黃魚與黃花魚是同一種魚類。黃魚與黃姑魚的區別如下:
1、兩者在生物學上同科不同屬目
黃魚,屬魚綱、石首魚科。由於魚頭內部有兩顆堅硬的石頭,故名“石首魚“,而黃姑魚,屬硬骨魚綱、 鱸形目、 石首魚科、黃姑魚屬。
2、體形特徵不同
黃花魚分為大黃魚和小黃魚,兩者形態相似。特徵為:大黃魚尾柄細長,鱗片較小,體長40~50釐米,椎骨25~27枚;小黃魚尾柄較短,鱗片較大,體長20釐米左右,椎骨28~30枚。
黃姑魚體長一般為20~25釐米,呈長橢圓形,側扁。頭中大。吻短鈍體灰橙色,體側有許多灰黑色波狀條紋,斜向前下方,在側線上下方不連續,腹面銀白色。背鰭灰橙色,每鰭條基部有1黑色小點。胸鰭、腹鰭及臀鰭淡橙色,基部均帶紅色。尾鰭橙色。
3、食性不同
黃魚食性較雜,主要以魚蝦為食。黃姑魚主要攝食底棲動物。
4、發聲能力不同
黃魚不會發聲,而黃姑魚具有發聲能力,特別是生殖盛期。
擴充套件資料:
黃魚與黃姑魚的營養價值
1、黃魚
含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。
2、黃姑魚
每100克黃姑魚能量137千卡、蛋白質18.4克、脂肪7克、膽固醇166毫克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.09毫克、煙酸3.6毫克、維生素E1.09毫克、鈣94毫克、磷196毫克、鉀282毫克、鈉101.9毫克、鎂29毫克、鐵0.9毫克、鋅0.61毫克。
黃魚與黃花魚是同一種魚類。黃魚與黃姑魚的區別如下:
1、兩者在生物學上同科不同屬目
黃魚,屬魚綱、石首魚科。由於魚頭內部有兩顆堅硬的石頭,故名“石首魚“,而黃姑魚,屬硬骨魚綱、 鱸形目、 石首魚科、黃姑魚屬。
2、體形特徵不同
黃花魚分為大黃魚和小黃魚,兩者形態相似。特徵為:大黃魚尾柄細長,鱗片較小,體長40~50釐米,椎骨25~27枚;小黃魚尾柄較短,鱗片較大,體長20釐米左右,椎骨28~30枚。
黃姑魚體長一般為20~25釐米,呈長橢圓形,側扁。頭中大。吻短鈍體灰橙色,體側有許多灰黑色波狀條紋,斜向前下方,在側線上下方不連續,腹面銀白色。背鰭灰橙色,每鰭條基部有1黑色小點。胸鰭、腹鰭及臀鰭淡橙色,基部均帶紅色。尾鰭橙色。
3、食性不同
黃魚食性較雜,主要以魚蝦為食。黃姑魚主要攝食底棲動物。
4、發聲能力不同
黃魚不會發聲,而黃姑魚具有發聲能力,特別是生殖盛期。
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黃魚與黃姑魚的營養價值
1、黃魚
含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。
2、黃姑魚
每100克黃姑魚能量137千卡、蛋白質18.4克、脂肪7克、膽固醇166毫克、硫胺素0.04毫克、核黃素0.09毫克、煙酸3.6毫克、維生素E1.09毫克、鈣94毫克、磷196毫克、鉀282毫克、鈉101.9毫克、鎂29毫克、鐵0.9毫克、鋅0.61毫克。