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1 # 吃貨的小確幸呀
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2 # wsswanzyr
材料：牛肉600克、洋蔥1個、150ml紅酒，200ml水、牛肉濃縮汁1湯匙、麵粉1湯匙、奶油200ml、蘋果1個、李子10個、黃油1湯匙、鹽、黑胡椒粉
做法：
1、牛肉成小四方快、蘋果、洋蔥切成大丁狀。
2、炒鍋放黃油燒熱後，放入牛肉煎上色，移入燉鍋，
3、洋蔥放入炒鍋翻炒變色也移入燉鍋。
4、加入紅酒、水和牛肉濃縮汁，大火煮開後，轉小火燉40-50分鐘，
5、將1湯匙麵粉放入奶油中攪拌均勻後，加入牛肉中煮5分鐘，
6、加入李子和蘋果再燉5分鐘，加鹽和黑胡椒調味即可
材料：牛肉600克、洋蔥1個、150ml紅酒，200ml水、牛肉濃縮汁1湯匙、麵粉1湯匙、奶油200ml、蘋果1個、李子10個、黃油1湯匙、鹽、黑胡椒粉
做法：
1、牛肉成小四方快、蘋果、洋蔥切成大丁狀。
2、炒鍋放黃油燒熱後，放入牛肉煎上色，移入燉鍋，
3、洋蔥放入炒鍋翻炒變色也移入燉鍋。
4、加入紅酒、水和牛肉濃縮汁，大火煮開後，轉小火燉40-50分鐘，
5、將1湯匙麵粉放入奶油中攪拌均勻後，加入牛肉中煮5分鐘，
6、加入李子和蘋果再燉5分鐘，加鹽和黑胡椒調味即可。