黃顙魚常見疾病控制技術】 黃顙魚是中國淡水水體中分佈較廣的底層經濟魚類,在提高單位面積產量、增加放養密度和擴大養殖面積的同時,黃顙魚的病害也逐漸增多,危害加大。為此,提出幾種常見疾病的主要控制技術。 一、機械損傷病因 由於黃顙魚喜叢集生活,其胸鰭和背鰭長有硬棘,在生產操作和運輸中易造成魚體面板擦傷、裂鰭等機械性損傷,繼發細菌感染和黴菌感染,並以爛鰭和生長水黴為主要症狀。 流行情況 主要為網箱分養操作及大規格魚種長途運輸後受傷。 疾病控制技術 在拉網鍛鍊、運輸中要細心操作。出苗時,暫養網箱時間不要過長,並儘可能降低暫養箱的放養密度。運輸用水中可以 適量新增土黴素,魚種入池或入網箱前要用低濃度高錳酸鉀或30%食鹽水溶液浸洗消毒。 二、出血性水腫病 病因 由細菌感染引起。病魚體表泛黃,粘液增多;咽部面板破損充血呈圓形孔洞;腹部膨大,肛門紅腫、外翻;頭部充血,背鰭腫大,胸鰭與腹鰭基部充血,鰭條潰爛,甚至腹部自胸鰭到腹鰭縱裂,膽汁外滲。腹腔淤積大量血水或黃色凍膠狀物,胃腸內無食,胃蒼白,腸內充滿黃色濃液,肝臟土黃色,脾臟壞死,腎臟上有黴黑點。該病在苗種或成魚養殖期間危害最大,尤其在苗種培育過程中較為流行,死亡率高達80%。高溫季節,該病易暴發且來勢猛,蔓延快。 疾病控制技術 養殖過程中,應密切注意水質情況,保持良好的環境條件,溶解氧含量保持在5mg/L以上;適當降低魚苗的放養密度;疾病發生後,每天進行水體消毒1次,連續3天。在投餵魚肉漿時,每天應到餌料中新增1%食鹽。 三、水黴病 病因 由水黴菌感染引起。水黴菌初寄生時,肉眼看不出異狀,當肉眼能看到時,菌絲已侵入傷口且向內外生長與蔓延擴散,呈似灰白色的棉絮狀附著物,病魚游泳失常,焦躁不安,直到肌肉腐爛,失去食慾,瘦弱而死;若魚卵上佈滿菌絲,則變成白色絨球狀,黴卵成為死的魚卵。嚴重危害孵化中的魚卵和魚體體表帶有傷口的苗種和成魚。此病在水溫低時最易發生,多因在拉網、分箱、運輸過程中操作不當引起。 疾病控制技術 在捕撈、運輸和放養過程中,儘量避免魚體受傷,並掌握合理的放養密度。魚種下塘前,用濃度為2~3%的食鹽水溶液藥浴消毒,全池潑灑亞甲基藍,使池水達到2mg/L濃度,2天后再潑灑1次。受精卵在孵化前要進行嚴格消毒,水溫最好控制在26~28℃,孵化過程中還要對受精卵進行再次消毒。 四、腸炎病 病因 由點狀產氣單孢桿菌感染引起。病魚腹部膨大,肛門紅腫,輕壓腹部則肛門有黃色粘液流出。剖開魚腹,患病較輕的魚體食道和前腸充血發炎,嚴重者全腸發炎呈淺紅色,血膿充塞腸管。病魚離群獨遊,活動遲緩,食慾減退。腸炎病主要危害魚種和成魚。病菌感染可能來源於養殖水域的底層淤泥,魚體攝食的浮游動物、水蚯蚓以及人工配合飼料中的魚肉漿也有可能攜帶該病菌。流行高峰多發生在水溫為25~30℃時。 疾病控制技術 池塘要徹底清塘消毒;不投餵黴變腐敗的飼料,活餌應用2~3%食鹽溶液消毒,並定期在飼料中新增1%食鹽或0.1%鮮大蒜汁進行投餵;全池潑灑每立方0.5g二溴海因。 五、車輪蟲病 病因 由車輪蟲寄生引起。病魚焦躁不安,嚴重感染時病魚沿塘邊狂遊,呈“跑馬”現象;鏡檢可見大量車輪蟲寄生於魚體的鰓絲和面板粘液上。主要危害黃顙魚魚苗、魚種,多發生於春末秋初。 疾病控制技術 全池潑灑每立方0.7g硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5:2),或用苦楝樹葉30kg/畝煎煮後用湯汁全池潑灑。 