8個月的嬰兒每天可以吃兩次粥，每次吃半小碗至一小碗，也可以吃適當煮得爛茸的麵條。每天保證一個雞蛋黃，每天還要適當喂一些菜泥、肝泥、魚泥等。孩子一般正處在出牙期，應當適當給寶寶一些固體食物，如烤饅頭片、麵包幹、餅乾等，讓寶寶練習咀嚼，磨一磨牙床，促進牙齒的生長髮育。 01蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5個，鹽--若干 製法：（1）準備牛肉精肉並磨碎。 （2）將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。 （3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。 02豆腐粥 原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干 製法：（1）將豆腐切成小塊。 （2）將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。 （3）煮至粘稠時加入適量的鹽調味。 03雞蛋粥 原料：雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干 製法：（1）將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。 （2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。 （3）煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。 04蔬菜魚肉粥 原料：魚白肉--30克，胡蘿蔔--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿蔔--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗 製法：（1）將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。 （2）將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。 （3）將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。 （4）煮至粘稠時放入醬油調味。 05乾酪粥 原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，乾酪--5克 製法：（1）將乾酪切碎。 （2）將米飯入鍋加適量水煮。 （3）煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。 06豌豆粥 原料：米飯--1/4碗，豌豆--5個，牛奶--1/4杯，鹽--若干 製法：（1）將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。 （2）在米飯中加適量水用小鍋煮沸。 （3）之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。 （4）加鹽調味。 07胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干 製法：（1）將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。 （2）將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。 （3）將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。 （4）煮好後用鹽調味。 08蘋果麥片粥 原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿蔔--1/3個 製法：（1）將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。 （2）將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 （3）煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。 09魚肉牛奶粥 原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干 製法：（1）將魚肉抬掇乾淨，燉熟並搗碎。 （2）將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。 10芋頭粥 原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干 製法：（1）將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗淨。 （2）將芋頭燉爛後搗碎並過濾。 （3）將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮，並不時地攪一下。 （4）煮至粘稠後加醬油調味。 11土豆粥 原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干 製法：（1）將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。 （2）將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。 （3）將蛋黃搗碎放在土豆泥裡。 12乾酪麵包粥 原料：主食麵包--1片，牛奶--2/3杯，乾酪粉--1/2匙 製法：（1）將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。 （2）把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。 13胡蘿蔔酸奶粥 原料：胡蘿蔔--1/10個，麵粉--1小匙，捲心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干 製法：（1）將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。 （2）用黃油將麵粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。 （3）將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。 14番茄粥 原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干 製法：（1）將番茄泡在開水裡，隨即取出去皮去瓤，切碎。 （2）將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。 （3）煮好後加入番茄，加鹽調味。 15雞肉粥 原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干 製法：（1）將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖醃一下。 （2）將菠菜燉熟並切碎。 （3）米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。 16裙帶菜紅蛤粥 原料：乾紅蛤--2個，幹裙帶菜--20克，大米--1/4杯 製法：（1）將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰淨水分並切碎。 （2）將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。 （3）以1：10的比例將米和水調好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。 （4）煮好之後用鹽調味。 17紅薯雞蛋粥 原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙 製法：（1）將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。 （2）將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。 （3）紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。 （4）粘稠時放入蛋黃，攪勻。 18栗子粥 原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯 製法：（1）將栗子煮熟之後去皮，搗碎。 （2）海帶清湯煮沸後加栗子同煮。栗子可強腸胃功能，有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。 19蔬菜粥 原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿蔔、洋蔥--若干，香油、醬油--若干 製法：（1）大米洗淨用水泡好，牛肉、胡蘿蔔、洋蔥切碎。 （2）用香油把牛肉在鍋裡炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3）將大米炒至一定程度後加入胡蘿蔔和水，用文火煮爛，再用醬油調味。 20大醬粥 原料：米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿蔔、洋蔥、菠菜--若干 製法：（1）將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切成碎塊。 （2）蔬菜加清湯煮制，隨後放入米粥同煮。 （3）煮好之後放大醬調味。 21胡蘿蔔粥 原料：準備胡蘿蔔(紅蘿蔔)適量 製作：把胡蘿蔔洗淨去除根鬚放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛取出晾涼搗爛成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特點：清香適口胡蘿蔔味甘性平，有健脾助消化之功，並含有胡蘿蔔素B族維生素，脂肪糖類其中含大量果膠，有收斂和吸附作用。患兒腹瀉食用後可以抑制腸道蠕動，對抑制消化不良，所引起的腹瀉非常合適。 22脊肉粥 豬脊肉是指豬脊背上的精肉，古代人已作為藥用，其性味甘鹹平，豬瘦肉含有豐富的蛋白質，並含有較多的碳水化合物，鈣磷鐵等營養成分，可防止發生營養不良。 原料：豬脊肉100克粳米100克，食鹽香油川椒粉各少許。 製作：先將豬脊肉洗淨切成小塊，放鍋內用香油炒一下，然後加入粳米煮粥待粥將爛熟時加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成。 特點：粥有肉香油等調味品，味道極好，此粥補益人體，小兒常食可防止發生貧血。 23苦瓜綠豆湯 原料：(準備)苦瓜100克，綠豆50克，白糖50克。 製作：將苦瓜洗淨，剝開去瓤，切成條，與綠豆同煮成湯即成，涼後飲湯吃豆及瓜，飲湯時可加白糖。用苦瓜與粳米煮粥，也有很好的效果，可用於防治暑天癤腫。 特點：這種湯甜帶微苦，清涼可口，苦瓜有良好的清熱解暑作用；綠豆清熱解毒消腫涼血，小兒暑天易生癤腫、痱毒，吃此瓜豆湯極為適宜。 24南瓜拌飯 原料：(準備)南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。 製作：1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。 2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。 特點：熟爛略有鹹味，很適合寶寶吃。南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。 25核桃計 原料：核桃仁100克，白糖30克，清水適量。 製法：（1）將核桃仁放人溫水中浸泡5～6分鐘後，去皮。 （2）用多功能食品加工機磨碎成漿汁（或舊小石蘑帶水磨成核桃汁），用乾淨的紗布過濾，使核桃汁流入小盆內。 （3）把核桃汁倒人鍋中，加適量清水（或牛奶），加入白砂糖燒沸，待溫後即可餵食。 [特點]甜香可口，營養豐富。 [提示]核桃仁去皮要淨，核桃汁磨得要細。適宜4個月以上的嬰兒食用。[功效]核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是營養豐富的滋補果品，又是健腦益智、美容長壽的良藥。嬰兒食之此汁，或促進澱粉酶的分泌，潤腸通便，增加食慾，提高其營養素的吸收，有助於嬰兒的生長和大腦的發育。
8個月的嬰兒每天可以吃兩次粥，每次吃半小碗至一小碗，也可以吃適當煮得爛茸的麵條。每天保證一個雞蛋黃，每天還要適當喂一些菜泥、肝泥、魚泥等。孩子一般正處在出牙期，應當適當給寶寶一些固體食物，如烤饅頭片、麵包幹、餅乾等，讓寶寶練習咀嚼，磨一磨牙床，促進牙齒的生長髮育。 01蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥--1/5個，鹽--若干 製法：（1）準備牛肉精肉並磨碎。 （2）將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。 （3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。 02豆腐粥 原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干 製法：（1）將豆腐切成小塊。 （2）將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。 （3）煮至粘稠時加入適量的鹽調味。 03雞蛋粥 原料：雞蛋--1/2個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干 製法：（1）將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。 （2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。 （3）煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。 04蔬菜魚肉粥 原料：魚白肉--30克，胡蘿蔔--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿蔔--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗 製法：（1）將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。 （2）將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。 （3）將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。 （4）煮至粘稠時放入醬油調味。 05乾酪粥 原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，乾酪--5克 製法：（1）將乾酪切碎。 （2）將米飯入鍋加適量水煮。 （3）煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。 06豌豆粥 原料：米飯--1/4碗，豌豆--5個，牛奶--1/4杯，鹽--若干 製法：（1）將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。 （2）在米飯中加適量水用小鍋煮沸。 （3）之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。 （4）加鹽調味。 07胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干 製法：（1）將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。 （2）將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。 （3）將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。 （4）煮好後用鹽調味。 08蘋果麥片粥 原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿蔔--1/3個 製法：（1）將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。 （2）將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 （3）煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。 