每次買酒或者喝酒的時候，相信很多酒友都很少仔細留意過白酒瓶的標籤；標籤上的內容，更是很少閱讀過。其實，白酒瓶的標籤不止是這瓶酒的“身份證”，更是驗證這瓶酒真假的“照妖鏡”。下面，跟著我的筆尖，來了解下白酒瓶標籤的那點事兒吧！

白酒的註冊商標

一般情況，白酒的註冊商標在產品的正面，白酒的註冊商標應該標明自己的商標或者委託加工商授權的商標，同時還要標明“註冊商標”或者用“R”標識。

白酒的酒精度數和淨含量

酒精度數會以“%vol”表示，不再是以前的“%（v/v）”；淨含量在白酒的包裝上會用“C”標誌，通常會和產品的名字在同一面。“C”標誌是衡量包裝此商品的企業能力是否合格的標誌。透過認證白酒上的“C”標誌，能看到產品的淨含量，還能證明這瓶白酒是否符合國家標誌。

白酒的配料清單

配料清單上會寫明原料與輔料，就是釀造酒使用的原料，包括高粱、水、大米、小麥等。

白酒的QS標誌及編號

有QS的標誌意味著這瓶白酒可以進入市場銷售，而透過這個標誌，也能看出生產此酒的企業是否正規合法。

白酒的執行標準

白酒執行標準主要指產品執行標準，①液態法GB/T20821：如果看到這個描述，建議大家不要購買，這是食用酒精勾兌的。②固液法GB/T20822：這個建議小心購買，它是用不高於30%的固態純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌出來的。③固態法：真正的糧食酒！

白酒的生產地和生產廠家，聯絡電話

白酒的產品包裝上要標明酒的產地和生產廠家，要有生產者的聯絡方式（電話、傳真、郵箱等）。

白酒上的條碼

一般由條/ 空和13 位數字組成，前7 位數字是廠商程式碼，後5位是產品程式碼，最後一位是效驗碼，是根據前12 位數字計算而來的。

身邊無小事，白酒瓶上的小字更不是小事，希望朋友們看過白酒瓶標籤上的小知識都能漲姿勢！

不過，現在還有一款酒，已經褪去了酒瓶外包裝，返璞歸真，講究自然，這種酒就是行內說的散酒。近年來，不少人已經由喝價格高昂的茅臺酒改喝便宜卻不廉價的散茅酒，由喜歡喝飛天轉向喝和飛天近似味道的散茅。它其中的內涵，蘊含的各種釀酒工藝，酒中的故事和身份資訊，因為沒有明確標示在酒瓶上，所以只能由像我一樣的釀酒人，和你慢慢道來。如果你有時間，歡迎來找我，我 天嘗地酒（jymoutai）願意為你把這款酒裡的故事，好好說一說！

品鑑一瓶酒的好壞，大師們可以靠嘴巴、靠鼻子、靠眼睛，去嘗、去聞、去看；但對於普通人來說，最直觀能看到的只有包裝，能瞭解的也只有包裝。

而白酒的包裝可以分為三部分：一是紙箱標籤標識設計標準；二是外盒標籤標識設計標準；三是食品標籤標識設計標準。這是所有白酒產品都必須標註的內容。

那麼這三類內容分別涵蓋了哪些資訊呢？

凡使用外箱包裝的白酒產品，紙箱上的標籤要標註以下內容：

盒裝白酒的標籤需要標註的內容主要有這些：

食品標籤需要標註以下內容：

總之不準虛假標註產品強制標示內容，不準生產無標識、標識不全或標識資訊不真實的白酒；

不準生產標註“特供”、“專供”、“專用”、“特製”、“特需”等字樣的白酒，但凡看到瓶身有這些字樣的，都是不合規定的產品。

但是酒瓶上肯定是還是有很多資訊的，這裡說說自己是怎麼看的吧！因為在茅臺鎮都喝光瓶酒習慣了，所以只要是酒習慣了第一時間開啟來喝。當然如果是賣的酒這個就不好開啟來喝了！

我一般是看著幾個側重點:一是香型，因為香型上有很多區分有主要的四大香型，就看你習慣喝什麼香型。

二酒精度，酒精度一般來說大家知道的是醬香型53度，濃香52度，其它低度的濃香清香有43度的，38度的。醬香型不是53度的就最好不買體驗不好，其它低度酒就看自己口味了。