六、小瓜蟲病 病因 由多子小瓜蟲寄生引起。在病魚的體表肉眼可見小白點,嚴重時體表似覆蓋了一層白色薄膜;鏡檢鰓絲和面板粘液,可見大量小瓜蟲。多子小瓜蟲的繁殖適溫為15~25℃,流行於春秋季。當過度密養、餌料不足、魚體瘦弱時,魚體易被小瓜蟲感染。 疾病控制技術 用每立方福爾馬林50~60g浸洗魚體10~15分鐘,同時,發病魚池亦用福爾馬林消毒;全池潑灑每立方2g亞甲基藍,連續數次,每天1次。 七、錨頭蚤病 病因 由錨頭蚤寄生引起。發病初期,病魚呈急躁不安、遊動遲緩、魚體消瘦等現象。寄生部位充血發炎,腫脹,出現紅斑。肉眼可見錨頭蚤寄生。4月~6月是流行季節。 疾病控制技術 用90%晶體敵百蟲全池潑灑,使池水濃度為每立方0.3~0.4g,療效顯著。 八、營養性疾病 病因 飼料中的營養成分過多或過少,飼料成分變性或能量不足,均會引起黃顙魚的營養性疾病。常見症狀有脂肪肝病、維生素缺乏症等。病魚肝臟腫大,肝臟顏色粉白或發黃,膽囊腫大,膽汁發黑,胰臟色淡。病魚零星死亡。 疾病控制技術 改進飼料配方,提高飼料質量,適當增加飼料中維生素和無機鹽的用量。 在養殖黃顙魚常見疾病的控制中,要堅持“以防為主,防重於治”的方針,切實做好預防措施:①徹底清塘,嚴格消毒。②苗種放養時,要用食鹽等藥物浸浴消毒。③放養體質健壯、無病害的苗種。④投餵新鮮、優質飼料,堅持“四定”、“四看”投餵方法,不施用未經過發酵的糞肥。⑤加強水質管理,定期注換水。⑥定期潑灑藥物消毒水體與口服藥物,堅持對活餌、飼料臺、食場進行消毒。⑦發現魚病,及時診治。應注意:黃顙魚為無鱗魚,對硫酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲等藥物比較敏感,尤其要慎用。
黃顙魚屬底棲雜食性魚類,其肉質細嫩、營養豐富、經濟價值極高,是極具市場潛力的養殖品種。黃顙魚適應能力強,生長速度慢於鯉科魚類,但對該品種本身而言生長較快,當年繁殖的魚苗當年能達到商品規格,且群體產量較高。因目前人工繁殖技術尚不成熟,大規模人工養殖有一定困難,因此開展混養已勢在必行。魚池中混養黃顙魚具有以下優點:一是可以攝食池中低值小雜魚蝦、魚類殘餌、有機碎屑、浮游動物等,提高魚池淨產量。二是黃顙魚攝食水體中錨頭鰠等寄生蟲,可以減少魚病的發生。三是在不影響主養品種產量的基礎上,每畝增養黃顙魚5公斤~20公斤,畝增效益在100元以上。現將混養技術介紹如下: 一、成魚池混養 成魚池混養黃顙魚,對池塘主養的魚類沒有嚴格的要求。養殖四大家魚的魚池和主養吃食性魚類(如鯉鯽魚、羅非魚、淡水白鯧)等魚池均可混養黃顙魚。魚池面積20畝~30畝,水深2米~2.5米,水源充足,水質良好,注排水方便。一般畝放黃顙魚40尾~50尾,規格3釐米/尾~4釐米/尾,可畝增收黃顙魚5公斤~8公斤。 二、親魚池混養 親魚池混養不僅可以充分利用親魚池的水體空間,提高親魚池利用率,而且黃顙魚可以攝食親魚池中的一些與親魚爭食耗氧的小型野魚類。親魚人工繁殖結束後,每畝放養黃顙40尾~60尾,規格2釐米/尾~3釐米/尾,可畝增收黃顙魚6公斤~10公斤。 三、成蟹池混養 蟹池混養黃顙魚,可以充分利用蟹池中天然餌料生物資源。一般蟹池面積30畝~50畝,水草覆蓋率在50%左右,蟹种放養後,畝放養黃顙魚30尾~50尾,規格3釐米/尾~5釐米/尾,可畝增黃顙魚5公斤~10公斤。 