雪菊又名蛇目菊，生長在新疆天山一帶，海拔2600米的喀喇崑崙山脈。雪菊是具有獨特功效的高含植物，雪菊花瓣呈金黃色，球型花蕊呈棕色，每年八月盛開花期短促，雪菊與天山雪蓮齊名，雪菊原本分佈在新疆和田地區，後來全國各地均引入栽種，目前，雪菊主要分佈在新疆與青海境內。上品的雪菊主要生長在雪線以上，每年六到八月雪菊只花開一次，且不易採摘，產量較少，因此十分珍貴。雪菊有降壓降脂、清肝明目、潤腸通便的功效，對視疲勞與肝臟傷害等症狀，有一定的緩解作用，睡前喝一杯雪菊具有安神之功效。儘管雪菊功效突出，需要注意的是：低血壓患者與孕婦慎飲。需要補充的是：雪菊茶的香味與顏色，會因為水溫的差異而不同。

雪菊，是新疆的特產，主要在新疆和田地區，生長在雪域高原，一般都是在崑崙山北麓克里陽山區，又叫克里陽雪菊、冰山雪菊、高寒香菊、天山雪菊、崑崙血菊等。一般都是生長拔3000米以上高寒地區。是純天然健康茶飲，最大的功效是降三高顯著，也是抗腫瘤與抗衰老相關藥物中重要的元素。屬於寒性。脾胃虛寒的人不建議喝崑崙雪菊，實在想喝的，可以加紅棗、枸杞泡著喝，這樣可以沖淡雪菊的寒性。記住沒有三高的人，千萬1次不能多喝，要不會拉肚子，這是我的經驗。

現在的市面上的雪菊，大多數都是人工種植的，因為野生的產量太少了，說是人工種植也要分兩種，第一種：屬於不完全的人工種植，就是雪菊也是長在山上，就人工給除草，幫助管理，但是不施加任何肥料，也不打藥，完全是自然生長的，這種雪菊品質比較好，價格也就高了很多。

第二種，屬於完全人工種植的，就是用雪菊苗栽培，就和種植別的食材一樣，施加肥料和澆水等等的管理，這樣的雪菊價格都比較低一些，藥性也比較淡一些，買的時候聞一聞就知道了。中藥味道很淡。我說的這些經驗，就是我喝的雪菊聞出來的，朋友就是賣雪菊的，都是自己去採購雪菊，看雪菊的生長，給我做詳細介紹的。

雪菊還有一種叫做胎菊的，就是雪菊的花蕾，是屬於完全沒有開放的花蕾，很小，價格比普通的雪菊高很多。普通的雪菊是屬於完全開放的花朵。胎菊藥性比較濃厚，看著特漂亮。功效自然就好多了。我有《雪菊枸杞茶》和《雪菊羅布麻茶》食譜，喜歡的可以搜尋看看。

下面分享我的喝雪菊經驗，這是不喝雪菊的人要看的，我在家時不時喝點雪菊喲

1、感冒期間，或者再服用其它藥物時，不易飲用崑崙雪菊。

2、血壓處於偏低的人不要喝雪菊

3、孕婦不能喝雪菊

4、胃寒者也不宜呵，若想喝，要加枸杞或者紅棗，來均衡雪菊的寒性

5、冬季時，手腳下冰冷者也不宜喝雪菊。

雪菊的功效：

雪菊微量元素中的鈣、鐵、鎂、錳等營養成分的含量均高於其他菊花，有害元素均低於其他菊花。對於改善頭痛、貧血、食慾不振、神經衰弱、注意力不集中、昏睡及牙齦脹痛等不適症狀有很高的療效； 雪菊中總黃酮含量達到18%，遠遠超過了其他各種菊類。它是一種很強的抗氧化劑，能有效的清除體內的氧自由基，清除體內垃圾。雪菊中富含生物總黃酮、萜類物質、含硫化合物，是降血壓、降血脂、、軟化血管、調節血糖、抗過敏與抗衰老的重要元素。 《中華藥典》中記載崑崙雪菊為草本植物，性涼，湯色降紅而清透，味苦、辛、微寒，歸肺、肝經，經常飲用可以疏風清熱，解毒消腫、清肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便，並且對用眼過度造成的視覺疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等症狀有緩解作用，還有促進睡眠的作用哦。

