簡單的來說，是因為乙炔氣體生成速度太快，且反應會放出大量的熱，詳細的解釋一下。

原因:

1、此反應大量放熱.會損壞啟普發生器

2、生成的氫氧化鈣是糊狀物.會堵塞反應容器.使水面難以升降

3、因電石與水反應很劇烈,應選用分液漏斗,以便控制水的流速

4、為了獲得平穩的乙炔氣流,可用飽和食鹽水代替水,與電石反應制取乙炔

5、由於電石中含有與水反應生成其他氣體的雜質,所以製得的乙炔有難聞的味道

啟普發生器常稱氣體發生器，因由1862年荷蘭化學家啟普發明而得名的，它用作不需加熱、由塊狀固體與液體反應制取難溶性氣體的發生裝置

啟普發生器由上部的球形漏斗、下部的容器和用單孔橡膠塞與容器相連的帶活塞的導氣管3部分組成。若加酸量較大時，為防止酸液從球形漏斗溢位，可在球形漏斗上口透過單孔塞連線一個安全漏斗（若加酸量不大時，可以不加配安全漏斗）。啟普發生器使用非常方便，當開啟導氣管的活塞，球形漏斗中的液體落入容器與窄口上固體接觸而產生氣體；當關閉活塞，生成的氣體將液體壓入球形漏斗，使固、液體試劑脫離接觸而反應暫行停止，可供較長時間反覆使用。

啟普發生器的規格以球形漏斗的容積大小區別，常用為250 mL或500 mL。

使用注意事項

（1）裝配啟普發生器時，要在球型漏斗與容器磨砂口間塗少量凡士林，以防止漏氣。在容器中部窄口上面加一橡膠圈或墊適量玻璃棉，以防止固體落人容器下部，造成事故。

（2）使用前要檢查氣密性。

（3）加入試劑時，先加塊狀固體。選擇大小合適的塊狀固體試劑從容器上部排氣孔放入，均勻置於球形漏斗頸的周圍，塞上帶導氣管的單孔塞後，開啟活塞，再從球形漏斗口加入液作試劑，直至進入容器後又剛好浸沒固體試劑，此時關閉導氣管上的活塞待用。

（4）啟普發生器禁止加熱使用。

（5）若需更換液體試劑時，可將啟普發生器放置在實驗桌邊，使容器下部塞子朝外伸出桌邊緣，下面用一容積大於球形漏斗的容器接好，再小心開啟塞子，務必使液體流進承接容器，待快流盡液體時，可傾斜儀器使液體全部倒出，塞緊塞子後，方可重新加液。

（6）啟普發生器常用於製取氫氣、二氧化碳、硫化氫氣體。不能用來製取乙炔和氮的氧化物等氣體。