一般成人吃其實沒多大問題，但是兒童最好就別吃特別是嬰幼兒。這類零食都含有損害孩子健康的各種色素和新增劑。長期吃會干擾人體的正常代謝功能、影響孩子神經功能，而且如果是化學合成色素的話可能含致癌物。

1.會干擾人的正常代謝功能，會導致腹瀉，腹痛，營養不良。

2.會消耗體內解毒物質，特別是小孩子如果使用過多，會影響其孩子的身體的發育和健康生長。

3.影響孩子的神經功能，嚴重過多還會在體內蓄積中毒。

染色的零食，如罐頭，棒棒糖，泡泡糖等

色彩鮮豔的零食多數是染色的，經常吃染色的零食對身體是不益的，會消耗人體的解毒物質、影響人的神經等，常見的零食如辣條、帶色雪糕、泡泡糖都是屬於染色零食，平時就儘量少吃這類零食，而生活中還是有很多零食不染色的，下面就來簡單做些介紹。

一、粗糧類零食

粗糧類零食都是用粗糧加工而成，不新增色素的，其中較好地保留粗糧中的膳食纖維，膳食纖維對人的腸道是有益處的，在飢餓的時候，吃上一些粗糧類零食，有較強的飽腹感。在上班的時候，特別是接近午餐或晚餐時間，肚子容易飢餓，這時備些粗類零食總能暫時填飽肚子，可以選擇的粗糧類零食有粗糧小餅乾、粗糧小饅頭等。

二、堅果類零食

堅果是植物的果實，果實失去水分就成了堅果，堅果也是不含色素的零食。堅果酥脆香甜，還是有很多人喜歡吃的，它含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，經常吃堅果對人的大腦是有好處的，家裡的小孩處於學習階段的，都可以多備些堅果零食，吃堅果時可以活動手指，不斷咀嚼還能鍛鍊咬合能力，常見的堅果有花生、核桃、開心果、腰果等。

三、果脯類零食

果脯類零食相信不少人都吃過，酸甜可口，味道清香，還比較開胃，如果沒什麼食慾，吃些果脯零食，會比較有胃口。果脯都是由水果製作成的，它們的顏色都是水果本身所有的，不用擔心是染色的，果脯零食也保留水果中維生素、糖分、礦物質等營養物質，吃果脯對人的面板都是有幫助的，這也是一些愛美女孩子常吃果脯零食的原因吧。果脯零食種類多樣，有草莓幹、黃桃幹、山楂片、芒果乾等，可以嘗試下小谷熊芒果乾，味道還是不錯。

先說下染色食品的壞處:干擾人體的正常代謝功能 ，消耗體內解毒物質 ，影響孩子神經功能，化學合成色素可能含致癌物。

再說下合成色素種類:為了滿足人們對色素的需求，國家允許使用的化學合成色素，主要有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍、亮藍、誘惑紅、赤鮮紅、新紅共九種，它們分別被用於果汁、汽水、果糖、罐頭、糕點等的上彩，並嚴格限定了在食品中的安全使用劑量和使用範圍。

但是現在為什麼人們談色素色變，排斥色素呢，主要是一些私人作坊、無生產資質的小企業為迎合市場銷售違規或超量使用色素，甚至用工業色素，導致消費者看到市場上奼紫嫣紅的產品害怕。至今也杜絕不了問題違規私人作坊生產這類新品，所以作為消費者一定要睜大眼睛，首先選擇品牌知名度高的企業產品，再者一定要看產品配料表，雖然大多數人都不能看明白哪些是國家允許的，用多少的量是在規定之內安全的，那就兩個選擇:買知名品牌，要麼就不買。

主要產品有:糖果，顏色過於鮮豔就放棄吧，棒棒糖、泡泡糖等。

染色的零食吃多了，會在體內積累，會引起各種疾病，我有一個小表妹就是特別喜歡吃辣條這類的零食，後來就生了一場大病，差點。。。。。。醫生診斷她就是零食吃多了，所以染色零食還是不要吃，特別是小孩。

染色零食就多了，辣條、嘴巴香、各種飲料等