對酒店員工的儀容儀表及禮貌做如下規定：一、儀容儀表：1、穿著：員工上班穿規定的制服及服飾，並且制服要完整清潔及稱身，不得穿髒或有皺摺的衣服，不準穿背心、短褲及拖鞋進入賓館。2、頭髮：男員工頭髮不得油膩和有頭皮，而且不得過長(留酒店規定的長度)。女員工頭髮梳洗整齊,長髮要捆綁好，不得戴太誇張的髮飾，只宜輕巧大方的髮飾,頭髮不得掩蓋眼部或臉部。3、臉部：男員工不得蓄鬚，臉部要清爽宜人，口氣清新。女員工不得抹太多胭脂水粉，只宜稍作修飾，淡掃娥眉，輕塗口紅，輕抹胭脂便可。4、手部：男員工不得留長指甲，並且指甲內不得藏汙垢。女員工不得留太長指甲，不宜塗鮮紅指甲油，指甲油只可用淡色的。5、腳部：男女員工均要穿清潔的鞋襪，鞋子每天上班前要擦亮。 女員工不得穿有色的長統襪，要穿酒店規定的淡襪色。6、氣味：保持身體氣味清新，不得有異味，不得用強烈香水。二、禮貌：1、員工在工作的時候，常帶自然的笑容，表現出和藹可親的態度， 要讓客人覺得容易接近。不得故作小動作，要成熟、穩重，打哈欠要掩著口部，不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。工作時不得嚼口香糖、吸菸及吃東西。不得在工作時間內閱讀與工作無關的報章、書籍。2、在處理櫃檯檔案工作時，還要不時留意周圍環境，以免客人站在櫃檯片刻，員工還蒙然不知。客人來到櫃檯前，要馬上放下正在處理的檔案，禮貌的問安。3、留心傾聽客人的問題，不能隨意中斷客人的敘述，然後再清楚的解答，以免答非所問，如遇到問題不懂作答時，應該說：“請稍等，待我查一查以便回答你的問題。 ” 若客人的問詢在自己職權或能力範圍以外，應主動替客人作出有關的聯絡，而不得隨便以“不知道”回答，甚至置之不理。4、如遇客人對某事情外行，或不能隨俗之處，不得取笑客人。不得嫌客人囉嗦，應耐心地為客人服務。5、不得表現懶散情緒，站姿要端正，不得搖擺身體，不得倚傍牆、櫃而立或蹲在地上，不可歪頭歪身，及扮鬼臉作怪動作。6、除了工作上應交待的事，不得互相攀談私事，不得爭論，不粗言穢語。不得擅自用櫃檯電話作私人之用，如遇急事可徵求上司同意後再使用。7、用詞適當，不可得罪客人，亦無須阿諛奉承，聲線要溫和，不可過大或過小，要清楚表達所要說的話。儘量牢記客人的姓氏，在見面時能稱呼客人“X先生／小姐／女士，你好！”。8、走路時，不可奔跑，應腳步輕快無聲，不要作怪動作。

