葉黃素在植物組織中通常以葉黃素酯的形式存在，葉黃素酯在人體內代謝科轉化為葉黃素。國內外研究表明，葉黃素酯的光熱穩定性強於葉黃素，清除自由基尤其是羥基自由基的能力高於葉黃素。天然葉黃素酯是一種重要的類胡蘿蔔素脂肪酸酯，其穩定性優於遊離態葉黃素，同樣人體對它的吸收也同樣優於遊離態葉黃素，葉黃素酯在體內的生物利用度是葉黃素的1.6倍。參考百度

葉黃素又名“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素（Zeaxanthin）共同存在。葉黃素與玉米黃素是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素和玉米黃素，但這兩種元素是人體無法制造的，必須靠含葉黃素和玉米黃素的食物來補充，若缺乏這兩種元素，眼睛就會失明。

葉黃素酯是一種重要的類胡蘿蔔素脂肪酸酯，性狀：深紅棕色細小顆粒。主要結構由兩個六元碳環由一個含十八碳原子的共輛雙鍵的長鏈相連線而成，分子量：1045.71分子式：C72H116O4

葉黃素酯經人體吸收後分解為遊離態葉黃素，具有晶體葉黃素補充人體流失葉黃素的基本功能（補充食用量應≤12 毫克/天）。

一，補充人眼視網膜黃斑區域黃斑色素密度，保護黃斑，促進黃斑發育。

二，保護眼睛不受光線損害，延緩眼睛的老化及防止病變。

三，抗氧化，有助於預防機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。

四，保護視力，緩解視疲勞症狀；（視物模糊、眼乾澀、眼脹、眼痛、畏光等）

五，預防黃斑變性及視網膜色素變性，減少玻璃膜疣的產生。

葉黃素在植物組織中通常以葉黃素酯的形式存在，葉黃素酯在人體內代謝科轉化為葉黃素。

國內外研究表明，葉黃素酯的光熱穩定性強於葉黃素，清除自由基尤其是羥基自由基的能力高於葉黃素。

以上就是兩者的區別。

葉黃素比葉黃素酯更好吸收。我們都知道小分子更容易被人體吸收，而葉黃素酯的分子比葉黃素的分子大將近1倍。而且在人體組織中，自然存在的是葉黃素，不是葉黃素酯。葉黃素可以被人體直接吸收，葉黃素酯還需要轉化。

一般葉黃素的提取流程：採摘萬壽菊→乾燥發酵→葉黃素樹脂→葉黃素酯→葉黃素。

葉黃素是天然的抗氧化劑，具有很強的光保護作用，正因為這兩點它對眼睛特別好，可以促進視網膜細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，起到增進保護視力的作用;可以吸收大量藍光，防止黃斑氧化損傷，保護黃斑免遭破壞，還能在黃斑上彙集，保護黃斑發育;可以緩解眼乾澀、脹痛、畏光等視疲勞症狀。

所以，老年人或是需要保護眼睛的年輕人們大家在選擇維生素時不要再買商家吹噓的“葉黃素酯”了，真正對眼睛好的是葉黃素。

葉黃素又被稱為植物黃體素，是構成玉米／蔬菜／水果／花卉等職務色素的主要組分，葉黃素具有較強的抗氧化功能。可先住增加視網膜黃斑區色素密度，改善視覺功能。對心血管疾病／癌症／糖尿病等慢性疾病有一定預防作用。

葉黃素酯，大多數水果中的葉黃素常常與脂質結合形成葉黃素酯，在人體的消化道中存在著高效水解酯化系統，在人體消化的過程中，葉黃素酯唄分解，在分解的過程中釋放出遊離的葉黃素，因此葉黃素酯是葉黃素的安全來源之一。也就是說，葉黃素酯在人體能發揮的作用是透過葉黃素來執行的。