溫馨提示:：雪菊茶防治三高等病症，貴在堅持，持之以恆，長期沖泡飲用，方可有效的起到治療作用；

降血脂該怎麼喝？ 每天3-6克。每杯沖泡4-5次，在日常飲食中，配合蘿蔔、洋蔥、綠豆芽、蘋果、花生一起食用，能增加效果；

注意事項：雪菊雖然對高血脂有特效，但是不能替代藥品，使用者在飲用雪菊時根據身體情況，配合藥物一起使用，在明顯好轉後，可以減少或停止吃藥！

雪菊茶中該不該加糖？

答：雪菊茶有清熱去火的作用，對改善口乾、目澀很有協助。還，它還能明目，對醫治眼睛疲憊、視力含糊作用也不錯。對體寒體虛的人來說，雪菊茶中加些冰糖，能略微削弱一下寒性，愈加合適他們的體質。而關於體熱體壯的人，加冰糖就會削弱雪菊茶清熱的成效。所以，體熱的人最棒直接喝雪菊茶，不要加糖。而對糖尿病人而言，加糖就對安康更加不好了。

雪菊茶中該不該加蜂蜜？

答：體虛的人喝雪菊茶時參加蜂蜜，食療作用會更好。並且，蜂蜜還富含維生素和氨基酸，能讓雪菊茶的營養價值晉升。不過要注意，大便溏稀的人最好別加蜂蜜。

降血壓該怎麼喝？

每天2-3克，每杯沖泡3-4次如重症患者，連續飲用3天對壓差大的使用者，有明顯的降壓的效果，連續飲用7日，近可恢復正常血壓範圍指數；在日常飲食中，配合土豆、大蒜、芹菜一起食用，能增加效果； 小貼士：在使用前半個月，跟降壓藥一起使用，後半個月根據自身的反應，來調整吃藥的週期；在一個月後，根據自身的反應，基本上可以停止吃降壓藥； 降血糖該怎麼喝？ 每天3到4.5克，每杯沖泡4-5次，若血糖指數較高者，可減少每杯的沖泡次數，並在日常飲食中，配合小麥、玉米、黃豆等一起食用，能幫助降低血糖效果；

小貼士：1、因為治療血糖的“中性黃酮”不易溶於水，所以高血糖的使用者，最好喝完以後，把雪菊也一起吃掉，這樣效果比較顯著； 2、雪菊雖然對高血糖有特效，但是不能替代藥品，使用者在飲用雪菊時根據身體情況，配合藥物一起使用，在明顯好轉後，可以減少或停止吃藥！ 減肥美容該怎麼喝？ 每天1-2克，每杯可沖泡3-4泡；日常飲食中，配合大棗、蘋果、冬瓜、核桃等一起食用，美容瘦身效果更佳!

小貼士：如在晚飯後飲用，對經常失眠者有較好效果；

於生長環境較少汙染、雪菊，生長在海拔高地方，環境汙染少，不少人用來泡茶，對身體很有好處，我們來具體瞭解一下。

雪菊的功效

1、雪菊能夠有助睡眠，經常用雪菊泡茶喝可以改善晚上失眠的情況，提高睡眠質量，有利身體健康，所以常失眠的人適宜喝些雪菊泡的茶。

2、用雪菊泡茶來喝，還能夠有排毒養顏、抗衰老的功效，因為雪菊能夠清除體內垃圾，可以幫助消減少脂肪，排出毒素，從而達到減肥和美容的功效。想要減肥瘦身的人群，可以選擇喝雪菊泡茶的方法。

