是會有酸酸的味道..最好還是將它去水再煮..超細純薏仁粉（生、熟）【功效】:美白滋潤，消斑，防止脫髮，瘦臉，同時也有節食的效果。可預防癌症薏仁是常用的中藥．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使面板光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，美白的同時能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚。也被當作節食用品。另外對面部粉刺及面板粗糙的有明顯的療效, 同時還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果. 薏仁本身所具有的潤澤肌膚美白補溼行氣活血調經止痛等功效, 十分卓著應用於面板上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保溼的功能,可以有效陰止肌膚乾燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的機率。【其它功效】:它能促進體內血液和水分的新陳代謝，有活血調經止痛、利尿、消水腫的作用，【用法】:食用，制面膜。可單服，加熱水、蜂蜜衝飲；【DIY面膜】:收縮毛孔面膜用料：薏仁粉2匙、脫脂奶粉1匙、蛋清適量。做法：先薏仁粉、脫脂奶粉加蛋清直至搗成漿狀；清潔臉部後，塗於臉部,輕輕按摩以便肌膚吸收養分，15分鐘後用清水洗淨。小智囊：本面膜對長粉剌及面板粗糙的人適用，效果極佳；可以瘦臉、毛孔變細，增加面板光澤度。如果把薏仁用於營養頭髮，還可以防止脫髮,對遺傳性脫髮也有預防性作用。

紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。