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  • 1 # 使用者4892785646336

    荔枝和紅糖是可以一起吃的,但是,要注意適量,不能過多食用。

    荔枝和紅糖兩者之間一起吃不會對身體產生不良的影響,也不會引起身體不適。

    荔枝屬於熱性水果,而紅糖性溫,兩者一起吃多了,可能會容易引起上火。

    荔枝不能和什麼一起吃

    1、荔枝與黃瓜:失去營養價值

    荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養價值。

    2、荔枝與胡蘿蔔:失去營養價值

    胡蘿蔔中含有一種維生素C酵酶的物質,該物質可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養價值。

    3、荔枝與動物肝臟:降低營養價值

    動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養價值均降低。

    4、荔枝與牛奶:降低營養價值,嚴重者腹瀉

    因為牛奶有豐富蛋白質,而與荔枝同吃的話會使胃中的蛋白質凝結成塊,影響吸收,降低牛奶的營養價值,個別體質吃多還會引起腹瀉。

    (不過如果很好吃的話誰還在乎失去營養價值呢?不過我感覺都不怎麼好吃)

    紅糖不能和什麼一起吃

    1、紅糖+牛肉:腹脹

    牛肉與紅糖不能同食。牛肉是一種大眾化的肉食,補益作用較強,營養成分容易為人體所吸收,有一定的食療價值,但與紅糖同食會產生不良生化反應,引起腹脹。

    2、紅糖+生雞蛋:引起中毒

    紅糖與生雞蛋相剋,同食會引起中毒。

    3、紅糖+松花蛋:引起中毒

    松花蛋不宜與紅糖同食。皮蛋的有效成分容易和紅糖產生化學反應。產生變性沉澱物,並且有一定的毒性,因此,是不可以一起吃的。

    4、紅糖+牛奶:營養價值降低

    喝牛奶時不宜加紅糖。紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性,引起消化功能失調,甚至阻礙鐵等微量元素的吸收,從而發生“牛奶性貧血”。所以喝牛奶時不要加紅糖,但可以適量加些白糖或冰糖調味。

    5、紅糖+豆漿:不利於營養的吸收

    很多人在喝豆漿的時候喜歡加一些糖,特別是一些女性喜歡加紅糖,但其實豆漿和紅糖一起食用會大大破壞豆漿的營養成分。豆漿裡不能加紅糖,因為紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易被人體吸收。因此喜歡甜味豆漿的女性最好選擇白糖或冰糖,儘量不要在豆漿中加紅糖了。

    6、紅糖+竹筍:對人體不利

    紅糖甘溫,竹筍甘寒,食物藥性稍有牴觸。但所說的相剋主要在於二者生化成分複雜。竹筍蛋白中含有16---18種氨基酸,其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中,易形成賴氨酸糖基,這種物質對人體不利。

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