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1 # 潘總
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2 # 小二點餐
經典奶油蘑菇意麵
食材
主料
百味來傳統意麵
200g
蘑菇
100g
培根
50g
輔料
牛奶
適量
鹽
適量
奶油
適量
麵粉
適量
黑胡椒
適量
橄欖油
適量
步驟
1.準備一大鍋的熱水
2.準備百味來傳統義大利麵
3.把義大利麵放下去
4.煮七分鐘左右,至麵條變軟
5.把煮好的麵條取出
6.把蘑菇和培根切片
7.鍋里加入橄欖油,倒入蘑菇和培根片
8.翻炒一下
9.加入適量的鹽
10.倒入牛奶,差不多要沒過食材為止
11.加入淡奶油,然後煮沸
12.麵粉里加點牛奶拌成糊
13.加到食材鍋裡
14.用中火慢慢的煮沸
15.把義大利麵放進盆子裡
16.在上面澆上煮好的白醬
17.再撒點黑胡椒粉即可
小貼士
注:煮白醬時要用中火,要不時的拌動,要不然容易結鍋
材料:蘑菇(切片),洋蔥(剁碎),培根(切小塊),意麵?????????? 牛奶,黃油,cheese 粉,parsley方法:(新手,辦法不一定準確)一:洋蔥和蘑菇和培根,用油煸炒一下。基本熟就行二:煮麵,煮到心不白就行三:黃油入鍋,化掉後,倒牛奶,然後把之前的洋蔥蘑菇培根放入,攪一攪(順時針,不然要糊)然後把面放入在收收幹就行了乘出後,撒上黑胡椒,CHEESE粉和PARSLEY。