3、雪菊可以抗菌消炎，雪菊性涼，可起到清熱，、抗病毒、健腦明目等功效，有利於肺炎、鼻炎、咽喉痛等病症，還可以防止感冒等。

4、雪菊還具有清肝明目、補陰、潤腸等功效。它可以對過多用眼，導致眼部疲勞，有很好的改善作用，還對由於過度喝酒，而導致肝臟受損情況有所緩解。這些人群平時喝些雪菊茶是不錯的選擇。

雪菊泡茶雖對人體有不少益處，但也是存在一些禁忌:

1、對於脾胃虛寒的人群，不宜多喝雪菊茶，自以為雪菊性偏寒，所以寒性體質不可多飲，不適宜長時間連續喝，飲用時可放點枸杞一同飲用。

2、有些人喝雪菊茶喜歡放些冰糖，可使口味更好，但糖尿病、血糖高的人是不宜在飲用此茶時放糖的，適宜不放糖來喝。因為太甜茶水，易讓患者有口黏、發酸、唾液多等情況。

3、喝雪菊茶要使用熱水直接沖泡。

4、有過敏體質人，在喝雪菊茶之前，要提前泡一點先試喝一下，感覺無不良反應後，在進行飲用。這樣可以避免出現過敏的不良反應。

崑崙雪菊，性平，味甘，歸肝、大腸二經。有清熱解毒，化溼止痢，解灑護肝，降血脂，降血壓，降血糖，活血化瘀，和胃健脾的功效。

主治：肝火上炎引起的目赤腫痛；溼熱痢疾；高血壓，高血脂，高血糖；還可以美容養顏。

用法用量：每次3到6朵，開水沖泡3~5分鐘即可飲用。

注意事項：血壓過低及孕婦慎用，女性經期不宜服用！

第一、它具有調節三高的作用，雪菊它能夠降血脂，軟化血管，去除體內的垃圾，特別血管內的垃圾，能夠軟化血管，對於高血壓、心腦血管疾病，有很好的預防作用。

第二、它有一個明目潤腸的作用，它可以清肝明目，潤腸通便。

第三、它有一個減肥的功效，雪菊它有抗氧化，能夠去除體內的垃圾，它還能夠通便，能夠減少腸道內的垃圾，這樣的話它對於減肥，和排毒養顏都有效果。

第四、它可以改善睡眠，對失眠有一定的效果。

第五、它有營養心肌的作用，現代藥理研究認為，雪菊當中的揮發油，含有一些成分，對心血管有一定的保護作用。

第六、它有抗菌消炎的作用，雪菊的提取物，對於金黃色葡萄球菌，痢疾桿菌等等，有一定的抑制作用，因此對於一些肺炎、鼻炎、氣管炎、腸炎都有一定的效果。

雪菊的功效與作用有哪些？

雪菊又稱兩色金雞菊，具有清熱解毒、化溼的功效，對急慢性痢疾、目赤腫痛、溼熱痢等有治療作用。

1.降血糖：雪菊富含黃酮類化合物，可恢復胰島功能，調節糖代謝，抑制ɑ葡萄糖苷酶活性，從而起到降血糖的作用。

2.降血壓：雪菊含有的槲皮素、木犀草素等成分，具有抑制血管緊張素Ⅰ-轉換酶活性和舒張血管的功效，從而起到降血壓的作用。

3.降血脂：雪菊含有黃酮類化合物，能調節脂肪分化相關蛋白、抑制脂肪生成、保護線粒體功能，從而起到改善脂代謝紊亂和降血脂的功效。

4.抗氧化：雪菊含有的奧卡寧、異奧卡寧具有較強的抗氧化活性。

5.抗炎：雪菊含有的聚炔類物質和黃酮類物質，對腎臟炎症、神經炎症都能起到改善作用。

6.其他：雪菊還有保護腦組織、清除一氧化氮、抗菌等作用。

本內容由河北省中醫院 藥學部 副主任藥師 陳紅豔稽核

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