無知。勿傳謠。

科學家經過幾個世紀的努力，才把雞的出欄時間縮短到40多天。為世界和人類供應了多少雞肉呀？傳統養殖根本不能解決雞肉的需求量。。

肉雞養殖，打疫苗，用藥品，是事實。但是，疫苗為了防控疾病，在雞體內形成抗體，食用無害。

用藥品治病，無可厚非的，有病就要治。但肉雞養殖有嚴格的休藥期規定，符合規定不會對人產生影響的。

可能有極少數養殖用藥和休藥期不規範，但中國的雞肉，是安全的，可以放心食用的。

白羽肉雞正常時間就是40多天出欄，當然避免不了使用抗生素，原因有好多，時間短不是主要因素，像環境，密度，管理，免疫都影響雞的健康。

40天出欄的雞就是激素催的？

那是否能夠認為商品蛋雞，產蛋率能達到98％，也是激素催產的？

不瞭解不要誤傳。

——40天的肉雞出欄，包括高產的商品蛋雞，都是在遺傳育種的過程中，逐漸優育的產物。並不是所謂的激素雞！

剛才看了（科技讓人類更美好）的回答，我只想笑！想問你一句：你經歷過速成雞的養殖嗎？全面調查全國速成雞的養殖後再做回答比較好一些！

這個問題要一分為二，有部分養殖戶一直到40天賣雞都在用含抗生素的飼料，按照國家規定出售前7天就要使用無抗生素的飼料，即停藥期，讓雞排洩抗生素，出欄前達到無抗生素標準，現在大型企業一般都能按要求去做，肯德基的要求是提前九天停藥，35天取樣化驗，40天再化驗，保證食品安全。

對於上述的一些情況你只說對了一半，沒有說對另一半，目前養雞業已經達到了集約化養殖，無論是蛋雞還是肉雞，生產效能已經達到了頂峰。基本上想要再提高已經非常難了，也不太可能。目前肉雞養殖30幾天就出欄了，也確實存在著飼料當中新增抗生素的藥物。

①不是激素雞：網上傳的非常的熱，甚至將肉雞p出來腿，這都是假的，激素生產成本非常貴，一般都是蛋白質如果口服就會被分解，如果注射太不划算，基因造就了它的效能，這也是長期以來育種工作的成果，現在小麥和水稻的產量高，難道他們都是吃激素嗎？難道都是轉基因嗎？這需要幾年甚至幾十年的遺傳與育種。

②對於抗生素：對於抗生素來說，確實存在這樣的現象，而且不僅僅是抗生素，還有治療一些胃腸道疾病的藥物也確實存在，但是目前來說，正在一點一點的改進，2020年我們要達到飼養無抗化，這也會對抗生素的濫用情況起到一定的抑制作用。

①監管力度不夠：我們不得不說的是監管力度，有的人這樣說，疫苗都敢造假的人，還有什麼不敢造假的呢？更不要說這種養殖業了，因此，在監管力度上是不夠的。在一個原因就是監管成本太高，有些普通的可以用試劑盒檢測出來，而有些如果要定量檢測就必須使用高精端儀器，而檢測結果也需要很久。

②需求量太大：我們華人每天需要的肉雞你知道多少嗎？我們每天需要至少兩千萬隻的肉雞，這麼多肉雞如何做到嚴格的管理呢？需求量過於龐大，一批肉雞是要全部檢測還是要抽樣檢測呢？如果你想要購買一隻雞，讓你等待兩天檢測結果你願意嗎？

對我們的身體確實存在著一定的影響，可是肉雞又成了我們現在的生活必需品，危害並不是特別大，還沒有到達禁止的地步，而且在出欄之前如果進行停藥處理，藥物停留就會大大的減弱。

目前這樣的現象確實存在，但是我們應該相信將來肯定會更好的，因此我們也應當懷著一個積極的心態。

現在很多人都有同感，肉吃起來腥味重沒肉氣，如果清燉，那就是不能聞，沒有小時候的味道！比如上世紀清燉雞湯那是享受美食雞湯金黃澄清雞肉緊實鮮香，讓人回味無窮。老家常說的“喝雞湯睡大覺”。

最近看到了這句話： 濫用抗生素的工業化家禽飼養業，可能要讓人類付出慘痛代價。人體會產生抗生素耐藥性，最終可能導致無藥可醫。

農業工業化，吃了抗生素，雞普遍長得更快、更大，甚至會比普通的雞大兩倍。在工業化飼養體系下，只要38天，一隻39克的小雞，就可以長成2.35公斤。

想想看，一個幾乎封閉空間裡，這些雞扎堆，雞的一生中，整日不見Sunny，由電燈的光亮控制睡覺、行動和飲食的節奏。38天后，它們就長成中號雞，可供連鎖快餐店使用；50天后，它們就長成大個頭的雞，可供超市售賣。

更有雞場，24小時水不斷全飼料餵養，導致市場上速成雞、無毛雞的出現。為了減少死亡率，各種藥物控制。生命在於運動，沒有體質體能下降只能靠藥物維持生長。真是苦了這些雞。

