開酒店首先得需要專業人士參與，從籌劃到定位到選址到裝修都需要專業的酒店管理人士參與跟進。

開酒店是一項長期投入，前期投入巨大，後期逐步回本。不同規模大小的酒店需要投入的資金也不一樣。

一、酒店投資的基本認識

1、酒店投資的特點

酒店作為商業地產有40年的經營時間，酒店的黃金收穫期是開業後6至20年。酒店投資必須有必要的良性基礎，包括酒店的股本金佔30%至60%以避免還本付息壓力過大、土地成本佔總投資的30%至40%以避免投資成本過高。

2、酒店的兩種虧損：經營虧損和財務虧損

新開業酒店第一年經營虧損是正常的，因為樹立酒店知名度、落實客戶市場等等都沒有條件完成。酒店開業後6年甚至更多時間財務虧損是正常的。

酒店虧損包括經營虧損和財務虧損，經營虧損就是毛利潤（營業收入剔除人工、能耗、物耗等）為負，財務虧損是淨利潤（毛利潤剔除還本付息、折舊、攤費等）為負。

3、酒店的兩種平衡點：現金流平衡點和盈虧平衡點

酒店是集中投資，開業初期可能還出現入不敷出，淨現金流量為負值，但進入正常經營後就能收入大於支出，淨現金流量為正值。產生的現金流量現值剛好等於投資成本（資金流入現值總額與資金流出現值總額相等），就是現金流回報平衡點。

酒店在剔除經營成本（營業收入剔除人工、能耗、物耗等）和財務成本（毛利潤剔除還本付息、折舊、攤費等）後為零，就是酒店的盈虧平衡點。

4、酒店貸款利息的資本化和費用化

酒店開業前發生貸款利息的可以計入所建固定資產價值，予以資本化。例如，建造酒店向銀行借入借款5億元，年利率10%，5年到期，每年計息一次，到期一次還本付息，按單利計算，5年的本利和為：5+5×10%×5=7.5億元。也就是說，酒店總投資從原先的5億元增加到7.5億元。

酒店開業後的貸款利息直接計入當期損益，不能資本化，予以費用化。

二、有關條件

（一）立項

立項、報批、籌建人員到位

（二）規劃設計

聘請可行性研究、市場調研、酒店定位、客源市場定位；選擇建築設計院和酒店室內設計公司、酒店平面的規劃、建築方案及施工圖、室內方案設計及裝飾施工圖

（三）建築設計和酒店設計

風格設計；平面規劃；大堂、宴會廳、多功能廳等大空間優先佈局；餐飲、客房、會議廳、公共空間、娛樂、SPA等比例；人流、物流設計

（四）建築方案及施工圖

建築設計院負責建築施工圖，酒店設計公司負責功能分佈

（五）室內方案設計

平面方案設計單位招標、投標、定標、設計方案定稿；機電人員、設計師、業主方溝通；電氣、給排水、消防系統、智慧化設計、傢俱及配飾設計；

（六）室內施工圖

消防、暖通、強弱電、給排水等專業協調

（七）燈光設計

直接光照、間接光照、智慧化場景

（八）基建施工

土建招標、土建施工合同簽訂；水、電、消防系統確保管道位置和房間佈局吻合

（九）結構建造

裝置、設施的選擇、比價、定購；裝置、設施安裝

（十）樣板房

檢驗設計效果；檢驗施工水平；核算成本造價；確定調整方案

（十一）裝飾施工

內裝修設計招投標、設計方案確定、內裝修安裝進場；傢俱及配飾的設計、定製、布場；地毯、窗簾、掛畫、雕塑、擺設協調

（十二）開業籌備

管理品牌確定；總經理到崗；管理班子配備；工程驗收；開業計劃；證照辦理；市場調研；經營方案；價格制定；營銷方案；廣告策劃；開業物品採購；員工招募、人員培訓、市場計劃