二者發揮的功能一樣，如果想要抗氧化／防癌抗癌／保護視力等作用，那麼服用葉黃素也可以，吃葉黃素酯也可以，因為到體內代謝後，葉黃素酯還是一樣會分解釋放葉黃素，不過葉黃素酯通常存在於植物當中，我們在吃深色綠葉蔬菜或者橙黃色顏色的蔬菜水果時，就可以獲得豐富的葉黃素酯，也就是葉黃素。除此之外，葉黃素酯因為顏色橘黃色的原因，還通常被用在可食用的食品著色劑上，這種食品著色劑是純天然的，對人體是無害的。

葉黃素，又名植物黃體素，廣泛存在於自然界中，是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分。葉黃素也是構成人眼視網膜黃斑區的主要色素。由於葉黃素具有較強的抗氧化性，適量攝入具有改善視覺的生物學功效。

自然界中大多數水果中的葉黃素常常與脂質結合，形成葉黃素酯，例如南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中就含有豐富的葉黃素酯。人體的消化道中存在有高效的水解酯化物系統，在消化過程中可分解葉黃素酯並釋放出遊離葉黃素，因此葉黃素酯是葉黃素的來源之一，是葉黃素的前體物質。

鑑於我們日常生活、工作常與電腦、手機螢幕打交道，容易造成用眼過度，因此建議大家適當補充一些越橘葉黃素酯膳食補充劑或者多吃些富含葉黃素酯的食物，如羽衣甘藍、菠菜、柑橘等。

馬博士健康團郭曉暉博士

葉黃素酯是酯化狀態，葉黃素是水溶性狀態。所以，兩者進入人體後，葉黃素酯必須要透過酯化作用形成葉黃素才能被人體吸收，所以吸收率會降低。

指導意見：

而葉黃素進入人體後直接會被人體吸收，進入血液，吸收率高。因此，兩者比較而言，葉黃素會更好一些。

相信很多人的有過眼睛痠痛的經歷，但你知道為什麼會眼睛痠痛嗎？造成眼睛痠痛的原因有以下5種：

1、發燒：發燒會導致眼睛痠痛難受，這是由於發燒後導致眼壓升高，加上咳嗽，導致眼壓升高，從而表現出眼睛痠痛的症狀。

2、乾眼症：眼睛痠痛預示這乾眼症，是由於眨眼次數減少，導致淚腺刺激不足，淚液分泌不足，久而久之導致淚膜穩定性被破壞，導致乾眼症，出現眼睛痠痛症狀，還伴隨眼睛幹癢、畏光、流淚等症狀。

3、屈光不正：患有近視、遠視、散光、老化的人士，不及時佩戴眼鏡，在看遠、看近處事物時，眼睛需要很大的調節能力，容易導致眼疲勞，出現眼睛痠痛的症狀。

4、眼部炎症：眼部炎症也會導致眼睛痠痛，比角膜炎、結膜炎、麥粒腫等，多是細菌、病毒感染引起的眼部炎症，會刺激到眼睛，出現眼睛痠痛的症狀。

5、眼疲勞：長時間用眼，又不注意眼部休息，容易引起眼疲勞，出現眼睛幹痛、酸脹等症狀。

面對眼睛痠痛的困擾，可以透過快速眨眼、閉目養神、熱敷眼睛等方式緩解，同時還要注意用眼時間和及時補充眼部營養，日常可以吃富含葉黃素的食物，比如蛋黃、枸杞、菊花、甘藍等。

吃越橘葉黃素也可以緩解眼睛，越橘葉黃素中富含花色苷和葉黃素，具有促進眼部血液迴圈、增強夜視能力、清除眼部自由基和過濾藍光的作用，在補充眼部營養的同時緩解眼疲勞、預防眼疾。

相信很多眼睛保護有著一定認識的人，都會對葉黃素跟葉黃素酯這兩個名字很熟悉，知道它們具有保護眼睛效果，但是卻不是很清楚這兩種成分當中存在的區別。其實，從葉黃素跟葉黃素酯這兩者名字上看，雖然感覺這兩個名字十分相似沒有太大的區別，兩者唯一不同的地方就是在於一個“酯”之間的差別，但也是會清楚感覺到葉黃素跟葉黃素酯會是兩種從性質跟功效中有著完全不相同的差別的兩種成分。

