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醫藥

種子（苦杏仁）：苦，微溫。有小毒。降氣止咳平喘，潤腸通便。用於咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便秘。

【蒙藥】功用同杏《蒙藥》。

【藏藥】昂康木：種仁治“赤巴”病，生髮，烏髮，禿瘡《藏本草》。康布：種子治禿瘡《青藏藥鑑》。

【水藥】女鳳：種仁治支氣管炎《水醫藥》。 [1]

【附方】

杏仁放瓦上焙焦研末，香油調搽患處，治黃水瘡。

杏仁研末，用香油調搽，治熱癤。

杏仁10克，生薑三片，白蘿蔔60克，水煎服，治傷風咳嗽。

杏仁12克，水煎服，治咳嗽氣喘。

甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共搗爛，開水沖服，一日兩次，治肺病虛弱，老年咳嗽，乾咳無痰。

咳嗽寒熱。用杏仁半兩，去皮尖，在童便中浸七日，取出，溫水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一錢，熟水送下。

上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩，去皮類，炒研，加水調生面和成丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜湯送下。以微瀉為度。

喘促浮腫，小便淋瀝。用杏仁一兩，去皮尖，熬後磨細，和米煮粥，空心吃二合。

頭面風腫。用杏仁搗成膏，調雞蛋黃塗布上，包頭面。藥幹又塗。七、八次可愈。

偏風不遂，失音不語。生吞杏仁七枚，逐日增加至四十九枚，週而復始。食後飲竹瀝，直到病癒。

喉痺痰嗽。用杏仁去皮、熬黃，取三分，加桂末一分，研泥裹含咽汁。

喉熱生瘡。治方同上。

肺病咯血。用杏仁四十個，以黃蠟炒黃，研青黛一錢加入，搗爛，包在切開的柿餅中，外裹溼紙，煨熟吃下。

血崩。用甜杏仁上的黃皮，燒存性，研為末。每服三錢，空心服熱酒送下。

痔瘡下血。用杏仁（去皮類及雙仁者）加水三升，研磨，濾汁，煎至五成，同米煮粥吃。

耳出膿汁。用杏仁炒黑，搗成膏，裹棉中塞耳內。一天換藥三、四次。

鼻中生瘡。用杏仁研為末，調乳汁敷塗。

蟲牙。有杏仁燒存性，研爛納蟲孔中，人殺蟲去風，其痛便止。重者兩次可見效。

目中翳遮（但瞳子未破）。用杏仁三升，去皮，面裹作三包，火灰中煨熟，去面，研爛，壓去油。每取一錢，加銅綠一錢，研勻點眼。

目生弩肉，或癢或痛，漸掩瞳仁。用杏仁（去皮）二錢半、膩粉半錢，三角勻，以棉裹箸頭蘸藥點弩肉上。又方：用生杏仁七枚，去皮細嚼，吐於掌中，乘熱以棉裹箸頭蘸藥點弩肉上，不過四、五次可見效。又方：用杏仁研膏，人乳化開，一天點三次。

小兒臍爛成風。用杏仁去皮研爛敷塗。

停食不化，氣滿膨脹。用紅杏仁三百粒、巴豆二十粒，同炒色變，去豆不用，研杏為末，桔皮湯調下。

白癜風。用杏仁連皮尖，每晨嚼幾粒擦患處令發赤，臨臥時再如法擦一次。

諸瘡腫痛。用杏仁去皮，研爛，濾取膏，加輕粉、麻油調搽，極效。[12]

園林

杏在早春開花，先花後葉；可與蒼松、翠柏配植於池旁湖畔或植于山石崖邊、庭院堂前，具觀賞性。

食用

杏是常見水果之一，營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用；患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者，經常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁後，經過消化分解，所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，長吃還可延年益壽；杏仁可以止咳平喘、潤腸通便，常吃有美容護膚的作用。杏子可製成杏脯，杏醬等；杏仁主要用來榨油，也可製成食品。[13]

溫馨提示：實熱體質的人多食杏容易發熱，會加重口乾舌燥、便秘等上火症狀。杏的種仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危險，需要用涼水浸泡後才能食用，如將杏仁製成杏仁茶，既好吃，又安全。[13]

食用推薦：粟面杏霜湯。粟米麵500克炒熟，杏仁100克去皮尖麩炒研，鹽60克炒研。將三物合拌勻，每日晨起空腹服用，用滾開水衝調10-20克，亦可加酥油少許。此湯利肺止咳，護髮美容。凡因肺而引起的咳嗽喘息病，久成痼疾者，皆可輔食此湯。[13]

其他

杏木質地堅硬，是做傢俱的好材料；杏樹枝條可作燃料；杏葉可做飼料。

醫藥

種子（苦杏仁）：苦，微溫。有小毒。降氣止咳平喘，潤腸通便。用於咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便秘。

