雖然我們經常吃生葵花籽，但是，有很多人還是不知道生吃葵花籽的好處，現在就來了解下生吃葵花籽的功效與作用。葵花籽當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍，所以說可以預防貧血的發生。另外還有一點，就是在葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。 據分析，葵花子種仁的蛋白質含量為30％，可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶相比；各類糖的含量為12％；脂肪的含量優於動物脂肪和植物類油脂，因為它含有的不飽和脂肪酸，尤其是鉀的含量較高，最貴重的是葵花子中的油，種仁含油率為50％-55％。生葵花籽也叫做葵瓜子，從健康飲食的角度考慮，生葵花籽中含有豐富的油脂、蛋白質、對人們保健身體很有好處。
生葵花籽的功效：
葵花籽含脂肪可達50％左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇。生葵花籽的亞油酸含量可達70%。有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。生葵花籽中維生素E的含量特別豐富，每天吃一把生葵花籽，就能滿足人體一天所需的維生素E。防止細胞衰老、對預防成人疾病都有好處。生葵花籽可以防止貧血，還具有治療失眠、增強記憶力的作用，對癌症、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經衰弱等病有一定的預防功效。這就是生葵花籽的功效與作用之一。生葵花籽可治瀉痢、膿皰瘡等疾病，可以調節人體新陳代謝、保持血壓穩定及降低血中膽固醇，還可預防面板乾裂、夜盲症。
生葵花籽營養價值：
生葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高其中亞油酸佔55％。鉀的含量較高，每100克含鉀量達920毫克。
生葵花籽適用人群：
一般人群均可食用。
1、適宜癌症患者食用；適宜高脂血症、動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用；適宜蟯蟲病人食用。這就是生葵花籽的功效與作用之一。
2、炒後性溫燥，多食易引起口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀。
生葵花籽仁飲食宜忌：
肝炎患者最好不嗑葵花子。因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。不能一次吃得太多，以免上火。生葵花籽中的蛋白質含有抑制睪丸成分，男性食用太多，可引發睪丸萎縮，造成不育，育齡男性不宜多吃。
以上就是生葵花籽的功效與作用。在日常飲食中，要注意合理膳食，各種食物的營養都要攝取，讓身體健康得到更好的保證。
雖然我們經常吃生葵花籽，但是，有很多人還是不知道生吃葵花籽的好處，現在就來了解下生吃葵花籽的功效與作用。葵花籽當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍，所以說可以預防貧血的發生。另外還有一點，就是在葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花籽對身體是非常有好處的。 據分析，葵花子種仁的蛋白質含量為30％，可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶相比；各類糖的含量為12％；脂肪的含量優於動物脂肪和植物類油脂，因為它含有的不飽和脂肪酸，尤其是鉀的含量較高，最貴重的是葵花子中的油，種仁含油率為50％-55％。生葵花籽也叫做葵瓜子，從健康飲食的角度考慮，生葵花籽中含有豐富的油脂、蛋白質、對人們保健身體很有好處。
生葵花籽的功效：
葵花籽含脂肪可達50％左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇。生葵花籽的亞油酸含量可達70%。有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。生葵花籽中維生素E的含量特別豐富，每天吃一把生葵花籽，就能滿足人體一天所需的維生素E。防止細胞衰老、對預防成人疾病都有好處。生葵花籽可以防止貧血，還具有治療失眠、增強記憶力的作用，對癌症、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、神經衰弱等病有一定的預防功效。這就是生葵花籽的功效與作用之一。生葵花籽可治瀉痢、膿皰瘡等疾病，可以調節人體新陳代謝、保持血壓穩定及降低血中膽固醇，還可預防面板乾裂、夜盲症。
生葵花籽營養價值：
生葵花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高其中亞油酸佔55％。鉀的含量較高，每100克含鉀量達920毫克。
生葵花籽適用人群：
一般人群均可食用。
1、適宜癌症患者食用；適宜高脂血症、動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用；適宜蟯蟲病人食用。這就是生葵花籽的功效與作用之一。
2、炒後性溫燥，多食易引起口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀。
生葵花籽仁飲食宜忌：
肝炎患者最好不嗑葵花子。因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。不能一次吃得太多，以免上火。生葵花籽中的蛋白質含有抑制睪丸成分，男性食用太多，可引發睪丸萎縮，造成不育，育齡男性不宜多吃。
以上就是生葵花籽的功效與作用。在日常飲食中，要注意合理膳食，各種食物的營養都要攝取，讓身體健康得到更好的保證。