1、準備好西紅柿的種子跟泥土。

西紅柿的種子可以再賣花卉的市場裡去買到，裡面還有各種蔬菜瓜果的種子，可以栽種西紅柿的同時，種上別的果實的種子。泥土的話，可以選擇地裡面的土，這種土是非常有營養的，可以說是上佳的土質了。

2、種子栽倒土裡面長出小苗之後，每天澆適量的水。

將種子栽到泥土中之後，澆上適量的水，然後等待個幾天，之間不要忘記澆水，小花苗在不久之後就長出來了，看上去非常的又嫩翠綠可愛。

3、這時候的西紅柿會長得比較慢。

小花苗長出來之後，還要不斷的澆水，澆水的量也是嚴格控制和掌握的。如果天氣比較熱的時候，可以適當的多交一些水，但是澆水總的量是應該控制住的。這時候一天天的，小花苗開始的時候，長勢是比較慢的。

4、為西紅柿插杆。

西紅柿長到一定高度的話，應該為西紅柿開始插杆了，插杆的作用是，西紅柿枝長到一定高度如果不插杆的話，容易被風颳倒。

西紅柿長到一米多高左右就應該打頭。

打頭是一般都會在很多植物身上使用的方式，目的是，為了不讓植物長得太高，植物長的太高的話，勢必會消耗更多的營養，使得植物的果實，或者其他部位長得不好了。所以有很多植物要定期進行打頭的處理。西紅柿的枝子分叉之後，如果上面結上果了，分叉也要打頭。

西紅柿長到一定高度之後，就開吃分叉，分叉上面如果也接出果實，也要進行打頭，理由同上，如果不進行打頭的話，這個分叉上面的果實也是坐不住的。

如果你是第一次種番茄，就到附近的花店買一株小番茄，再把它移植到你的院子裡。如果你已經有經驗了，其實從種子開始種會更加容易。

如果你選擇從種子開始培植的話，先在溫室裡或室內Sunny充足的窗邊種植一個月，之後再移到院子裡。

如果房間裡光線不太好，可以在植物上方5釐米處掛一盞熒光燈或別的燈，在幼苗生長過程中一直照著。當幼苗長到15-25釐米高的時候，選擇一個春光明媚、溫度適宜的日子，把它們移植到院子裡。

沒必要付更高的價錢買較大的苗，除非你錯過了最佳的季節，必須趕時間。

推薦新手種植“好男孩”、“克里奧爾”、“大男孩”、“早期女孩”、“白蘭地”、“名人”、“檸檬男孩”等大番茄品種，或者任何品種的櫻桃番茄，比較容易養好。

最好同時種植幾個不同的品種，這樣能確保有收穫。

一般來說，要為每個愛吃番茄的家庭成員種兩株番茄才夠吃。如果你計劃用這些番茄製作罐頭或沙拉，得打出一人四株的量。

一株番茄需要一個直徑20釐米的盆，價格大約25塊錢。

或者在托盤上培植幼苗，一盤六小株，每株分到直徑3釐米的區域。

移植

把植物移植到一個Sunny充足的地方。番茄一天至少需要7小時的日照，才能獲得最佳的味道。

注意：當天氣變的炎熱，夜晚最低氣溫達到24攝氏度的時候，不要再新種植番茄。已經種下的會生長的很好，但在這樣炎熱的天氣中沒法再發新芽。

將番茄移出室外的日期不能比最佳日期晚太多天，否則就太晚了（如果夜晚溫度已經變高就不行了）。

院子的泥土中要提前加入大量堆肥（每平方米25-40公斤），要已經充分發酵的，不要新收集的。把堆肥埋進土壤最上層6-8釐米。番茄的生長介質需要富含有機物。如果不自制堆肥，到商店買現成的堆肥或肥料也可以，20公斤一袋的差不多30塊錢。

種植過程

番茄苗要深深地埋入土中。土要埋到苗長的50%-75%（特別是那些移植前莖稈長得非常細長的幼苗），埋到下部的一些葉片也沒有關係。被埋入土中的莖稈上會長出新的根鬚，促進植物發育。根的生長狀況是移植植物時最需要注意的。

幼苗種下10分鐘之內給每株苗澆4升溫水（大約27攝氏度），避免發生移植休克。

每兩株番茄之間要間隔45-90釐米，如果氣候比較溫暖，特別是使用番茄籠的時候，間隔減半。正常的間隔有助於番茄在地面上大範圍伸展開，如果在籠子裡較緊密地種植，則番茄的枝葉會遮擋彼此的果實，防止Sunny照射溫度太高，並且有助於得到更甜的果實。

別忘了留出足夠的空間能讓你走進去澆水、除草和採摘。那些可愛的小番茄苗可是會長大的哦！

澆水

在移植完成後的7-10天內，每天每株澆500毫升溫水。

移植完成後等一兩週，然後在地上鋪一層秸稈、乾草或者松針，用來控制雜草，同時使土壤在乾燥的天氣仍能保持溼潤。這層覆蓋物需要達到2.5釐米厚，且至少覆蓋到每棵番茄苗周圍直徑30釐米的範圍。使用松針尤其有助於提高土壤的酸度。

