日本問題還是由日本問題專家橋本來回答。

7-11為何原來在美國表現平平卻在日本急劇擴張？這是與7-11在日本的經營策略對頭有關。7-11進入日本是在上個世紀70年代，也不是美國企業在日本經營，而是日本超市大企業伊藤洋華堂的下屬子公司向美國方面申請在日本的經營許可，就是借用美國的牌子，在日本經營的連鎖店。最初第一家店在東京的江東區，是一家夫妻老婆店，之後才在日本全國慢慢增加。

並且伊藤洋華堂自己也並不看好這個來自美國的經營形式，因為當時日本正處在經濟高速發展時期，郊外人口大增，所以很多超市放棄市中心的經營都在市郊建造超市，所以伊藤洋華堂的老闆雖然買下在日本的經營權，自己並不經營，而是交給子公司，並且讓子公司經營者鈴木敏文保證，如果經營失敗，要他自己拿錢出來填赤字，也就是某種意義的自負盈虧。　

並且美國的7-11與日本完全不同，其中美國的商業習慣，飲食習慣也與日本不一樣，因此7-11要在日本成功，要完全拋棄美國的經營方式，走日本自己的道路，這樣鈴木敏文就採取了完全當地化的方針，針對日本當時白領猛增，公司要加班需要各種服務的需求，就在日本7-11店內增加了日本特色的米飯糰，便當等日本是五，而且還為了經營靈活採取了最新的POS系統，使得經營便捷化。同時還與日本企業積極合作，開發出有7-1特色的獨特商品，針對每個店鋪周圍的居民構成，當地的天氣情況，以及附近的學校的活動情況，對店內的銷售商品進行精細化的調整，不斷開拓出新的需求，而且商品銷售順暢也帶來流通的快速，使得經營成本也在下降。

這樣這個原來在美國誕生的企業，在日本獲得空前的發展，而美國本社在1991年甚至經營遇到困難，當時的子公司的日本伊藤洋華堂把總公司給買下，這樣全世界的7-11都成為日本7-11的屬下公司，而日本方面再買下美國總部後，總部的經營迅速改善，在美國成為一個受到關注的話題。

剛好看了一本鈴木敏文的對話錄。總結就是創新。比如最早開發了一款非常小的ATM機，還有就是製作了一款人氣麵包，而且每年都會改良。這些放到現在也是很先進的理念呀。

在日本絕大多數便利店都是24小時營業，尤其是像東京、大阪這樣的大城市。

都市生活節奏快，上班族平時的飲食大部分都在便利店裡解決。

因為在任何時間段都能從便利店裡買到基本用品，對於很多上班族來說是非常重要的存在。

就在近幾日，日本大阪一家711便利店的店長因擅自將營業時間縮短至19個小時。

從而被711總部問責的新聞在網上引起了一番熱議。

這家店位於大阪府711東大阪南上小阪店，店長是57歲的松本實敏。

目前自己一人經營著這家711便利店。

在2月1日當天，店長松本實敏在店門口貼出了一張告示。

將原本24小時營業的時間，改成了從早上6點營業至深夜1點。全天的營業時間就縮短為19個小時。

松本店長經營的這家711便利店因為不在主要幹道和車站附近，平時客流量一般。

所以剛貼出告示的時候，來往的人沒有太在意。只是單純的認為是深夜客人少。

不久711總部發現松本所經營的711便利店未按照要求24小時營業，且要求立即恢復24小時營業。

松本店長於是向711總部反應人手實在不足，自己一個人實在無力維持24小時營業。

希望總部能派人支援深夜營業。

然而，711總部那邊卻只表示如果不恢復24小時營業就是違約。

若要解約，需自行支付1700萬日元的違約金。

看到這裡，相信很多人都有疑問，一家24小時營業的便利店怎麼可能只有店長一個人在做？

其實在簽約加盟711便利店的7年間，松本店長所經營的這家便利店一直都是24小時營業。

店裡忙的時候除了打工生以外，松本的妻子偶爾也會來幫忙。

直到去年4月，原本在店裡打工的4名大四學生剛好都畢業了。也就辭職不幹了。

人手一下少了很多，整個店就只能靠松本和妻子兩人扛下來。

去年5月，妻子不幸患癌症去世。而且去世前不久都一直在忙著幫丈夫打理店鋪。

店鋪的經營就全部落在松本店長一個人身上，繁重的工作重擔壓得松本喘不過來氣。

妻子離開後的那一個半月對於松本來說已然是心力交瘁。

雖然自己也有在招人，但是因人員流動較大，即使上漲時薪也留不住人。

而且有一些打工生不一定能按時來，自己就要在已經工作了12個小時後繼續頂上夜班。

店裡上貨、補貨、收銀都只有他一個人。

而松本卻以這樣的狀態扛了整整8個月......這8個月裡，他只休息了3天。

此外，在東京上班的兒子有休息日也會回來幫忙看店。

向711總部詢求的支援也遲遲得不到迴應，店鋪陷入嚴重的人手不足狀態。

松本認為如果繼續這樣下去，自己不知道哪天就倒下了。

所以，在今年2月1日將店鋪營業時間縮短到19個小時。

就松本所經營的店鋪來說，深夜1點到早晨6點鐘來店的客人也就20人左右。

這個時段的營業額連打工生的工資都不夠！是完全赤字的狀態。

據悉，松本經營的便利店一年的營業總額約為6000萬左右，其中有3000萬是交給總部的權利金。

還要支付店員工資，再去掉店鋪的水電費和一些廢棄材料費用，最後自己一年的收入也就600萬。

事後711總部做出了迴應：

確實與店長沒有達成很好的溝通，之後會派遣員工支援，以保證店鋪24小時營業。

如今，松本店長想要詢求的已經不是人員支援。而是嚮往一個獨立事業者。

而且自己不能自由地決定營業時間這本身就很奇怪。

而面對同樣的問題，羅森和全家的表示會根據個別事件，縮短部分店鋪的營業時間。

在這件事被曝光後，松本店長收到了近100多位店長的應援。

因為人力不足已然是一個不可迴避的問題。