餐飲是一種常見的社交活動，中國餐飲文化很豐富，很講究餐飲禮儀。那麼今天我們就來聊一聊餐桌上的禮儀規矩有哪些。
第一點：座位上的基本禮儀
在正式宴會的座位安排上，一般都是會提前安排好座位的，方便參加宴會者入席時井然有序，同時也是對客人的一種禮貌。非正式的宴會不必提前安排座位，但通常就坐也要有上下之分。
安排座位時應該考慮以下幾點：
1.以主人和女主人，或者長輩的位置為中心，以靠近主人者為上手，依次排列；
2.要把主賓及其夫人安排在最主要的位置，通常是以右為上，主人的右手是最主要的位置。離門最遠的、面對著門的位置是上座，離門最近的、背對著門的位置是下座，上座的右邊是第二號位，左邊是第三號位，依次類推；
3.遵從禮賓次序的前提下，儘可能讓相鄰者方便交談；
4.主人方的陪客，應該儘可能插在客人之間，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起。
第二點：做客吃飯時的禮儀
作為應邀參加宴會的客人，如時赴約，舉止得當，講究禮節是對主人的尊重。
除了這些還應該注意以下幾個問題：
1.點菜
如果主人安排好了菜，客人就不要再點菜了。如果你參加一個尚未安排好菜的宴會，就要注意點菜時的禮節。點菜時，不要選擇太貴的菜，同時也不要點太便宜的菜，太便宜了，主人反而會不高興，認為你看不起他，如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜，那就要儘量說得委婉一些。
2.進餐
進餐時舉止要文明禮貌。面對一桌子美味佳餚，不要著急動筷子，必須等主人動筷說“請”字之後你才能動筷。主人舉杯示意開始，客人才能用餐。
夾菜時，首先是使用公筷；然後夾菜適量，不要取得太多，吃不了導致剩下顯得非常沒禮貌。其次是在自己跟前夾菜，不要伸長胳膊去夠遠處的菜；最後是不能用筷子隨意翻動盤中的菜；
在進食時儘可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕，萬一不能抑制，要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻，轉身，臉側向一方，低頭儘量壓低聲音。
第三點：喝酒的講究
華人吃飯一般都會配以酒水，所以吃飯的時候也少不了喝酒的規矩。
1.領導或長輩們都喝完了才輪到你敬酒，注意敬酒的時候人一定要站起來，作為客人和晚輩，坐著敬酒很不禮貌。
2.敬酒有講究，作為客人和晚輩只能是多人敬一人，千萬不要一個人敬多個人，這樣會給人感覺不受尊重，不如不敬。
3.自己敬別人的話如果不碰杯，喝多少視情況而定，如果碰杯，說一句我幹了，你隨意。方顯你大度。
4.適當適量的給領導或長輩添酒，如果對方表示不喝了，不要強求。
5.端酒杯的時候右手拿住酒杯，左手拖住杯底，作為客人和晚輩碰杯的時候一定要比別人的杯子低，這是中國酒桌上的禮儀。
6.敬酒的順序以順時針為主，這是最傳統的方法，如果有特殊客人在場就要視情況而定了。
7.喝酒要有說辭，這也是中國酒文化的精髓。
8.酒桌上面不談公事，只講吃。
第四點：中途離場需要注意
1.一定要和主人道歉，也是告訴人家你走了，不辭而別會顯得很美禮貌。
2.離場時不要大聲喧譁，基本上主人或長輩知道了就可以了。
最後是一些簡單的注意事項：
1.眾歡同樂，切忌私語；
2.禮敬賓主，收斂鋒芒；
3.語言得當，有問有答；
4.勸酒適度，切莫強求；
5.敬酒有序，主次分明。
餐飲是一種常見的社交活動，中國餐飲文化很豐富，很講究餐飲禮儀。那麼今天我們就來聊一聊餐桌上的禮儀規矩有哪些。
第一點：座位上的基本禮儀
在正式宴會的座位安排上，一般都是會提前安排好座位的，方便參加宴會者入席時井然有序，同時也是對客人的一種禮貌。非正式的宴會不必提前安排座位，但通常就坐也要有上下之分。
安排座位時應該考慮以下幾點：
1.以主人和女主人，或者長輩的位置為中心，以靠近主人者為上手，依次排列；
2.要把主賓及其夫人安排在最主要的位置，通常是以右為上，主人的右手是最主要的位置。離門最遠的、面對著門的位置是上座，離門最近的、背對著門的位置是下座，上座的右邊是第二號位，左邊是第三號位，依次類推；
3.遵從禮賓次序的前提下，儘可能讓相鄰者方便交談；
4.主人方的陪客，應該儘可能插在客人之間，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起。
第二點：做客吃飯時的禮儀
作為應邀參加宴會的客人，如時赴約，舉止得當，講究禮節是對主人的尊重。
除了這些還應該注意以下幾個問題：
1.點菜
如果主人安排好了菜，客人就不要再點菜了。如果你參加一個尚未安排好菜的宴會，就要注意點菜時的禮節。點菜時，不要選擇太貴的菜，同時也不要點太便宜的菜，太便宜了，主人反而會不高興，認為你看不起他，如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜，那就要儘量說得委婉一些。
2.進餐
進餐時舉止要文明禮貌。面對一桌子美味佳餚，不要著急動筷子，必須等主人動筷說“請”字之後你才能動筷。主人舉杯示意開始，客人才能用餐。
夾菜時，首先是使用公筷；然後夾菜適量，不要取得太多，吃不了導致剩下顯得非常沒禮貌。其次是在自己跟前夾菜，不要伸長胳膊去夠遠處的菜；最後是不能用筷子隨意翻動盤中的菜；
在進食時儘可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕，萬一不能抑制，要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻，轉身，臉側向一方，低頭儘量壓低聲音。
第三點：喝酒的講究
華人吃飯一般都會配以酒水，所以吃飯的時候也少不了喝酒的規矩。
1.領導或長輩們都喝完了才輪到你敬酒，注意敬酒的時候人一定要站起來，作為客人和晚輩，坐著敬酒很不禮貌。
2.敬酒有講究，作為客人和晚輩只能是多人敬一人，千萬不要一個人敬多個人，這樣會給人感覺不受尊重，不如不敬。
3.自己敬別人的話如果不碰杯，喝多少視情況而定，如果碰杯，說一句我幹了，你隨意。方顯你大度。
4.適當適量的給領導或長輩添酒，如果對方表示不喝了，不要強求。
5.端酒杯的時候右手拿住酒杯，左手拖住杯底，作為客人和晚輩碰杯的時候一定要比別人的杯子低，這是中國酒桌上的禮儀。
6.敬酒的順序以順時針為主，這是最傳統的方法，如果有特殊客人在場就要視情況而定了。
7.喝酒要有說辭，這也是中國酒文化的精髓。
8.酒桌上面不談公事，只講吃。
第四點：中途離場需要注意
1.一定要和主人道歉，也是告訴人家你走了，不辭而別會顯得很美禮貌。
2.離場時不要大聲喧譁，基本上主人或長輩知道了就可以了。
最後是一些簡單的注意事項：
1.眾歡同樂，切忌私語；
2.禮敬賓主，收斂鋒芒；
3.語言得當，有問有答；
4.勸酒適度，切莫強求；
5.敬酒有序，主次分明。