KPI即關鍵業績指標，是透過對組織內部某一流程的輸入端、輸出端的關鍵引數進行設定、取樣、計算、分析，衡量流程績效的一種目標式量化管理指標，是把企業的戰略目標分解為可運作的遠景目標的工具，是企業績效管理系統的基礎。

酒店營業總利潤，簡稱GOP，GOP=酒店營業總收入-酒店營業總支出GOP率就是利潤率

經營管理中的KPI指標，是企業內部管理的績效考核和績效管理的重要方式和指標，可以是對內部的部門考核，也可以對部門人員的考核。

KPI全稱為關鍵績效指標(KPI：Key Performance Indicator)，是透過對組織內部流程的輸入端、輸出端的關鍵引數進行設定、取樣、計算、分析，衡量流程績效的一種目標式量化管理指標，是把企業的戰略目標分解為可操作的工作目標的工具，是企業績效管理的基礎。

KPI管理的目的是明確部門的主要責任並進一步明確部門人員的業績衡量指標。建立明確的切實可行的KPI體系，是做好績效管理的關鍵。

KPI關鍵績效指標考核法分為兩大類，一類是激勵型績效管理，側重於激發員工的工作積極性；另一類是管控型績效管理，側重於規範員工的工作行為。

KPI考核的好處：

作為一種管理思想，目標明確、指標清楚、可量化性、可達到性、挑戰性 。便於量化考核，併成為考核的依據。從而可以提升公司整體績效。

但是KPI績效考核一直存在一定的爭議，原因在於 KPI指標比較難界定，什麼是重要指標全憑管理者的主觀判定，所以會出現偏差；同時KPI考核沒有考慮被考核人的主觀因素和彈性因素，且在執行過程中太繁瑣，會淪為考核陷阱。因此有人說80%的員工都不喜歡KPI考核方式，而小米雷軍則說，KPI考核方式已經過時。

“GOP” 是“Gross OperatingProfit”的簡稱，一般認為是指營業毛利，這一指標是在利潤表中反映為收入減去成本、人工費、營運部門的直接費用、後臺部門的間接費用後的餘額。實際上是反映企業經營過程中的利潤性指標，主要適用於以利潤明確的經營性企業和部門。