日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。

說起荔枝，就不能不提廣東省，不僅是中國荔枝的主要產區，也是荔枝優質品種最多的地方。

荔枝雖然品種繁多，口味各異，但真正產量大，市面上常見且好吃的品種其實也不多，和大家分享一下好吃優質的幾個主流品種。

1、妃子笑

“”一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。這絕對是大眾對荔枝最熟知的“”廣告語”了！

妃子笑是較早熟的優質品種之一，也是廣東之外的地區最早能品嚐到的優質荔枝，堪稱送禮佳品。

妃子笑殼青，在荔枝八分熟的時候就採下來了，但已經可以食用，但果實已經成熟了，當它完全成熟的時候，果皮顏色會略微有些泛紅，而總體上仍偏青色。

妃子笑果粒大，單果重30克以上，卵圓形，色澤鮮豔，肉厚皮薄核小，肉質細嫩凝脂，爽脆有香味，清甜多汁。

2、掛綠荔枝

掛綠荔枝，以廣州增城掛綠最為著名。歷來都是皇帝的貢品。據傳乾隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現仍存在增城廣場掛綠園，稱”西圓掛綠”。西圓掛綠每年仍有結果，2001年便有一顆西圓掛綠荔枝，在拍賣會中創下”最貴水果”的世界紀錄，以單顆55萬天價拍賣，打破過吉尼斯紀錄，好吃程度可想而知。

掛綠荔枝果實扁圓，不太大，通常1斤有23個左右。果蒂帶有一綠豆般的小果粒；蒂兩側果肩隆起，帶小果粒側稍高。外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿。

3、桂味

桂味荔枝，因本身帶有桂花香味，是優質的中熟品種。一般是每年的6月下旬成熟並陸續上市。

桂味荔枝的肉質較爽脆，因為帶有桂花的味道，所以吃的時候人會感覺特別的清甜。其果皮鮮紅，果肩有墨綠色斑，果肉乳白色，肉厚質實，清甜多汁，多為小核，品質風味極佳。

桂味的個頭不算大，屬於中等的個子。該品種是廣東普遍栽培的主要品種之一，算得上是廣東人最喜歡的品種之一。

4、糯米餈

糯米餈是廣東主栽優質荔枝品種之一，成熟時間為6月下旬-7月上旬。

糯米餈荔枝果殼摸起來比較滑，呈心型，口感豐腴飽滿，它較桂味汁多、軟糯。果核也較小，咬一口就能噴汁，和桂味算是廣東地區最常見，最受吃貨喜愛的品種，產量大，價格適中，我們每年吃的最多的其實就是這兩個品種。

糯米餈雖然肉厚多汁，但是糖份偏高，吃多了有點膩。

荔枝品種很多，不同的品種，口感各有不同，不能絕對的說哪個一定最好吃，還得看個人喜好。

一般來說，桂味、糯米餈等都是比較優質的品種，每年產量大，上市期長，價格適中，每年吃的最多的就是這兩個品種。而其它品種，雖然不乏一些優質口感的，但普遍產量較小，或果期太短，如妃子笑，還沒怎麼看到它，都已經沒有了。

荔枝哪種最好吃？其實荔枝有很多的品種，最早上市，最早熟的三月紅荔枝，到白糖罌荔枝，妃子笑荔枝，糯米餈荔枝等等，最遲熟的應該就是桂味荔枝了吧。三月紅荔枝跟白糖罌個人覺得兩者區別不大，味甜，個子大，核大。妃子笑荔枝跟糯米餈兩者味道都是酸甜，特別是糯米餈荔枝個子非常大，核也非常大，味道是這麼多品種中算是特別酸的了。最後就是桂味了，個子不大，肉多，味道特別，很甜，核也很小，個人覺得還是桂味比較好吃吧。本人廣東茂名的

其實，荔枝最好吃的是哪一種，這個還是要看個人喜好的。荔枝的品種比較多，口味也有差別，非要在其中選最好吃的，還真是難於抉擇，因為每個品種的荔枝口味有差異，但各有其千秋，各具風味。現在我們先了解一下比較受大眾偏愛的荔枝口味。

以荔枝產量比較大的廣東荔枝品種來說，桂味是一種品質比較好的荔枝，個頭不算大，果核較小，肉質脆爽，味道清甜，還有點清甜中還帶點清香，是大眾比較喜歡的口味；糯米滋品質上佳，個頭較大，口感軟滑多汁，香甜可口，是甜度最高的品種，果核很小。這兩種荔枝都是我個人比較喜歡的品種。聽說掛綠也好吃，但是個人沒有吃過。另外，西南地區的妃子笑，果大、核小，水潤甘甜，吃著容易爆汁，廣大百姓常吃的一種，也是個人吃的最多也最愛的品種了。若說大眾比較喜歡的還是要屬桂味和糯米滋。除了以上幾個大眾所喜歡的品種，還有白糖罌、無核荔枝、黑葉等多種荔枝，雖然都具有荔枝的味道，但是各種細節，喜愛之人卻細細分辨其差異。

荔枝種類繁多，最好吃的荔枝要屬哪一種，還真是難以下定論，蘿蔔青菜各有所愛，有的喜歡甜的，有的偏愛脆爽的，有的喜歡酸甜適度的，各種口味各具特色。作為夏季最受歡迎的水果之一，人們對多數品種的荔枝都是深深喜愛的，只不過偏愛糯米滋和桂味的人群範圍比較廣。不知道各位喜歡什麼品種的荔枝？

