油麥菜是一種可以食用和觀賞的植物，但是你知道油麥菜如何種植嗎？今天的這篇經驗就和大家聊一聊這個問題，希望可以幫助到有需要的朋友。

方法/步驟

1.分步閱讀

夏季播種需要催芽，高於25℃或者低於8℃不發芽，首先將種子浸泡在水中一晚上，再放於溼紙巾上，密封放到陰涼處。

2.有80%種子露白後開始播種，將露白的種子播撒在澆透水的泥土中，覆蓋0.5cm的土，保持土壤的溼潤，其他溫度適宜的季節可以直接播撒油麥菜種子。

3.覆土噴溼，保持土壤溼度，大約一週之內發芽，幼苗期不要過長時間進行高溫光照。

4.等油麥菜長到3到4片真葉時可以進行移植，移植前澆透水，帶土移植，不要傷到根部，移植後一週進行施肥管理，一般是施以氮肥為主的腐熟有機肥。

南方地區種植油麥菜，如湖南地區雨水充足。田地肥沃，有牲畜的糞便。放適量的農用肥，稀釋一下。鹹性中和後，種出來的油麥菜口感好葉大。種植油麥菜要注意！第一點：挖好坑，放入種子。不能太密，施上自家牲畜糞便。埋上一層薄薄的土，不能壓緊。防止出苗率低。第二點：出苗後，將部分密集的幼苗移出田地。重新栽種。第三點：打農藥時應選擇雨水前，雨水季節時打藥。會影響除蟲效果！第四點：採栽時，應選擇幾次大的雨水過後。防止發生中毒現象！

油麥菜確實很好吃！可以炒辣椒，可以涼拌，也可以蘸醬吃！

種植油麥菜也不是很麻煩！

陽春三月，在菜園裡把地撒上農家肥用鐵鍁翻過來，趁溼打成60-80釐米寬的畦子，用鐵耙摟平，漫水，水滲下去然後順著畦埂間距15-20釐米株距5-10釐米撒種，每株2-3粒種子，然後覆蓋1.5-2釐米篩過粉土，如果溫度溼度適宜，用不了10天8天就會看到發出芽來！等長到5釐米左右每株留下一棵長得旺的，叫定棵。以後就看情況澆水衝肥，不久就能吃了！

口味清爽，風味獨特，油麥菜是一種深受大家喜愛的蔬菜。油麥菜清炒、煮湯、涼拌、蘸辣椒水，每一種吃法都不錯，我都喜歡。由於油麥菜，耐熱耐寒，適應性強，一年四季都可以種植，所以油麥菜在全國各地很多地方都是可以種植的。那麼，油麥菜該如何種植呢？

首先，進行育苗。可以在春季或夏季，將油麥菜種子浸泡幾個小時，能促進種子發芽。整理好土地，將種子撒在土地上，然後淋上禽畜農家肥。如果擔心日曬厲害，可在上面蓋上一層薄膜。待種子發芽之後，再揭開薄膜。

其次，進行移栽。待幼苗長到三、四片葉子的時候進行移栽。移栽時注意土壤保持溼度，可以施底肥，或栽好後淋上禽畜農家肥。注意行距和間距，不要栽得過密，過密不透風，容易引發病蟲害。一般行距保持在15釐米，間距保持在10釐米即可。

再次，進行管理。油麥菜的病蟲害相對較少，生長速度快，需肥量比較大。一般油麥菜的生長期需要施肥三至四次。第一次就是移栽後施肥，第二次10天后再施肥一次，第三次是又10天后再施肥一次，第四次施肥是在採收前的幾天進行，施肥目的是讓葉子長得茂盛，長得細嫩，賣相好，也好吃。

由於油麥菜既耐熱，又抗寒，北方可以春種夏收、夏種秋收；南方則一年四季都可以種植。油麥菜的生長條件，最佳溫度是20~25℃。何時種植，沒有嚴格的季節之分，把握好氣候即可。油麥菜產量高，每畝地可達3000至5000公斤，可以作為一個投資少、見效快的農村專案去做。