注意：不要讓土壤始終都是溼的，那樣會使根部窒息死亡，特別是在溫暖或者炎熱的天氣中，還會導致莖稈真菌感染。

滴灌或使用滲水管澆水比直接從上往下倒水好，因為後者會使植物的患病率增加，番茄尤其容易因此生病。

移植10天之後，兩次澆水的時間間隔拉大，同時確保植物每週得到2.5-7.6釐米的雨水。移植滿兩週後，如果沒有下雨，每週要給每棵番茄澆7.5升水。

每週澆水2-3次，要澆透。每株每次澆水3-4升。隨著幼苗越長越大、天氣越來越熱，水量也要適度增加。

在炎熱或乾燥的天氣中，可以加大澆水的頻率和水量。

支樁或架設籠子

移植14天后，考慮架設較高的樁子或番茄籠來支援番茄藤蔓的生長。

樁子至少達到1.3x5釐米粗、1.8-2.4米長。樁子要插入泥土中30-60釐米深，距離植物至少5釐米。用繩子把植物綁在樁子上，鬆鬆地綁兩圈，這樣不會勒死植物。竹竿、廢木頭、電纜套管或鐵條都可以作為樁子使用。

另外一種比較少見的做法是，“蔓生型”番茄可以固定在架子或柵欄上，就像葡萄、豆角、南瓜和其他藤蔓植物一樣。這樣的番茄品種產量很大，但並不是很受歡迎，因為它長得太大了不方便（還有一種“不定型”番茄，並不是爬藤的；第三種“固生型”番茄就比較像灌木類植物）。

“固生型”番茄長到一定高度和大小就會顯著減緩甚至停止生長。“不定型”番茄則不停地生長並在地上散佈開。

番茄籠至少要1.2米高，如果植物生長得好，則還要更高些。有些在籠子裡可能長到1.8米高，這種情況下你可能得插個樁子，並且把籠子綁到樁子上。另外如果番茄很重，可能會把籠子壓彎，夏季的暴風雨也可能把籠子澆塌，需要注意。在番茄生長過程中，要小心留意讓葉子和次莖始終在籠子內生長。籠子的價格大約是25塊錢一個。

如果你願意的話，可以自己製作番茄籠。拿一卷焊接線，再拿一根用來做花園圍欄的、空心的、截面為5釐米x10釐米或10釐米見方的杆子，把杆子綁在兩根立柱上。當然你還可以在兩根立柱之間綁上更多的杆子來加高，這樣當植物長高之後也不會被風吹倒了。把這些“籠子”圍成一個柱形，可以做成45釐米寬的大籠子。用焊接線繞成圓圈把番茄莖稈綁在籠子上。這種籠子需要結實的樁子來支撐。

施肥

選擇是否使用化學肥料。不要使用草坪肥料。草坪肥料中礦物的比例對莖和葉的生長有利，不是促進結果實的。你需要找到促進果實生長的蔬菜肥料。如果給土壤施加有機肥料，番茄會生長得非常好。如果你要使用化肥，最好每次只施加包裝上建議的施肥量的一半，同時加倍施肥頻率，以避免因為施肥間隔太長造成肥沃與貧瘠的差距。

過度施肥會導致植物生長過快，使他們更容易患病、生蟲。

請記住，你種番茄的目標是收穫果實，而不是光讓它長葉。肥料使用過量或選擇了錯誤的種類，可能導致植物光長葉不結果。

番茄開始開花授粉的時候，需要輕輕地晃動莖稈幫助傳粉，每星期1-2次，每次5秒鐘。專家證明晃動莖稈會使劃分更均勻地分佈，從而增加番茄產量。

結果

移栽後45至90天（約60天）開始結果。最初的果實一般是小小的、綠綠的，要耐心等待，直至果實長大，顏色變亮變深。這意味著果實已經成熟，可以準備採摘了。果肉的口感變得微微有些軟，也說明果實成熟了。注意只能用整個手掌摘番茄，不能用指尖掐它，那樣會把果子擠壞。

還要注意不要讓番茄熟過頭了，那樣的果實就太軟了。

要知道鳥類，負鼠，浣熊和一些狗會來偷吃成熟的番茄、玉米和甜青椒等植物。

如果你喜歡的話，可以提早些摘下果實，把它放在室內讓它變熟。果實開始向其完全成熟的顏色轉變的過程中，任何時候都可以採摘，然後把它放在一個Sunny明媚的窗臺上。這樣它就不會在藤蔓上熟過頭腐爛掉，或者在外面被鳥或松鼠吃掉了。

不過讓番茄在藤蔓上自然成熟，味道會更甜。所以你需要在不摘的風險與好味道之間找個平衡。