但是，我認為第二種也是西紅柿\番茄，只是品種不一樣，下面是從百度百科裡抄來的：栽培番茄的品種有三大系統：①義大利系統：果實卵形或橢圓形。適於乾燥地區作無支架栽培和加工用。代表品種有羅城一號和羅馬；②英國系統：果型小，深紅色，低溫短日照條件下結實性強。代表品種有創財和最佳；③美國系統：果實中型至大型，適應性強。我覺得你說的你說的第二種就是義大利系統，當水果吃的聖女果是英國系統，你說的第一種是美國系統。都是真正的蕃茄/西紅柿，只是你們當地為了方便區分，在一定區域內約定俗成這麼叫了。我在的地方則是分別叫“本地番茄”、“外地番茄”。再比如說白菜、南瓜、桔子也有非常多的品種，很多品種外觀、味道、種法也都有很大差別，和番茄的情況是一樣。番茄是在南美洲秘魯一帶原產的，從地理上看，也是美國離得近點，所以可能美國系統的番茄正宗點，但是，可能也還不是最正宗的。

沒有區別。只是同一種作物的不同名稱而已。就像小西紅柿，又叫聖女果，櫻桃番茄，珍珠番茄，葡萄番茄等等。我們搞清楚這些，就不會被很多虛假銷售所誤導了，比如說有的地方叫聖女果的會比叫小西紅柿的賣的價高。

大家品是經常會吃西紅柿做的菜，比如西紅柿炒蛋之類的，但是有時候又在別的地方看到上面標了番茄的牌子，那到底西紅柿和番茄這兩者有什麼區別嗎？它們是一種東西嗎？

答案是：是的，在百科裡，西紅柿和番茄同屬於西茄科番茄屬。所以西紅柿=番茄

因為不一樣的地區有自己的方言，自然也有對植物的不同叫法，比如玉米，有的地方就叫苞谷。這都是很常見的現象。在南方，多數的人們會管這種紅彤彤的果實叫番茄，而北方，就叫做西紅柿了。

明朝萬曆年間，哥侖布發現美洲後，歐洲殖民者從美洲帶回了番茄、玉米、土豆等。這些東西在明朝後期隨東西方貿易傳到中國。

而中國人民起名有個喜聞樂見的特點，就是形象。

為什麼說形象呢？

西紅柿吃起來軟軟的像柿子，又比柿子要紅，而且這是西方來的洋玩意兒。

所以“西”“紅”“柿”這三個字組合在一起就變成了我們現在叫的這個名字了。

1.涼拌西紅柿

將西紅柿洗淨、切塊，最後再撒一點白糖就可以吃啦↓

2.西紅柿炒雞蛋

西紅柿切塊、雞蛋打散，鍋裡熱油，然後將西紅柿和雞蛋進去炒，再加點調料就可以了↓

3.番茄牛腩

備好食材，牛腩洗淨泡水2小時。→牛腩切滾刀塊→鍋加底油炒香大料、桂皮和香葉。→再把牛腩下鍋一起炒。→加開水把肉封住，然後加料酒、生抽、蔥姜燒開轉小火慢燉1個半小時。→切開西紅柿，把籽和皮分離。→牛腩燉好後先加入西紅柿籽、蘑菇、番茄醬、鹽和白糖繼續燉煮片刻。→加入西紅柿條燉煮，然後再加適量雞粉和胡椒粉調味。↓

目前就寫了三道菜的做法。更多的好吃的西紅柿菜餚還要大家自己去發現~

二者是同一種東西。紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。原產南美洲，相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲，也可能是從西部傳人中國，故稱番茄。西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬，人稱“蔬菜中的水果”，遍及世界。

他們是有區別的。

第一、顏色方面，西紅柿為玫紅色，就是我們經常在菜市場買到的那種；而番茄為最正的大紅色。就是常見聖女果的那種顏色。

第二、果皮方面，西紅柿果皮較薄；而番茄較厚，果皮往往帶有一層果肉。

第三、形狀方面，西紅柿像蘋果一樣的橢圓，而番茄類似於檸檬一樣長圓型。

簡單理解為，番茄就是擴大版的聖女果。要不然番茄醬為什麼那麼紅？而不是西紅柿那樣的玫紅？

真正的番茄一般都進加工廠加工成番茄醬，所以菜市場作為日常烹調的極少，也就是為什麼一般人沒見過番茄的原因，也就是讓人們誤以為番茄與西紅柿是一樣的原因

番茄這種蔬果是從外國傳進來的，我們中國的柿子熟了是紅色的，番茄也是紅色的，模樣很像我國的柿子，因為是從西方傳進來的，所以加個西字，叫西紅柿了。至於番茄兩字本來就是外國名稱。

西紅柿和番茄傻傻分不清楚，有人說，不是一種蔬菜，有人說就是一種蔬菜，只是西紅柿這個名字叫起來洋氣，而番茄則接地氣。

其實，西紅柿和番茄就是一種蔬菜，西紅柿就是番茄，番茄就是西紅柿，只是叫法不同而已，它們唯一的區別就是叫法不同。比如，民間稱豬肉為大肉，你能說這是兩種食材？對於父親，有人叫爹，有人喊爸，你能說是兩個人？

番茄，別名西紅柿、番李子，也有人稱它洋柿子。它原產南美洲，相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲，後傳入中國，故稱為番茄。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一，中國各地普遍種植。

