選取土層深厚、保水、保肥、通氣良好的土壤，進行秋翻，深度為20-25釐米。土壤深翻後通氣、透水性好，利於葵花根系深扎，為葵花吸水吸肥創造良好條件。以秋翻效果最佳，即在秋收後到封凍之前進行秋翻、秋施肥、秋起壟，利於土壤熟化，秋翻時間宜早不宜晚
1、播前曬種2-3天，促進種子後熟和增強種子活動。
2、用25-30℃的水浸種15-16小時，或用50℃水浸種3-4小時，撈出攤開，在15-20℃的室內堆放，經24小時部分種皮開口露芽，大部分種子吸水萌動即可播種。
3、用0.3%磷酸二氫鉀浸種6-12小時，用種子量0.4%速克靈拌種預防菌核病，或在施肥時一併施入甲拌磷，防治地下害蟲
播種期取決於當地的無霜期，當土壤5釐米耕層土溫穩定在8－10℃時為最適播種期。採用穴播、條播或精量播種機點播。播深取決於土壤墒情及保墒能力，一般沙質土覆土7釐米，粘重土3－4釐米。
種植密度要根據品種、土壤、氣候、施肥、灌水等條件確定。一般單行壟作，行株距65－70釐米×40釐米，畝保苗2500株左右；大小壟覆膜種植，大行距70釐米，小行距35釐米，株距30釐米，增產顯著。
澆水 葵花屬比較耐旱的作物，澆水次數不需太多，一般苗期不需澆水，6月上旬葵花現蕾時澆頭水，開花盛期澆三水，灌漿期澆四水，整個生育期澆水四次即可，後期水應注意防風，以免倒伏。另外，若遇連雨或連續高溫乾旱，應酌情少澆水或不澆水，同時進行葉面噴水。
採用人工輔助授粉，在早晨露水剛乾至11時以前為好，每隔2-3天進行一次，共進行三次左右即可。
收穫貯藏
1、適時收穫 葵花花盤背面變成褐色，舌狀花朵乾枯脫落，苞葉黃枯，即可收穫。
2、脫粒晾曬 將收穫的葵花頭平攤於場上，晴天晾曬2-3天，粒變小松動，用機械，木棒或鏈枷敲打脫粒。
選取土層深厚、保水、保肥、通氣良好的土壤，進行秋翻，深度為20-25釐米。土壤深翻後通氣、透水性好，利於葵花根系深扎，為葵花吸水吸肥創造良好條件。以秋翻效果最佳，即在秋收後到封凍之前進行秋翻、秋施肥、秋起壟，利於土壤熟化，秋翻時間宜早不宜晚
1、播前曬種2-3天，促進種子後熟和增強種子活動。
2、用25-30℃的水浸種15-16小時，或用50℃水浸種3-4小時，撈出攤開，在15-20℃的室內堆放，經24小時部分種皮開口露芽，大部分種子吸水萌動即可播種。
3、用0.3%磷酸二氫鉀浸種6-12小時，用種子量0.4%速克靈拌種預防菌核病，或在施肥時一併施入甲拌磷，防治地下害蟲
播種期取決於當地的無霜期，當土壤5釐米耕層土溫穩定在8－10℃時為最適播種期。採用穴播、條播或精量播種機點播。播深取決於土壤墒情及保墒能力，一般沙質土覆土7釐米，粘重土3－4釐米。
種植密度要根據品種、土壤、氣候、施肥、灌水等條件確定。一般單行壟作，行株距65－70釐米×40釐米，畝保苗2500株左右；大小壟覆膜種植，大行距70釐米，小行距35釐米，株距30釐米，增產顯著。
澆水 葵花屬比較耐旱的作物，澆水次數不需太多，一般苗期不需澆水，6月上旬葵花現蕾時澆頭水，開花盛期澆三水，灌漿期澆四水，整個生育期澆水四次即可，後期水應注意防風，以免倒伏。另外，若遇連雨或連續高溫乾旱，應酌情少澆水或不澆水，同時進行葉面噴水。
採用人工輔助授粉，在早晨露水剛乾至11時以前為好，每隔2-3天進行一次，共進行三次左右即可。
收穫貯藏
1、適時收穫 葵花花盤背面變成褐色，舌狀花朵乾枯脫落，苞葉黃枯，即可收穫。
2、脫粒晾曬 將收穫的葵花頭平攤於場上，晴天晾曬2-3天，粒變小松動，用機械，木棒或鏈枷敲打脫粒。