為什麼工廠化養殖不禁止，究其原因，個人覺得：

一、雞的市場需求量大。如果按傳統養殖六七個月才產蛋，兩三斤肉。根本滿足不了市場的需求。真的要關閉工廠化養殖場，華人吃什麼。

二、追求利益最大化。工廠化養殖可降低養殖成本縮短飼養週期。轉化率高。

三、工廠化養殖是世界現象，不止是中國。近幾年，中國開始限制家禽飼養業濫用抗生素。然而，調查表明，抗生素在養殖業的濫用情況，依然嚴重。

四、食品安全問題越來越受到人們重視，有經營許可證的就放心吃吧。不良商販就那麼幾家，不代表整個市場。整個市場都接近百分之九十是良民供應放心雞。什麼過了藥效了？什麼不會有藥物殘留了？

如今滿街都是雞排味，燒烤味，雞湯裡放入各種各樣的調味劑。如果你在飯店酒店呆過你會告誡孩子別吃吧！因為那種原滋原味的美食離我們越來越遠了，必須藉助於調味劑來刺激味蕾！

如果你是農業工廠化養殖老闆，估計你會另開小灶，自己都不會吃這種方式養出的雞。

選好食材，祝君身體安康 全家幸福美滿！

原來是沒有更好的辦法，現在返野生百草料無需抗生素也可有效防治疾病，中國的無抗養殖將超越西方國家，並且不會產生汙染。至於速成雞，無抗養殖也可做到。

一、40多天就出欄的雞是品種原因

雞肉是中國第二大肉類蛋白消費品，這幾年“速生雞”、“激素雞” 、“6個翅膀8條腿”這些聳人聽聞的詞語給家禽業帶來毀滅性打擊，肉雞一度被“妖魔化”，最終影響了雞肉消費。

肉雞最常見的品種就是白羽肉食雞，42天出欄，體重達到5斤/只，在歐、美、日等發達國家白羽肉食雞早已成為第一大消費肉類。長得快並非使用了激素，國內正規大型白羽雞養殖場不會違反國家法律使用激素。

白羽肉食雞的長速是由品種決定的，是一代代育種專家努力了近百年的碩果。普通市民在家養這種品種，輕輕鬆鬆也能養到10斤。白羽肉雞40多天出欄時並未達到性成熟，尚處於幼年階段，真正長到性成熟要10斤以上。

那為什麼40天就要出欄？我們人類生長最快的時期是嬰幼兒時期，同樣的道理，產業界選擇使白羽肉雞40多天出欄是因為此時蛋白含量最高、脂肪含量最低、肉質最嫩而且易被人體吸收。同時，此階段的飼料報酬率最高，料肉比最低，養殖效益最佳。

最後，請大家還白羽肉雞一個清白!

二、消費者越來越注重食品安全的形勢下，生態養殖是未來的趨勢

養殖業是農村的傳統產業，生態土雞養殖相對於牛羊豬等大型家畜投資少，市場需求量也比較大，且具有不受集約化生產對場地的特殊要求、經營靈活、養殖收益較高等特點，成為農村創業或精準扶貧專案的首選。

相信大多從事生態土雞養殖的創業者都是想要透過自己的努力，出品安全、健康、高品質的土雞和土雞蛋，讓消費者遠離色素、抗生素和激素，能喚起成年人記憶中滿院飄香的味道，也能讓新一代嚐到原生態的好味道！

這樣的初心是好的，但是市場是無情的，講求適者生存。有些人養了兩批雞沒賺到錢早早的放棄了，有些人盲目堅持到最後負債累累，進入了養殖業的無底洞。很多人不禁要問：“為什麼這麼好的土雞賣不出去？”亦或者“為什麼這麼好的行情都賺不到錢？”。

其實，很多土雞養殖戶是閉門養雞，不瞭解行業，不抬頭看市場和行情，敗在了土雞養殖過程中的很多個“你覺得”和“你不知道”。你覺得這樣養的雞就是好土雞，你覺得冬季產蛋率在這個水平很正常，你覺得土雞的成活率高就代表你技術好，你覺得土雞的養殖成本就應該這麼高……但是，你不知道這個行業已經有多少技術創新，你不知道如何科學調控溫溼度，你不知道這個小竅門一用省時又省力，你不知道這樣做既能合理控制成本，又能讓品質上一個臺階！

你說的是白羽肉雞，歐美人都吃這個，肯德基麥當勞都是用的這種雞肉。白羽肉雞長

的快是長期人工選種選育的結果，其次白羽肉雞吃的飼料是全價料都是計算好營養的，所以長的快。白羽肉雞的料肉比高，達到1.4-1.6左右是很好的肉食動物。白羽肉雞肉相比豬肉健康。白羽肉雞是使用抗生素，但是屠殺前7天都停藥了，這是符合國家規定的。那個動物不使用抗生素，豬牛羊都用。人還有有病吃抗生素呢。我是養雞人我就吃白羽肉雞。