番茄的果實營養豐富，具特殊風味，可以生食，可以煮食，還可以加工成番茄醬、汁或整果罐藏。

最大的區別就是沒有區別。

西紅柿學名叫番茄，番茄別名叫做西紅柿。就好像紅苕和紅薯、土豆和洋芋一樣，不同的地域，不同的方言叫出來的名字就是不一樣。

它還可以叫臭柿、番茄、柑仔蜜。

只是不同的人叫法不一樣而已。

至於為什麼有各種各樣不一樣的番茄，比如深紅色的，亮紅色的、粉紅色的；比如大的、小的、中等的；比如早熟的，晚熟的

不管怎樣的都是番茄，也就是西紅柿。他們的大名就是這個，管你給它們取什麼小名呢，大番茄？大西紅柿？小番茄？聖女果？小西紅柿？等等，隨你開心，你想要怎麼叫就怎麼叫。

對了不要以為聖女果就很高大上了，其實就是以色列小番茄~

你好，我是安信種苗。西紅柿跟番茄只是名稱上的不同，並沒有實質的區別。

番茄是有很多別稱

1，西紅柿，這個是最常見的別稱，意思就是西方紅色的果實類似柿子的植物。

2，洋柿子，同上

3，狼桃，秘魯的成熟，意思是隻有狼才會吃，其他人吃了會中毒。

4，愛情果，情人果，是英國俄羅達拉公爵送給伊麗莎白女王做愛情信物的果實。

5，金蘋果，同上，愛情的蘋果

6，唐柿，日本的叫法，從中國傳入的很多東西都加唐

7，臭柿，中國臺灣北部的叫法，

8，柑仔蜜，中國臺灣南部的叫法

番茄和西紅柿有什麼區別

一、番茄和西紅柿一樣嗎

在平時生活中經常可以食用的西紅柿和番茄確實是是並不屬於同一種食材，但是西紅柿也可以被稱之為番茄，只不過存在一些大小上的區別。在平時生活中的西紅柿也被稱之為大番茄，在生活中食用的比較多，一般生活中將其作為一種食材食用的比較多，會將其按照不同的烹製方式去進行烹製食用，但是番茄就有一點不一樣了，番茄的話也被稱之為是小番茄，一般將其作為水果食用的比較多一點，而且這種小番茄相對於大番茄的食用口感的話更加的香甜一點細膩一點，小番茄的個頭也比西紅柿要小上幾倍，食用口感的話小番茄更偏向於甜一點，不必西紅柿的酸，在而且西紅柿在種植之後的成熟期階段的話需要進行人為的搭架子，不然的話西紅柿的長勢和收成都會受到一定的影響，在平時生活中種植西紅柿的時候也要注意，一般都會選擇一些比較偏溼一點的土壤，這樣可以保證西紅柿的生長，小番茄的話就是屬於比較抗旱的一種，不用搭架子，也不需要將其種植在潮溼的土壤中，所以在平時生活中食用的西紅柿和番茄的話是屬於兩種不同的食材，所以在平時生活中購買西紅柿和番茄的時候需要注意，不要將這兩種食材混為一談。

二、番茄和西紅柿有什麼區別

功效相近

西紅柿和番茄之間的食用功效都是比較接近的，食用之後都是可以幫助身體健康起到一定的保護作用，在平時生活中食用了西紅柿和番茄之後能很好的對於一些經常積食、消化不良食慾不振等人群都很好的治療的功效，在平時生活中食用了西紅柿和番茄之後也能起到一定的清熱解毒的功效，所以在平時生活中的話食用西紅柿和番茄都是可以對人體健康有一定的幫助的。

食用須知

在平時生活中食用西紅柿和食用番茄的時候都需要注意關於這兩種食材的食用健康的問題，西紅柿和番茄這兩種食材如果並沒有完全的成熟的話並不建議食用，因為未成熟的西紅柿和番茄中都含有一定含量的毒素，食用之後都是會對人體健康造成的一定的傷害的，所以在平時生活中食用西紅柿和番茄的時候需要注意。

在生活中的西紅柿和番茄確實屬於兩種食材，但是這兩種食材中含有的食用功效還是比較接近的，所以在平時生活中食用之後也不會擔心會對人體健康造成什麼危害，而且在平時生活中選購西紅柿和番茄的時候也要注意，不要將這兩種食材混為一種食材購買。

番茄，茄科番茄屬作物，又名西紅柿、洋柿子，中國古代也稱為六月柿。番茄是書名、多數北方人叫西紅柿和洋柿子，南方很多地區稱呼番茄，現在幾乎都通用，只是不同的叫法。例如馬鈴薯和土豆、紅薯和地瓜、西葫蘆和絞瓜都是同一種作物不同的稱呼。

番茄就是西紅柿。 番茄 Lycopersicon esculentum Mill. 別名臭柿、西紅柿、柑仔蜜。英名：Tomato,love apple。自然產期1-5月，10-11月為盛產期。 茄科，番茄屬。一年生或多年生草本，株高可達1.5～2米；植株有矮性和蔓性兩類，全株具粘質腺毛，有強烈氣味。葉為羽狀複葉或羽狀深裂，邊緣具不規則的鋸齒或裂，小葉長卵形或長圓形。夏秋開花，總狀或聚傘花序腋外生，有花3～7枚，黃色，花萼及花冠各5～7裂，雄蕊5～7枚，花葯合生成長圓錐狀。漿果呈扁圓、圓或櫻桃狀，紅色、黃色或粉紅色。種子扁平，有毛茸，灰黃色。性喜溫暖。原產南美洲，中國普遍栽培，一般冬春於保護地育苗，春季栽培為主，冬季溫室栽培。果實營養豐富，含多種維生素。作蔬菜或水果。亦可製成罐頭食品。