1.制服：

在工作區域內應穿著合體的酒店制服。

不得擅自修改式樣及尺寸

時刻保持酒店制服的乾淨整潔。

微笑是制服的一部分。

2.衣服：

不須穿制服的職員，須穿著保守的，得體的商務服裝，體現傳統的典雅和專業的商務風格。相關說明如下：

穿連衣裙套裝，長褲套裝，裙裝和襯衣或者職業裝。

西褲只能搭配西上衣，西裝上衣須蓋過腰線臀圍線。

休閒裝晚裝無揹帶裝，露背裝或者背心裙。可穿短袖或者 3/4 長袖衣服。

不允許穿著裂口裙，綁腿，或者馬鐙。

可佩戴絲巾搭配衣服。

3.鞋：

嚴格遵守工作區域特定的鞋履穿著標準。

請員工自備鞋子，各個部門經理將向您提供相關說明。可穿靴子，但須與西裝褲搭配，但不得穿西式靴子。靴子顏色須為純色(黑色，棕色，自然色)，款式保守，不帶任何飾物。

不允許穿著涼鞋、厚底、運動鞋、拖鞋及露趾或露跟的鞋等。

在制定工作區域女士鞋跟高度須在指定範圍內，以確保工作安全。

除廚房職員以外，其他職員不允許穿著木底鞋或拖鞋。

所有職員須熟知各自部門鞋的款式和顏色要求。

4.襪：

任何時候都要穿著襪子，其式樣不得誇張，其顏色必須為深色。

在某些特定場合，需穿特定顏色。

選擇與您膚色最接近或搭配服裝的襪子，並向您的部門經理確認顏色標準。

5.服務徽章：

制服上最多隻能佩戴兩枚酒店規定的服務徽章。員工可以從五星徽章，週年慶章，或者酒店等級勳章(如 AAA獎章)。

服務徽章要戴在名牌的正上方，如佩戴兩枚服務徽章，請水平佩戴在名牌上方。

在此基礎上，如公司要求佩戴其他的徽章，請向人力資源部諮詢佩戴細則。

6.個人物品：

不要隨身攜帶如梳子、拷機、手機或其他大件物體等私人物品。這些物件須存放在儲物櫃裡。

任何情況下，普通員工在工作時都不允許攜帶手機;管理級別員工在其上級領導的許可下才可攜帶手機。

7.頭髮：

髮型須非常保守，並保持整潔。

的顏色必須是“自然色”，即能自然生長出的顏色(不必強調是本身的自然色)。

頭髮中不要有不自然的染色條紋。

髮型不要於厚重、花哨、引人注目或遮住眼睛。

不要使用多的髮膠或者乳液。(頭髮不能看起來是溼的)

如頭髮長過肩部，必須向後束成一體，並用酒店統一發放的髮網網住。

長髮不能碰到或者貼在面頰上，前劉海必須在眉毛以上，否則請使用與頭髮顏色相近，式樣保守的髮卡。

不允許頭明顯分界或者削髮。

捲髮、燙髮及前劉海等不能高於頭頂 7.5 釐米。辮子寬度不得超過1.25 釐米，並須與頭型相搭配(除單個辮子或者細辮以外)。

頭巾或髮帶(寬度不得超過 2.5 釐米)，小蝴蝶結，髮夾以及馬尾辮夾子。

可純色的飾物，其款式須與制服向搭配。可戴金，銀或者珍珠髮夾，但不允許戴潮流款式的髮夾，包括不允許戴香蕉形髮夾。

由於食品服務的需要，女服務員不得留並肩或更長的頭髮。廚房員工必須戴帽子或者髮網以保證衛生。

以上所列限制頭髮飾品的條款適用於

8.指甲：

修剪整齊，長度適中。指甲油顏色保守、自然，不得有脫落。

不允許在指甲上佩戴飾物。

廚房與餐飲部員工不得留指甲、塗抹指甲油。

9.飾物

戒指：

每隻手上最多隻能佩戴兩隻造型簡單的戒指。結婚戒指和訂婚戒指算作一個戒指。

不允許在拇指或腳趾上佩戴戒指。

手鐲/腳鏈：

每隻手腕上只能佩戴一塊手錶或一個手鐲。手鐲不得有穗帶，其質地不得是線類、紡織類或布類的。

不允許佩戴腳鐲或腳鏈。

項鍊：

項鍊不得露出制服外。

不須穿制服的員工可戴項鍊，但不得多於三股。

項鍊的款式不得誇張，不得有穗帶，其質地不得是線類、紡織類或布類的。

徽章/胸針：

除酒店標準的名牌和服務徽章外，員工不能佩戴任何徽章/胸針。

耳環：

允許戴耳環，耳環直徑不能超過 2 釐米，其式樣應對稱，款式外觀不得過於誇張。

可戴式樣保守，小於 5 分硬幣的環狀耳環。

耳環必須在耳垂上，其佩戴位置應左右對稱。

不允許佩戴垂吊式耳環，以及由兩件或多件組成的耳環。

身體有明顯刺孔(包括舌頭)的職員，不得在值班時佩戴任何針類，環狀物或者其他裝飾品。

擴充套件資料:

酒店服務員注意事項:

(一)、 講標準普通話，對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理，與本部門員工通力合作，遵守員工守則，做好本職工作。

(二)、 熟練掌握服務技能、清潔標準，保持部門各部位裝置潔淨、物品整齊、空氣清新、環境優雅。

(三)、 堅守崗位，不準到無關區域亂竄、閒談、忠於職守，保證賓客安全，勤巡查，及時發現問題，解決問題，解決不了的立即向上級主管報告。

(四)、 負責檢查各部裝置的運轉情況，發現問題及時向上級報請維修專案。

(五)、 提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門所規定的服務流程並根據客人的要求合理安排。

(六)、 填寫單據時，字跡清楚，書寫工整，不可遺漏。

(七)、 拾到任何遺留物品，要立即上交部長或主任，之後由主任交付總檯大堂副理保管並做好記錄以備存查，如客人認領，須透過大堂副理，請客人詳細描述物品特徵(如手機、BP機請其講出機號撥打驗證)出示有效證件並登入備案，方可返還，如長時間無人領取，上交公司另行處理。

(八)、 客人等待服務時間限定為60秒，不得超過規定時間，不得冷遇客人。

(九)、 客人到達時，應馬上有禮貌地打招呼，並根據客人的要求合理安排