說荔枝最好吃。增城掛綠那些保護植物不說。只說大眾能買到吃到的。

好吃荔枝排行榜

第一名，屬於桂味裡面的一個特別的品種，鴨頭綠也叫青頭雞，地方叫法很多。

第二名，糯米也叫米枝，有個品種叫大紅糯米，糯米一般用來泡酒。很少捨得吃因為少。

第三名，桂味的雜交品種。核大機率高。

第四名，黑葉。

第五名，妃子笑（我們廣州叫白蠟），也叫二月紅，屬於早荔枝。

第六名，桂枝（也叫大核廣地方叫法不同）

具體荔枝說明點進去我個人空間裡面有詳細說明。怎麼買最好吃的荔枝。和怎麼分辨荔枝。

荔枝還是要選海南的，在澄邁富硒的土壤上生長出來的荔枝，碩大飽滿，顆顆誘人。請到天涯海角來，我請你吃荔枝~

我出生在兩廣地區，從小不能說飽食荔枝長大，但荔枝確是沒少吃。最好吃的荔枝是哪種？

首推桂味。別名冰糖荔，是廣東優良品種之一，種植歷史也有幾百年了。桂味果皮淡紅色，果皮脆且薄，肉質爽脆細嫩，清甜，有桂花香味，品質上乘。果熟6月下旬，較耐貯藏，一般在山地栽種，大小年非常明顯，上年豐產，下一年減產。桂味荔枝多次獲農業博覽會金質獎，可見桂味荔枝品種之優。大家可能不知道哦，桂味荔枝原產廣東，但不是隻有廣東的桂味荔枝才是最好吃的，廣西靈山桂味荔枝也是金獎產品，質量一點都不比廣東的差，甚至品質更優。

其次是糯米餈。因果肉軟滑似糯米餈而得名，也是廣東優良品種之一，果實短圓球形略扁，中等大，果肉厚，肉質軟滑細嫩，風味濃甜，微香，品質上佳，果熟7月上旬，缺點是不耐貯藏，“大小年”現象比較嚴重，豐產不穩定。但糯米餈品質好，深受消費者青睞。糯米餈荔枝也和桂味一樣，在廣西廣泛種植，且品質優良，大而廣西糯米餈更優於廣東之勢。為什麼這樣？這與廣西的土壤氣候有關。

第三當屬香荔。香荔原產自廣西靈山，那裡還有千樹的荔枝樹，為什麼說靈山是“中國荔枝之鄉”是有出處的。廣西、廣東各地的香荔都引自靈山縣，果熟期在7月中旬，有早熟、遲熟兩品系，成熟期約相差10~15天左右。香荔是品質上乘的品種，廣西靈山香荔多次收穫金獎，簡直是金獎“收割機”，喜歡荔枝的千萬不要錯過。但香荔不止在靈山有種植，廣西橫縣、合浦縣、欽州市欽北和欽南區、玉林市玉州區、北流、容縣、北流、百色市右江區、平果縣、南寧市郊區等都有種植。

最後是雞嘴荔。雞嘴荔原產於廣西合浦縣公館鎮香山村，因果實核小如雞嘴而得名，果實較大，且大小比較均勻，果皮暗紅、皮薄而韌，果肉蠟白色，肉厚爽脆，風味清甜、微香，品質上乘，1995年第二屆中國農業博覽會金質獎，是90年代廣西大力推廣的優良品種之一。真正原產地香山雞嘴荔價比黃金，價格相當貴。主產區合浦縣。

除此之外，兩廣還有很多品質上乘的荔枝，如廣西的紅荔、桂糯，廣東的玉荷包、白罌荔等。

荔枝，最出名的產地當屬廣東。

當年著名詩人的詩句 日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人 說的就是廣東的荔枝。

廣東的天氣氣候特別適合荔枝的生長，也是荔枝優質品種最多的地方。不過雖然品種繁多，最被廣東人喜愛的品種卻不多。廣東人吃荔枝，首選糯米餈。果大肉厚。其次是桂味。肉厚核小。跟糯米餈是兩種不同口感，卻各自優秀的荔枝品種。

還有一種品種，掛綠。是廣州增城的一種特產。價格昂貴。一般人家吃不到。

肯定是我摘的這種，從化桂味，荔枝樹要長好多年才可以結果的，上次摘了，帶回家裡，吃，老媽都說好吃，非常的甜，仔也很小，那天下午吃了太多了，不知道自己吃了多少個，他們樹上摘。我樹下吃，吃的上火了，像發燒一樣了，一個荔枝三把火不是沒有道理的。不敢多吃了。

我們廣州市花都區小時候也種，我的家鄉天馬河小時候叫荔枝橋，散步的路叫荔紅路，河邊兩旁種滿荔枝有幾公里，夏天早上3_4點就起床去撿掉下來的荔枝拿去村市裡賣很很宜，幾分錢一斤，樹上摘新鮮的就賣5毛錢，我們在樹上摘荔枝先吃飽再摘，那個年代很開心，荔枝也特別的好吃，清甜透心的非常好吃。