（十三）申辦營業執照

1、查名

所需材料：

（1）全體投資人的身份證影印件（投資人是公司的需要營業執照影印件）；

（2）註冊資金的額度及全體投資人的投資額度；

（3）公司名稱（最好提供5個以上）、公司大概經營範圍；

出來後去辦理衛生許可證和特種行業許可證（住宿、洗浴、電玩、兒童遊樂等）。

2、驗資

憑工商所核發的查名核准單及銀行詢證函去銀行辦理註冊資金進賬手續，辦理完後從銀行領取投資人繳款單和對賬單，隨後由會計事務所辦理驗資報告。

3、辦理營業執照

所需材料：

（1）公司董事長或執行董事簽署的《公司設立登記申請書》；

（2）公司申請登記的委託書；

（3）股東會決議；

（4）董事會決議；

（5）監事會決議；

（6）章程；

（7）股東或者發起人的法人資格證明或自然人身份證明；

（8）董事、監事、經理、董事長或者董事的任職證明；

（9）董事、監事、經理的身份證影印件；

（10）驗資報告；

（11）住所使用證明（租房協議、產權證）；

（12）公司的經營範圍中，屬於法律法規規定必須報經審批的專案，需提交部門的批准檔案。

資料齊全後報工商局審批 ，隨後核發營業執照。

4、辦理稅務登記證

（1）所需材料：

《企業法人營業執照》原件、影印件各一份；

《組織機構統一程式碼證》原件、影印件各一份；

《驗資報告》原件、影印件各一份；

企業章程或協議書或可行性研究報告或合同書原件、影印件各一份；

法定代表人、財務負責人和辦稅人員的《居民身份證》原件、影印件各一份；

經營地的房產權或使用權或租賃證明（加貼印花稅）原件、影印件各一份；

（2）提出登記申請，領取稅務登記表及其他附表，並如實填寫有關內容。

（3）報送稅務登記表，審查稅務登記表及提供有關檔案及證件。

（4）案頭核審並審批。

（5）列印稅務登記證並領取稅務登記證。

5、申請一般納稅人。

6、消防部門獲取消防稽核意見書。

7、辦理核准收取外匯兌換許可證物價證。

8、環保稽核意見書。

（十四）申辦各項證書

1、特種行業許可證，所在地公安局頒發；

2、衛生許可證，所在地衛生局或衛計委頒發；

3、食品流通許可證，所在地食品藥品管理監督局頒發；

4、食品經營許可證，所在地食品藥品管理監督局頒發；

5、餐飲服務許可證、所在地食品藥品監督管理局頒發。

6、餐飲排汙許可證，所在地環境保護局頒發；

7、菸草專賣零售許可證，所在地菸草專賣局頒發；

8、演出場所經營定位備案證明，所在地文化局頒發；

9、接收境外衛星電視節目許可證，所在地新聞出版廣電局頒發。

10、高危險性體育專案經營活動許可證、所在地體育局頒發。

（十五）試營業

（十六）正式開業

訂房系統上線、網站和自媒體宣傳、確定營銷方案、廣告促銷、管理流程啟動。

僅基於問題簡要回答：

1.選址交通便利，便於停車，最好獨棟建築，產權明晰，各種法律文書包括消防證件齊全。最好別租用多家公用建築。(這幾點尤為重要)

2.酒店經營定位明確，商務快捷？主題酒店？民 宿？精品酒店？不同的定位不要不同的資金投入。

3.裝修設計。專門的酒店設計公司進行室內外裝修設計，包括樓體外亮化美化。

4.施工建造。找具有施工資質的隊伍按國家和行業標準施工，條件允許，配備監理。尤其水電暖施工。

5.辦理開業前各種許可證件。包括營業執照，公共安全衛生許可證，特行證，食品流通許可證，食品經營許可證，餐飲服務許可證，菸草專賣證等根據經營需要辦理。確保合法經營。具有自動消防設施的，還需要消防控制室持證上崗。

6.建立運營隊伍，起碼部門經理級別以上具有同行業經驗。制定酒店管理制度和員工手冊等，購買酒店管理程式pms，簽訂網上售房平臺OTA，可以試營業。

7.變運營，邊修正，邊改善，邊回款還款。

8.投入資金根據具體酒店規模和品味確定，一般原則，初始啟動資金應占總投入50%以上，一個房間造價約2萬至10萬。投資決定於房租，裝修裝飾和設施裝置及選用的布草。消防設施佔有大項支出。運營後水電費，人員工資，消耗品佔大項支出。

9.至於前期手續，房東會提供原建築設施的消防設計稽核意見書、建築工程驗收意見書、建築工程規劃許可證，建築工程施工許可證等。這四個法律文書必須具備。這些方便以後消防投入使用營業前檢查合格。