炸油條放了膨鬆劑就不用放泡打粉了，因為泡打粉和膨鬆劑都是用於發酵的，都是同樣的作用，沒必要放兩樣。

炸油條的做法

準備材料：麵粉、油條膨鬆劑、玉米油、豆油

步驟：

1、準備麵粉，油條膨鬆劑。

2、醬膨鬆劑放入麵粉中拌均勻。

3、放入溫水將麵粉和成光滑的麵糰，表面抹上少許玉米油放入5小時。

4、將麵糰擀成薄厚適中面片。

5、切成條狀。

6、抹點麵粉，把兩條面和在一起用筷子在上面按下。

7、用180°的溫度炸成金黃色出鍋即可。

8、成品。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/cc11728b4710b912a6548894ccfdfc03934522c6

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