四、河溝混養 河溝中低值野雜魚類較多,混養黃顙魚可節省人工餌料。一般畝放黃顙魚40尾~60尾,規格2釐米/尾~4釐米/尾,可畝增黃顙魚6公斤~12公斤。 五、大水面混養 大水面混養黃顙魚,群體產量高,既不影響主養品種的產量,也不需另外投餌。一般畝放黃顙魚40尾~60尾,規格3釐米/尾~4釐米/尾,可畝增黃顙魚8公斤~15公斤。 無論採用何種混養方式,在養殖管理中須注意如下事項: 一、保持水體有較高的溶氧。黃顙魚對池水溶氧要求較高,故混養時要求水質清新、溶氧充足,生長季節要適時加註新水,高溫季節要勤換水,如保持微流水則更佳。 二、保持合理的放養密度和放養規格。根據水體餌料生物量,科學合理確定混養比例和放養規格,一般水體以混養30尾~60尾為宜,放養規格為3釐米/尾~4釐米/尾。若密度過大,規格過小,年底達不到上市規格。 三、魚池混養黃顙魚後不再適宜混養其它肉食性魚類,淡水沼蝦、淡水螯蝦的養殖池中不宜混養黃顙魚。 四、養殖過程中,如發現黃顙魚規格過小,說明魚池中天然餌料生物量不足,可適當補放小雜魚蝦、家魚夏花或投餵人工配製的專用黃顙魚餌料。投餵人工餌料時,應先喂主養品種(投入淺水區),後喂黃顙魚(投入深水區)。黃顙魚有晝伏夜出的生活習性,投餌應以夜間為主。 五、蟹池中混養黃顙魚,因河蟹、黃顙魚在生態上處於相同的水層位置,容易引起兩者生態位置競爭。因此,蟹池中必須保持充足的天然餌料生物,否則影響黃顙魚飼養效果。可事先在蟹池中每畝投放螺螄300公斤~400公斤以及部分懷卵的鯽魚、抱卵的青蝦,讓其自然繁殖,供河蟹、黃顙魚自由攝食。 【黃顙魚常見疾病控制技術】 黃顙魚是中國淡水水體中分佈較廣的底層經濟魚類,在提高單位面積產量、增加放養密度和擴大養殖面積的同時,黃顙魚的病害也逐漸增多,危害加大。為此,提出幾種常見疾病的主要控制技術。 一、機械損傷病因 由於黃顙魚喜叢集生活,其胸鰭和背鰭長有硬棘,在生產操作和運輸中易造成魚體面板擦傷、裂鰭等機械性損傷,繼發細菌感染和黴菌感染,並以爛鰭和生長水黴為主要症狀。 流行情況 主要為網箱分養操作及大規格魚種長途運輸後受傷。 疾病控制技術 在拉網鍛鍊、運輸中要細心操作。出苗時,暫養網箱時間不要過長,並儘可能降低暫養箱的放養密度。運輸用水中可以 適量新增土黴素,魚種入池或入網箱前要用低濃度高錳酸鉀或30%食鹽水溶液浸洗消毒。 二、出血性水腫病 病因 由細菌感染引起。病魚體表泛黃,粘液增多;咽部面板破損充血呈圓形孔洞;腹部膨大,肛門紅腫、外翻;頭部充血,背鰭腫大,胸鰭與腹鰭基部充血,鰭條潰爛,甚至腹部自胸鰭到腹鰭縱裂,膽汁外滲。腹腔淤積大量血水或黃色凍膠狀物,胃腸內無食,胃蒼白,腸內充滿黃色濃液,肝臟土黃色,脾臟壞死,腎臟上有黴黑點。該病在苗種或成魚養殖期間危害最大,尤其在苗種培育過程中較為流行,死亡率高達80%。高溫季節,該病易暴發且來勢猛,蔓延快。 疾病控制技術 養殖過程中,應密切注意水質情況,保持良好的環境條件,溶解氧含量保持在5mg/L以上;適當降低魚苗的放養密度;疾病發生後,每天進行水體消毒1次,連續3天。在投餵魚肉漿時,每天應到餌料中新增1%食鹽。 三、水黴病 病因 由水黴菌感染引起。水黴菌初寄生時,肉眼看不出異狀,當肉眼能看到時,菌絲已侵入傷口且向內外生長與蔓延擴散,呈似灰白色的棉絮狀附著物,病魚游泳失常,焦躁不安,直到肌肉腐爛,失去食慾,瘦弱而死;若魚卵上佈滿菌絲,則變成白色絨球狀,黴卵成為死的魚卵。