吃杏的好處和注意事項

夏天來了，又到吃杏季節了，杏，又稱杏子，口味酸甜、營養豐富，杏果、杏仁都有很好的醫療、保健效果，深受人們喜愛，但也要適量不可多吃，要不就會適得其反。

杏子的功效與作用

杏內含多種營養物質，可預防心臟病、止咳平喘、抗癌、預防慢性病、提高免疫力等。

杏味酸甜，有潤肺定喘，生津止渴等功效，可治肺病咳血、傷風咳嗽、喘促浮腫、虛頭痛、偏風不遂、失音不語、小便淋漓等症。

美容養顏作用杏仁中高含維生素E，有美容功效，能夠促進面板微迴圈使面板細嫩紅潤有光澤。

養血防衰老作用幹杏中含有豐富的鐵、鈣、鉀及芋草酸等，可提高血紅蛋白的形成，減少貧血的產生。幹杏中的芋草酸和維生素B2同樣有改善貧血的功效。

抗癌防癌作用杏特別突出的是含有較多具有抗癌作用的物質，如胡蘿蔔素、維生素C以及兒茶酚、黃酮類、苦杏仁甙等，這些物質對人體具有直接或間接的抗癌作用並且只對癌細胞有殺滅作用，因此，杏仁是理想的防癌、抗癌功能型食品。

食用杏子的注意事項

1.杏子一定不能空腹吃，因為空腹食用杏子會對胃造成極度損傷。

2.杏子不宜與生溼類食物同吃。

3.杏子具有很好的熱性和滑胎性，因此孕婦不宜食用。

4.杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以過多食用，食用過多可致中毒。

建議成人每天食用杏仁不超過6顆。

杏樹原產於中國新疆，據考證在中國已經有2800－3000年的種植歷史，是中國最古老的栽培果樹之一。杏是一種酸酸甜甜的水果，熟透了的杏口感軟糯。成熟的杏不易久放，而杏的花期和果期都不長，均為1個月左右，愛吃杏的朋友，每年到杏上市的時候，還沒等吃過癮，就已經難覓蹤跡了。

杏含有糖、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、鉀等營養成分，雖然這些營養成分並不是很突出，但是對我們的身體還都是有好處的。從中醫的角度來講，杏肉味甘、酸、性平、有潤肺定喘、生津止渴的功效，而杏仁可以止咳、平喘、潤腸。

杏再好吃，也不宜多吃，吃多了會傷脾胃，每次6個左右為好。

杏的品種有三類，第一類是可以直接吃的鮮果，第二類只為獲取果仁，第三類是用來製作果乾。有老話說"桃養人，杏傷人″，這裡所說的傷人之物，並不是指杏的果肉，而是指杏仁。杏仁有甜杏仁和苦杏仁之分，苦杏仁中含有毒物質~苦杏仁苷。每100克的苦杏仁中含有苦杏仁苷可以分解釋放出100~250毫克的氫氰酸，而60毫克的氫氰酸就可以置人於死地。如果誤食了20到30粒苦杏仁，就會致人死亡，當然這也要根據每個人的身體狀況而定。愛吃杏仁的朋友也不必擔心，這種有毒物質經過浸泡和高溫煮制是可以消除的，所以苦杏仁千萬不能生吃。

謝謝你的邀請，杏味酸性熱，我華北新疆均有種植，有麥子黃杏也黃的說法。杏的品種很多，科技的發展還有新的品種開發。杏香甜 營養豐富，可開胃，補充維生素C，預防心腦血管硬化，美容等功效，好東西也不能過度食用，由於杏味酸，性熱吃多了會傷脾胃，上火。民間有一句俗語，桃養人，杏害人，李子樹下埋死人，這是智慧的人們在實踐中，積累的經驗。

看了一下好像很多人小時候都聽說過“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人！”，我小時候還一直以為是老人們為了阻止孩子們去偷偷摘果子杜撰出來的。

關於“杏傷人”我去查找了一些說法來源，五代時期的本草書《日華子諸家本草》中說杏：“熱，有毒”；北宋寇宗奭撰寫的《本草廣義》說杏：“小兒尤不可食，多食致瘡癰及上膈熱”；蘭茂所著的《滇南本草》中也說杏：“不可多食，損傷脾胃。”。

可見古人對待杏的看法還是挺一致的，最基本的論調就是“不可多食”。不過那個時候應該還沒有現在這麼多品種的種植杏，應該多是野杏，所以現在的杏不至於達到“有毒”的程度。

不過現在的杏還是不可多吃的。首先杏一般都比較酸，吃多了會損傷牙齒，並且還可能會導致上火、拉肚子等等情況。任何水果或者說任何食物，進食的量都要有一個度，基本上什麼好吃的過量了，都會帶來負面的問題。