三是產地和生產日期，產地上一般來說看看是不是這個酒香型上的主產地就可以了，生產日期是低度酒必須要看看，因為低度酒不易儲存還有包裝不好容易跑酒，所以要看看日期。如果是53度的高度酒就可以不用太過注意。酒的包裝只是一層外衣，假茅臺的包裝可以做到和真茅臺相差不多，有的直接是用真的茅臺酒盒裝假酒，你能分辨出什麼不喝的情況下？像上面我自己喝的口糧酒，習酒勾調的純糧坤沙給客戶推薦的也是這個。這裡我不說酒的好壞我只是覺得絕大多數人都是不懂酒的，因為像這樣的光瓶酒，很多人覺得是三無產品就是假酒，因為它沒有華麗的包裝和好的品牌，如果是貼上茅臺酒的標籤馬上就會身價倍增。沒有標籤品牌的茅臺酒也就是個散酒！

曾經就有過一個經歷:朋友帶的兩瓶好酒在餐廳請大家喝酒，但是就是一個白瓷瓶裝著。因為大家都知道他很懂酒所以都希望一嘗究竟。後來來了個朋友看到這個酒的包裝就不高興，說不喝這樣的酒，我們大家都不好駁了他的面子，給買了一瓶五六十塊錢的包裝品牌酒給他喝，讓他自得其樂，我們還是喝朋友帶來的光瓶酒。其實他不知道我們喝的酒光是酒體都是能值幾百塊錢的老的基酒了，還用更老的年份酒勾調口感，比之茅臺酒的年份酒真的差不多了！

只能說好酒很多時候還是要懂酒的人喝才體現出它的價值，大多數人喝的酒其實並不是多好，他們只認品牌包裝，口感上其實很好喝的酒很多都是低端酒！

你可以看看我以前發表的這篇文章，我直接貼上過來的

醬酒瓶上的小標籤藏著這些大秘密，你知道嗎？

包裝上的酒精度和原料比較直觀，二者是體現酒品質的最基本標誌，正規檢測出廠的酒，如果添加了食用酒精或香精，都會有標明。

產地和廠址透露的資訊很重要。有些酒掛羊頭賣狗肉，產地寫的是茅臺鎮，廠址卻在十萬八千里外的地方。出現這種情況則說明酒水是從外面生產，再運到茅臺鎮來包裝的，因此根本算不上茅臺鎮本地產的醬香酒。

生產商決定酒體的好壞。拿到一瓶醬酒，可以上網查查生產商。茅臺鎮的酒廠很多，其中有製作竄酒的，也有腳踏實地釀好酒的酒廠。這些酒廠釀出的基酒口感並不比茅臺差，經常喝醬酒的酒友應該都會有自己的體會。在網上搜索，小部分能檢索到他們的酒廠簡介，大多數只能搜尋到來自網友的評價，有一定參考價值。

執行標準及等級反應醬酒品質。執行標準的程式碼代表質監局的檢測情況。

先普及下標準號如何區分：

GB開頭代表國家標準，DB開頭代表地方標準，國家標準大於地方標準。

GB/T26760-2011（優級）代表酒水是按照醬香酒固態發酵標準釀製，是正宗的純糧醬酒。

GB/T20821：表示酒體採用液態發酵標準釀造，即用食用酒精發酵勾兌

GB/T20822：表示用不高於30%的固態純糧基酒+食用酒精+香精+水勾兌

若酒體身上根本沒有執行標準這一項，表示該酒達到酒類企業必須達到的標準，某些商家會利用這一點，乾脆不標明執行標準號，讓人誤以為它只是剛好達標。因此選酒時儘量選擇有執行號的酒水。

醬香酒的等級分為優級和1級，優級＞1級，優級酒水無懸浮物，綿甜爽淨，餘味悠長。只有大麴釀造的醬酒才能標註優級，因此選醬酒時應當儘量選擇優級酒水。

現在你明白了嗎？買優質醬酒就要買茅臺鎮生產的，53%酒精濃度，標準號為GBGB/T26760-2011（優級）的酒水。

包裝上的酒精度和原料比較直觀，二者是體現酒品質的最基本標誌，正規檢測出廠的酒，如果添加了食用酒精或香精，都會有標明。比方你拿到一瓶洋河酒，那麼各種詳細的配料，什麼都會有所顯示的，但是有一點很放心，不會新增酒精的，絕對純糧食酒，放心酒。

白酒的包裝可以分為三部分：一是紙箱標籤標識設計標準；二是外盒標籤標識設計標準；三是食品標籤標識設計標準。這是所有白酒產品都必須標註的內容。標籤不準虛假標註產品強制標示內容，不準生產無標識、標識不全或標識資訊不真實的白酒；

不準生產標註“特供”、“專供”、“專用”、“特製”、“特需”等字樣的白酒，但凡看到瓶身有這些字樣的，都是不合規定的產品。

買酒還是要選擇知名品牌，比如我選擇的是洋河酒，標籤就很明確，沒有專供等字樣！