回覆列表
  • 1 # 大寫S

    綠豆中的蟲子吃了對身體是無害的。綠豆中的蟲子學名為象甲,常寄主於菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等,蛀食儲藏的豆粒。這種蟲子對人體沒有毒害作用,只要食用時將綠豆煮熟,高溫是可以殺死大部分病菌和寄生蟲的,所以說不用太過於擔心。但如果象甲太多,還是建議將綠豆扔掉。擴充套件資料防止綠豆長蟲的方法:

    1、浸燙法。燒一大鍋開水,將豆類倒入網籃中,連籃一起放入沸水,攪拌半分鐘,使豆子表面的蟲子和蟲卵被殺死,然後立即倒入冷水中,稍浸後撈出,再將豆子放在Sunny下暴曬,乾透後裝入罐中,並在表面放幾瓣大蒜。經過這樣處理的豆子,發芽能力和食用價值均不受影響,存放時間卻大大延長。   

    2、密閉法。根據等待貯藏豆子的數量選擇合適的瓦缸或大瓷壇等容器,然後把容器沖洗乾淨、瀝乾,放在Sunny下暴曬3小時~4小時。再將曬好的豆子趁熱裝入容器內,一般以剛好裝滿容器為宜,加蓋密封,置於陰涼乾燥處貯藏。 該法可以利用高溫殺死幼蟲和蟲卵,而且還可利用豆類的呼吸作用耗盡缸內氧氣,造成厭氧環境,使高溫中沒有殺死的成蟲在缺氧的環境中窒息而死。

  • 2 # 使用者2717694891635

    綠豆中的蟲子吃了對身體是無害的。綠豆中的蟲子學名為象甲,常寄主於菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等,蛀食儲藏的豆粒。這種蟲子對人體沒有毒害作用,只要食用時將綠豆煮熟,高溫是可以殺死大部分病菌和寄生蟲的,所以說不用太過於擔心。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 新農合登記流程?