【蒙藥】功用同杏《蒙藥》。

【藏藥】昂康木：種仁治“赤巴”病，生髮，烏髮，禿瘡《藏本草》。康布：種子治禿瘡《青藏藥鑑》。

【水藥】女鳳：種仁治支氣管炎《水醫藥》。 [1]

【附方】

杏仁放瓦上焙焦研末，香油調搽患處，治黃水瘡。

杏仁研末，用香油調搽，治熱癤。

杏仁10克，生薑三片，白蘿蔔60克，水煎服，治傷風咳嗽。

杏仁12克，水煎服，治咳嗽氣喘。

甜杏仁炒熟，每日早晚嚼食七至十粒，或加白砂糖共搗爛，開水沖服，一日兩次，治肺病虛弱，老年咳嗽，乾咳無痰。

咳嗽寒熱。用杏仁半兩，去皮尖，在童便中浸七日，取出，溫水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一錢，熟水送下。

上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩，去皮類，炒研，加水調生面和成丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜湯送下。以微瀉為度。

喘促浮腫，小便淋瀝。用杏仁一兩，去皮尖，熬後磨細，和米煮粥，空心吃二合。

頭面風腫。用杏仁搗成膏，調雞蛋黃塗布上，包頭面。藥幹又塗。七、八次可愈。

偏風不遂，失音不語。生吞杏仁七枚，逐日增加至四十九枚，週而復始。食後飲竹瀝，直到病癒。

喉痺痰嗽。用杏仁去皮、熬黃，取三分，加桂末一分，研泥裹含咽汁。

喉熱生瘡。治方同上。

肺病咯血。用杏仁四十個，以黃蠟炒黃，研青黛一錢加入，搗爛，包在切開的柿餅中，外裹溼紙，煨熟吃下。

血崩。用甜杏仁上的黃皮，燒存性，研為末。每服三錢，空心服熱酒送下。

痔瘡下血。用杏仁（去皮類及雙仁者）加水三升，研磨，濾汁，煎至五成，同米煮粥吃。

耳出膿汁。用杏仁炒黑，搗成膏，裹棉中塞耳內。一天換藥三、四次。

鼻中生瘡。用杏仁研為末，調乳汁敷塗。

蟲牙。有杏仁燒存性，研爛納蟲孔中，人殺蟲去風，其痛便止。重者兩次可見效。

目中翳遮（但瞳子未破）。用杏仁三升，去皮，面裹作三包，火灰中煨熟，去面，研爛，壓去油。每取一錢，加銅綠一錢，研勻點眼。

目生弩肉，或癢或痛，漸掩瞳仁。用杏仁（去皮）二錢半、膩粉半錢，三角勻，以棉裹箸頭蘸藥點弩肉上。又方：用生杏仁七枚，去皮細嚼，吐於掌中，乘熱以棉裹箸頭蘸藥點弩肉上，不過四、五次可見效。又方：用杏仁研膏，人乳化開，一天點三次。

小兒臍爛成風。用杏仁去皮研爛敷塗。

停食不化，氣滿膨脹。用紅杏仁三百粒、巴豆二十粒，同炒色變，去豆不用，研杏為末，桔皮湯調下。

白癜風。用杏仁連皮尖，每晨嚼幾粒擦患處令發赤，臨臥時再如法擦一次。

諸瘡腫痛。用杏仁去皮，研爛，濾取膏，加輕粉、麻油調搽，極效。[12]

園林

杏在早春開花，先花後葉；可與蒼松、翠柏配植於池旁湖畔或植于山石崖邊、庭院堂前，具觀賞性。

食用

杏是常見水果之一，營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用；患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者，經常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁後，經過消化分解，所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，長吃還可延年益壽；杏仁可以止咳平喘、潤腸通便，常吃有美容護膚的作用。杏子可製成杏脯，杏醬等；杏仁主要用來榨油，也可製成食品。[13]

溫馨提示：實熱體質的人多食杏容易發熱，會加重口乾舌燥、便秘等上火症狀。杏的種仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危險，需要用涼水浸泡後才能食用，如將杏仁製成杏仁茶，既好吃，又安全。[13]

食用推薦：粟面杏霜湯。粟米麵500克炒熟，杏仁100克去皮尖麩炒研，鹽60克炒研。將三物合拌勻，每日晨起空腹服用，用滾開水衝調10-20克，亦可加酥油少許。此湯利肺止咳，護髮美容。凡因肺而引起的咳嗽喘息病，久成痼疾者，皆可輔食此湯。[13]

其他

杏木質地堅硬，是做傢俱的好材料；杏樹枝條可作燃料；杏葉可做飼料。