嚴重危害孵化中的魚卵和魚體體表帶有傷口的苗種和成魚。此病在水溫低時最易發生,多因在拉網、分箱、運輸過程中操作不當引起。 疾病控制技術 在捕撈、運輸和放養過程中,儘量避免魚體受傷,並掌握合理的放養密度。魚種下塘前,用濃度為2~3%的食鹽水溶液藥浴消毒,全池潑灑亞甲基藍,使池水達到2mg/L濃度,2天后再潑灑1次。受精卵在孵化前要進行嚴格消毒,水溫最好控制在26~28℃,孵化過程中還要對受精卵進行再次消毒。 四、腸炎病 病因 由點狀產氣單孢桿菌感染引起。病魚腹部膨大,肛門紅腫,輕壓腹部則肛門有黃色粘液流出。剖開魚腹,患病較輕的魚體食道和前腸充血發炎,嚴重者全腸發炎呈淺紅色,血膿充塞腸管。病魚離群獨遊,活動遲緩,食慾減退。腸炎病主要危害魚種和成魚。病菌感染可能來源於養殖水域的底層淤泥,魚體攝食的浮游動物、水蚯蚓以及人工配合飼料中的魚肉漿也有可能攜帶該病菌。流行高峰多發生在水溫為25~30℃時。 疾病控制技術 池塘要徹底清塘消毒;不投餵黴變腐敗的飼料,活餌應用2~3%食鹽溶液消毒,並定期在飼料中新增1%食鹽或0.1%鮮大蒜汁進行投餵;全池潑灑每立方0.5g二溴海因。 五、車輪蟲病 病因 由車輪蟲寄生引起。病魚焦躁不安,嚴重感染時病魚沿塘邊狂遊,呈“跑馬”現象;鏡檢可見大量車輪蟲寄生於魚體的鰓絲和面板粘液上。主要危害黃顙魚魚苗、魚種,多發生於春末秋初。 疾病控制技術 全池潑灑每立方0.7g硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5:2),或用苦楝樹葉30kg/畝煎煮後用湯汁全池潑灑。 六、小瓜蟲病 病因 由多子小瓜蟲寄生引起。在病魚的體表肉眼可見小白點,嚴重時體表似覆蓋了一層白色薄膜;鏡檢鰓絲和面板粘液,可見大量小瓜蟲。多子小瓜蟲的繁殖適溫為15~25℃,流行於春秋季。當過度密養、餌料不足、魚體瘦弱時,魚體易被小瓜蟲感染。 疾病控制技術 用每立方福爾馬林50~60g浸洗魚體10~15分鐘,同時,發病魚池亦用福爾馬林消毒;全池潑灑每立方2g亞甲基藍,連續數次,每天1次。 七、錨頭蚤病 病因 由錨頭蚤寄生引起。發病初期,病魚呈急躁不安、遊動遲緩、魚體消瘦等現象。寄生部位充血發炎,腫脹,出現紅斑。肉眼可見錨頭蚤寄生。4月~6月是流行季節。 疾病控制技術 用90%晶體敵百蟲全池潑灑,使池水濃度為每立方0.3~0.4g,療效顯著。 八、營養性疾病 病因 飼料中的營養成分過多或過少,飼料成分變性或能量不足,均會引起黃顙魚的營養性疾病。常見症狀有脂肪肝病、維生素缺乏症等。病魚肝臟腫大,肝臟顏色粉白或發黃,膽囊腫大,膽汁發黑,胰臟色淡。病魚零星死亡。 疾病控制技術 改進飼料配方,提高飼料質量,適當增加飼料中維生素和無機鹽的用量。 在養殖黃顙魚常見疾病的控制中,要堅持“以防為主,防重於治”的方針,切實做好預防措施:①徹底清塘,嚴格消毒。②苗種放養時,要用食鹽等藥物浸浴消毒。③放養體質健壯、無病害的苗種。④投餵新鮮、優質飼料,堅持“四定”、“四看”投餵方法,不施用未經過發酵的糞肥。⑤加強水質管理,定期注換水。⑥定期潑灑藥物消毒水體與口服藥物,堅持對活餌、飼料臺、食場進行消毒。⑦發現魚病,及時診治。應注意:黃顙魚為無鱗魚,對硫酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲等藥物比較敏感,尤其要慎用。