葵瓜子在1至4月或9至10月播種，播種後60至70天開花；在5至8月或11至12月播種，播種後70至80天開花；若在11至12月播種，則注意保溫。向日葵生育期的長短因品種、播期和栽培條件不同而有差異。一般從播種到收穫只需55至85天.種植上盆若用苗盤移栽的方式繁育，播種時應播在較深的苗盤上，種苗在播後2周後即可移栽。 播種育苗常採用穴盤播種育苗，每穴播一粒種子，播種後覆蓋，澆透水保持介質溼潤，發芽溫度為25℃，3至4天發芽。直接播種，播種間隔為12釐米×12釐米，每穴1至2粒。在殘留肥料多的土壤中採用10釐米×10釐米間隔播種。 移苗的最適土溫為15℃。定植的密度最好為12釐米×12釐米。在冬季無霜的地區，可在田間週年生長，而在冬天寒冷的地區，需要在溫室保護地栽培。土壤在滅菌和播種之前要翻耕和疏鬆，以改良土壤的結構和排水性。良好的土壤通透性對向日葵的生長是至關重要的。 光照調節向日葵為短日照作物。但它對日照的反應並不十分敏感。向日葵喜歡充足的Sunny，其幼苗、葉片和花盤都有很強的向光性。苗期日照充足，幼苗健壯；生育中期日照充足，能促進莖葉生長和花芽分化。溫度控制向日葵原產熱帶，但對溫度的適應性較強，是一種喜溫又耐寒的植物。向日葵種子耐低溫能力很強，當地溫穩定，2℃以上種子就開始萌動；4℃至5℃時，種子能發芽生根；地溫達8℃至10℃時，就能滿足種子發芽出苗的需要。向日葵發芽的最適溫度為31℃至37℃。其生長時最適的白天溫度是18℃至30℃，夜溫是10℃至18℃。向日葵在整個生育過程中，只要溫度不低於10℃，就能正常生長。在適宜溫度範圍內，溫度越高，發育越快。中午溫度在25℃以上要進行通風換氣，夜間溫度若在13℃以下要進行保溫加熱。 水肥管理向日葵播種和移栽時要求土壤溼潤，之後要求土壤中等溼潤。花朵成熟時，要減少澆水的次數和澆水量。向日葵植株高大，葉多而密，是耗水較多的作物。向日葵不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現蕾，比較抗旱，需水不多。而且適當乾旱有利於根系生長，增強抗旱性。現蕾到開花，是需水高峰。此期缺水，對產花量影響很大。如過於乾旱，需灌水補充。向日葵喜氮肥，可採用肥水混合的滴灌系統施肥，肥料可交替施用濃度為175ppm至200ppm水溶態的硝酸鈣和硝酸鉀，氨態氮可用於促進莖幹的生長。根據葉色使用液態肥料，保持底部葉片不是因為缺肥而枯黃即可。避免多肥，出蕾後控制液態肥料的使用。
葵瓜子在1至4月或9至10月播種，播種後60至70天開花；在5至8月或11至12月播種，播種後70至80天開花；若在11至12月播種，則注意保溫。向日葵生育期的長短因品種、播期和栽培條件不同而有差異。一般從播種到收穫只需55至85天.種植上盆若用苗盤移栽的方式繁育，播種時應播在較深的苗盤上，種苗在播後2周後即可移栽。 播種育苗常採用穴盤播種育苗，每穴播一粒種子，播種後覆蓋，澆透水保持介質溼潤，發芽溫度為25℃，3至4天發芽。直接播種，播種間隔為12釐米×12釐米，每穴1至2粒。在殘留肥料多的土壤中採用10釐米×10釐米間隔播種。 移苗的最適土溫為15℃。定植的密度最好為12釐米×12釐米。在冬季無霜的地區，可在田間週年生長，而在冬天寒冷的地區，需要在溫室保護地栽培。土壤在滅菌和播種之前要翻耕和疏鬆，以改良土壤的結構和排水性。良好的土壤通透性對向日葵的生長是至關重要的。 光照調節向日葵為短日照作物。但它對日照的反應並不十分敏感。向日葵喜歡充足的Sunny，其幼苗、葉片和花盤都有很強的向光性。苗期日照充足，幼苗健壯；生育中期日照充足，能促進莖葉生長和花芽分化。溫度控制向日葵原產熱帶，但對溫度的適應性較強，是一種喜溫又耐寒的植物。向日葵種子耐低溫能力很強，當地溫穩定，2℃以上種子就開始萌動；4℃至5℃時，種子能發芽生根；地溫達8℃至10℃時，就能滿足種子發芽出苗的需要。向日葵發芽的最適溫度為31℃至37℃。其生長時最適的白天溫度是18℃至30℃，夜溫是10℃至18℃。向日葵在整個生育過程中，只要溫度不低於10℃，就能正常生長。在適宜溫度範圍內，溫度越高，發育越快。中午溫度在25℃以上要進行通風換氣，夜間溫度若在13℃以下要進行保溫加熱。 水肥管理向日葵播種和移栽時要求土壤溼潤，之後要求土壤中等溼潤。花朵成熟時，要減少澆水的次數和澆水量。向日葵植株高大，葉多而密，是耗水較多的作物。向日葵不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現蕾，比較抗旱，需水不多。而且適當乾旱有利於根系生長，增強抗旱性。現蕾到開花，是需水高峰。此期缺水，對產花量影響很大。如過於乾旱，需灌水補充。向日葵喜氮肥，可採用肥水混合的滴灌系統施肥，肥料可交替施用濃度為175ppm至200ppm水溶態的硝酸鈣和硝酸鉀，氨態氮可用於促進莖幹的生長。根據葉色使用液態肥料，保持底部葉片不是因為缺肥而枯黃即可。避免多肥，出蕾後控制液態肥料的使用。