09魚肉牛奶粥 原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干 製法：（1）將魚肉抬掇乾淨，燉熟並搗碎。 （2）將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。 10芋頭粥 原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干 製法：（1）將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗淨。 （2）將芋頭燉爛後搗碎並過濾。 （3）將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮，並不時地攪一下。 （4）煮至粘稠後加醬油調味。 11土豆粥 原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干 製法：（1）將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。 （2）將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。 （3）將蛋黃搗碎放在土豆泥裡。 12乾酪麵包粥 原料：主食麵包--1片，牛奶--2/3杯，乾酪粉--1/2匙 製法：（1）將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。 （2）把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。 13胡蘿蔔酸奶粥 原料：胡蘿蔔--1/10個，麵粉--1小匙，捲心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干 製法：（1）將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。 （2）用黃油將麵粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。 （3）將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。 14番茄粥 原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干 製法：（1）將番茄泡在開水裡，隨即取出去皮去瓤，切碎。 （2）將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。 （3）煮好後加入番茄，加鹽調味。 15雞肉粥 原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干 製法：（1）將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖醃一下。 （2）將菠菜燉熟並切碎。 （3）米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。 16裙帶菜紅蛤粥 原料：乾紅蛤--2個，幹裙帶菜--20克，大米--1/4杯 製法：（1）將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰淨水分並切碎。 （2）將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。 （3）以1：10的比例將米和水調好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。 （4）煮好之後用鹽調味。 17紅薯雞蛋粥 原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙 製法：（1）將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。 （2）將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。 （3）紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。 （4）粘稠時放入蛋黃，攪勻。 18栗子粥 原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯 製法：（1）將栗子煮熟之後去皮，搗碎。 （2）海帶清湯煮沸後加栗子同煮。栗子可強腸胃功能，有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。 19蔬菜粥 原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿蔔、洋蔥--若干，香油、醬油--若干 製法：（1）大米洗淨用水泡好，牛肉、胡蘿蔔、洋蔥切碎。 （2）用香油把牛肉在鍋裡炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3）將大米炒至一定程度後加入胡蘿蔔和水，用文火煮爛，再用醬油調味。 20大醬粥 原料：米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿蔔、洋蔥、菠菜--若干 製法：（1）將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切成碎塊。 （2）蔬菜加清湯煮制，隨後放入米粥同煮。 （3）煮好之後放大醬調味。 21胡蘿蔔粥 原料：準備胡蘿蔔(紅蘿蔔)適量 製作：把胡蘿蔔洗淨去除根鬚放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛取出晾涼搗爛成泥如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖 特點：清香適口胡蘿蔔味甘性平，有健脾助消化之功，並含有胡蘿蔔素B族維生素，脂肪糖類其中含大量果膠，有收斂和吸附作用。患兒腹瀉食用後可以抑制腸道蠕動，對抑制消化不良，所引起的腹瀉非常合適。 22脊肉粥 豬脊肉是指豬脊背上的精肉，古代人已作為藥用，其性味甘鹹平，豬瘦肉含有豐富的蛋白質，並含有較多的碳水化合物，鈣磷鐵等營養成分，可防止發生營養不良。 原料：豬脊肉100克粳米100克，食鹽香油川椒粉各少許。 製作：先將豬脊肉洗淨切成小塊，放鍋內用香油炒一下，然後加入粳米煮粥待粥將爛熟時加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成。 特點：粥有肉香油等調味品，味道極好，此粥補益人體，小兒常食可防止發生貧血。 23苦瓜綠豆湯 原料：(準備)苦瓜100克，綠豆50克，白糖50克。 製作：將苦瓜洗淨，剝開去瓤，切成條，與綠豆同煮成湯即成，涼後飲湯吃豆及瓜，飲湯時可加白糖。用苦瓜與粳米煮粥，也有很好的效果，可用於防治暑天癤腫。 特點：這種湯甜帶微苦，清涼可口，苦瓜有良好的清熱解暑作用；綠豆清熱解毒消腫涼血，小兒暑天易生癤腫、痱毒，吃此瓜豆湯極為適宜。 24南瓜拌飯 原料：(準備)南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。 製作：1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。 2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。 特點：熟爛略有鹹味，很適合寶寶吃。南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。 25核桃計 原料：核桃仁100克，白糖30克，清水適量。 製法：（1）將核桃仁放人溫水中浸泡5～6分鐘後，去皮。 （2）用多功能食品加工機磨碎成漿汁（或舊小石蘑帶水磨成核桃汁），用乾淨的紗布過濾，使核桃汁流入小盆內。 （3）把核桃汁倒人鍋中，加適量清水（或牛奶），加入白砂糖燒沸，待溫後即可餵食。 [特點]甜香可口，營養豐富。 [提示]核桃仁去皮要淨，核桃汁磨得要細。適宜4個月以上的嬰兒食用。[功效]核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是營養豐富的滋補果品，又是健腦益智、美容長壽的良藥。嬰兒食之此汁，或促進澱粉酶的分泌，潤腸通便，增加食慾，提高其營養素的吸收，有助於嬰兒的生長和大腦的發育。