適量的食用一些杏還是有些好處的，杏還是有些生津止渴、潤肺化痰的作用，在中醫藥領域杏還算是一味重要的中藥材。

又到了杏成熟季節了，杏雖然好吃大家都很愛吃酸甜可口，可不能多吃，吃多了上火，杏仁也是很好吃的能做小冷盤，做杏仁粥，多吃杏仁還能美白肌膚，多喝杏仁粥對慢性支氣管炎也是有好處的。

杏可是好東西啊。它可是營養價值很高的水果。杏富含蛋白質、膳食纖維、糖類、碳水化合物、多種維生素和礦物質。

杏的果肉柔軟多汁，口味酸甜，是大家非常喜歡吃的水果之一。

杏仁的營養更豐富，是滋補佳品，以前逢年過節時才捨得購買來吃。鮮杏仁有苦和甜之分，苦杏仁中含有有毒物質，過量會中毒，嚴重的會致死。

而杏味酸、性熱，有小毒。所以啊杏能吃，但不能過量食用。否則輕則引起胃病，腐蝕牙齒，嚴重會傷及筋骨，甚至會脫髮、影響視力等。

杏對身體的好處有：

1、有潤肺化痰、生津止渴的作用。

2、有清熱解毒的作用。夏天一般肺部比較燥熱，吃點杏可以有效的清除肺部以及身體中存在的火氣。

3、有美容養顏的作用。杏中維生素Ｅ含量非常高，可使面板保持細嫩紅潤。

4、有防衰老的作用。杏中含有豐富的鐵、鈣等元素，可以提高血紅蛋白的形成，改善貧血的狀態，起到養血抗衰老的效果。

5、有防癌抗癌的作用。杏可是維生素Ｂ17含量最豐富的水果，而維生素Ｂ17是很好的抗癌物質，對癌細胞有殺滅作用。

6、有助於減肥。杏中含有一種不飽和脂肪酸，它能幫助達到瘦身的效果，同時能降低人體對於脂肪的吸收。這多好啊。

你現在喜歡上杏了嗎？不過不可貪嘴哦。

溫馨提示

孕婦、產婦、嬰兒不建議食用。

陰虛咳嗽及洩痢便溏者禁用。

邪實痰多的人也不宜食用。

沒有完全成熟的杏不建議食用，毒性較高。

空腹時不建議食用。

現在正是杏成熟的季節，適量吃一些杏對身體的好處還是挺多的。但俗話說“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，杏吃多了有害而無益。接下來給大家講解一下吃杏對身體有哪些好處？同時吃多了，對身體又有哪些害處？

適量吃杏有哪些好處？

1，杏富含維生素C，多酚，它們有降低體內膽固醇的含量，起到一定預防心血管疾病的發生。

2，杏有止咳平喘，潤腸通便的功效，有治療咳嗽，防治便秘的作用。

3，杏富含維生素E，有促進面板微迴圈，保養面板的功效，起到美容養顏的作用。

4，杏富含維生素A，它是構成視覺細胞中感受弱光視紫紅質的組成成分，有保護視力的作用。

5，杏富含維生素C，有促進鐵的吸收，間接起到預防缺鐵性貧血的作用。

杏吃多了會有哪些害處？

1,杏性熱，有小毒，小孩吃多了，會導致中毒。

2，杏比較酸，吃多了，會過份刺激胃，造成胃酸過多，出現胃痛，腹洩等不良現象。

3，杏性熱，實火者食用過多，容易導致身體發熱，便秘，上火等不良現象。

4，脾胃虛弱者，食用杏過多，會造成腹痛，腹洩，腸胃不適等現象。

又到了吃杏的季節，大街小巷，超市集市，擺滿了林林總總、各種品類的杏。杏，整個生長過程都具備相應的價值，杏花可供觀賞，杏果甘甜可口，杏仁還能藥用，簡直全身都是寶。那麼吃杏都有什麼好處呢？

一、抗衰老

杏含有大量的胡蘿蔔素，杏仁還含有大量的抗氧化劑，具有清除自由基的作用，有助於保持細胞活力，緩解面板衰老。

二、消炎

杏中含有一種叫做兒茶素的物質，這種物質能夠抑制引發炎症的酶的活動，起到消炎的作用。

三、對抗心血管疾病

杏的果肉中含有黃酮類化合物，在防治心血管疾病方面具有強大的功效，比如，防止動脈粥樣硬化，降低血脂、血糖、膽固醇，舒張血管和改善血管通透性等。

四、保護視力，預防眼部疾病

吃杏尤其是杏仁可以預防夜盲症、視網膜變性等眼部疾病，杏仁富含的維生素能為眼睛提供所需的營養，也能降低黃斑變性的速度，起到保護視力、預防眼部疾病的作用。

五、防止便秘

杏是一種高纖維水果，膳食纖維可提高腸胃功能，能夠促進胃腸蠕動和食物的消化吸收，有效防止便秘。