從葉黃素跟葉黃素酯兩者之間的性質上區分存在的差別，就是在於葉黃素其實是一種植物中都會含有的葉黃素成分，通常黃色或者是綠色含量高的蔬菜中都會含有葉黃素的成分，葉黃素的其中一個性能就是具有非常好的抗氧化功能，以及能夠有效過濾掉絕大部分的藍光避免藍光帶來的損傷。而葉黃素酯與葉黃素不相同的地方，就是葉黃素酯其實一種類似胡蘿蔔中會含有的其中一種脂肪酸。

而說到葉黃素跟葉黃素酯兩種物質在功效上存在的差別就在於，具有絕對的抗氧化功能的葉黃素是一種名副其實的有效果抗氧化劑，加上具有一定的保護眼睛的效果，所以對保護眼睛避免氧化對其造成衰老及影響時，還能有效過濾掉藍光避免藍光對眼睛造成一定的損傷。而葉黃素酯的功效則是讓葉黃素儲存不穩定及不容易被人體消化吸收的問題解決掉的，因為葉黃素經常會在胃液對食物進行消化的時候被消化掉讓身體無法吸收，而葉黃素酯則是能夠成功經歷胃液的消化，並且葉黃素酯在消化後能分解為葉黃素還能更好的被身體吸收。以上就是葉黃素跟葉黃素酯兩者之間存在的差異，卻又有著密不可分的關係。

湯臣倍健健視佳越橘葉黃素酯中就含有葉黃素酯的成分，所以能夠保證身體對葉黃素的吸收效果，同時搭配越橘成分具有保護眼睛血管的作用，所以能夠全方面起到保護眼睛的效果。

1、物質組成不同

葉黃素酯一種重要的類胡蘿蔔素脂肪酸酯，葉黃素是一種植物葉黃素，橙黃色粉末，漿狀或液體，不溶於水，溶於己烷等有機溶劑，

2、吸收方式不同

葉黃素酯需要經過人體消化成葉黃素之後才能吸收，葉黃素主要存在於蔬菜中，顏色越是深綠色的蔬菜，通常葉黃素的含量越高，人體可以直接進行吸收。

葉黃素本身是一種抗氧化物，如芥藍、綠色花椰菜、菠菜、蘆筍、綠色萵苣等，都含有豐富的葉黃素，蛋黃也是不錯的葉黃素提供者。

首先讓我們來看看葉黃素吧，葉黃素可以說是眼睛所需要的最重要的營養物質之一。它是眼底黃斑區的主要構成色素，當眼睛中的葉黃素含量豐富，可以保護眼睛不藍光損害，延緩眼睛的老化及防止病變；保護視力，緩解視疲勞症狀等。葉黃素既是眼睛的重要營養元素，又是藍光輻射的天敵，無疑是護眼的好幫手。

葉黃素的好處雖多，但也有一些缺陷，一是不穩定，遇熱遇光容易分解，所以存放的要求比較高；二是對人體pH值的耐受範圍小；第三是生物利用率低。為了克服這些缺點，商家們各出奇招，推陳出新，因而市面上又出現了很多以葉黃素酯為原材料製成的產品。

葉黃素酯一種重要的類胡蘿蔔素脂肪酸酯，在人體中可自然分解成葉黃素，供人體吸收。因此對人體的作用形同葉黃素，但較葉黃素而言更為經濟實惠些。

健視佳中所含的正是葉黃素酯。健視佳的葉黃素酯以天然萬壽菊花為原料，經過脫水粉碎、溶劑提取、低分子量醇純化和真空濃縮等步驟生產而成，從天然中提取，純淨安全。

健視佳越橘葉黃素中還有從義大利進口的越橘提取物和澳洲進口的β-胡蘿蔔素，這兩者都對眼睛有良好的保健作用。