用料 義大利麵 200g 洋蔥 半個 土豆 一個 胡蘿蔔 一根 咖哩塊 兩小塊 鹽 看口味增減 水 適量 咖哩意麵的做法 提前半小時泡意麵 （意麵是比較難煮的，提前泡軟比較好煮熟，水開了放近進去幾分鐘就煮熟可以撈出來了）洋蔥切碎，土豆削皮切小塊，胡蘿蔔切小塊以上步驟準備好，起鍋燒熱，放洋蔥末稍微翻炒下放胡籮卜，翻炒三四分鐘放少許鹽，入味放土豆翻炒幾分鐘，加水，燜煮致胡籮卜土豆變軟在煮咖哩的過程中，可以先煮麵，放入提前泡軟的意麵，煮熟撈出即可。意麵撈出拌點油，以防粘黏此時胡籮卜煮的差不多了，根據自己的口味看軟硬程度我喜歡吃比較軟糯一點的，所以煮到胡籮卜變軟，土豆變散的時候放入咖哩塊，翻炒至咖哩塊融化，加鹽調味即可把做好的咖哩汁澆到意麵上，就大功告成啦～

用料義大利麵 1份 土豆 1個 咖哩塊 2塊 洋蔥 半個 鹽 少許 懶人土豆咖哩意麵的做法1.土豆切小塊，洋蔥切開，水沖泡待用。（半個一個都可以）2.鍋內倒水，水開後加鹽煮意麵，六分熟撈出來備用。3.鍋內倒油，把土豆和洋蔥放入翻炒3到5分鐘到土豆差不多炒熟，加水，煮至土豆綿軟。4.倒入咖哩塊，化開，攪拌至和土豆融合入味，加入意麵，翻炒，最後關火。