其實挑食對於很多幼兒來說，是成長中的一個正常階段。儘管作為父母，我們希望寶寶能夠胃口好、不挑食，但是可惜的是，讓孩子嘗試新食物或者讓孩子接受某種特定的食物往往都是充滿挑戰的——特別是對於那些生性謹慎的孩子來說，新食物的外觀、氣味、味道、質地都是一種嚴峻的挑戰。 那麼，面對這一挑戰，我們怎樣能夠使幼兒和新食物之間建立起積極的連結呢？如果你也並不希望孩子在吃飯這件事情上“亞歷山大”，那麼今天就來試試這八個技巧吧。 講故事 飲食文化在每個國家都可謂源遠流長，而異國的飲食文化對於孩子來說往往是新奇的——我們可以去了解世界各地的食物和食譜，去了解不同文化的孩子吃什麼，帶著孩子觀看和種植、烹飪相關的影片，談論食物是怎麼來的，並且討論和食物相關的各個職業，例如農民、廚師等等，這樣可以加強孩子對於食物的興趣。 愉快的氣味 雖然嗅覺對於我們來說非常重要，但遺憾的是，在飲食體驗中它常常會被忽略掉。在用餐前進行“猜測氣味”的遊戲，能夠使得孩子更加容易接受這些食物——來試試根據氣味來猜測香料罐裡面的內容物，或者在泡泡水裡面新增香草提取物，這些活動會在進餐前就使得食物和孩子建立起比較愉快的聯絡。 食物藝術家 其實，我們也可以使用食物來進行藝術創作——試試用水果來做一些形狀，對半剖開的草莓可以拼成一個心形，橫著剖開的蘋果裡面藏了一個五角星，除此之外，你可以將花式義大利麵、爆米花、莓子穿成一個美麗的花環（在做這個遊戲時請一定要小心，因為這些小而硬的食物存在使兒童窒息的風險）。 改變視角 “我的孩子很挑食”，你是不是經常對你的朋友或者家人這麼說呢？來試試改變說話的方式吧。你可以用“我的孩子正在嘗試喜歡上胡蘿蔔”來代替“他不喜歡胡蘿蔔”。 當孩子拒絕某一種食物的時候，你要告訴自己，這是因為孩子還沒有得到足夠的時間來喜歡上這一種食物。積極的表達能夠使孩子變得積極起來，從而使孩子對於這些特定事物的認知得到改變。 按照顏色分類 把顏色鮮豔的蔬菜水果——例如紅色的聖女果，紫色的葡萄以及五顏六色的彩椒切成小塊，請孩子大聲說出它們的顏色，並且用顏色來進行分類——這會讓孩子從另一個方面來接受這些食物，透過遊戲孩子會拉近和這些食物的關係。但是同時需要注意的是，整粒的聖女果和葡萄都有引起兒童窒息的風險，所以需要把它們切塊，在遊戲的時候也需要成人監護。 命名遊戲 一般來說，孩子會喜歡吃“X光視覺硬幣”更甚於清蒸胡蘿蔔塊——儘管事實上這是同一樣食物，所以，給孩子的食物起一些充滿創意、有趣的名字能夠使得孩子吃飯的興趣大大提高。 成為明星 很多孩子都希望成為明星，所以在孩子探索新的食物的時候，你可以充滿激情地給他拍攝影片，並且在之後把影片播放給他或者他的“理想觀眾”——這些理想觀眾有可能是他的兄弟姐妹，也有可能僅僅是一個他喜歡的玩偶。 親自耕作 如果有條件的話，讓孩子親自去播種收穫不僅僅能夠增加孩子的知識，同樣也能夠讓孩子更加喜歡進食蔬菜水果。一片土地能激發孩子的學習慾望——冬天的時候孩子們會翻閱種子目錄來確定來年耕種的植物，春天播種，夏天除草，秋天收割，這片土地會讓孩子學會許許多多的知識。

“寶寶，再吃點吧”經常看到家長這麼哄孩子吃飯。寶寶不吃飯的時候真的是能愁死一家子。

一種是上火了，胃裡面的腸道消化酶活躍度不高，吃進去的食物得不到很好的消化。都還沒消化完，所以就更加談不上食慾這件事了。

第二種情況就是缺鋅，寶寶長期的挑食，就應該帶寶寶去醫院檢查下，看看是否缺鋅了。因為缺鋅能夠影響寶寶的食慾，挑食的情況也會發生的。這時候可以給寶寶吃一些葡萄糖酸鋅口服液。柒媽的同學是藥師，當初她給我介紹的就是一種葡萄糖酸鈣鋅口服液。挑選的時候就是最好是挑選是藥字號的，因為這種效果會更加明顯。

至於如何挑選奶粉，就要挑選不上火的，比如一些凍乾的奶粉就是比較不錯的，孩子吃了不容易上火。

有機奶粉的奶源比較放心，質量有保障，推薦貝歐萊有機奶粉，美國原裝原罐進口，口味清淡，口感細滑，很適合寶寶。

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我家寶貝一直喝的貝歐萊有機奶粉，營養好，大便正常一天一次，比其他普通奶粉貴些，寶貝喝著很好，也就不打算換其他了

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我覺得，重點不是挑什麼奶粉，而是先搞清楚小孩子為什麼會“挑食”吧？

做為寶媽，我也遇到過很多寶媽問我，為什麼他們家的娃會挑食？要怎麼解決云云。

要解決，那麼首先就要問“為什麼？”

首先，你清楚你家小孩子一般喜歡吃什麼口味的東西，有親自去品嚐過嗎？

其次，你有帶小孩子嘗試新鮮食材，也就是帶著他一起吃一些新的東西的習慣嗎？

再次，你會跟孩子一起嘗試新食材時，有跟孩子一起描述這是什麼東西，比如像什麼，比如像什麼的味道，是不是很棒，可以試試看之類的……

小孩子是需要鼓勵與嘗試的。

我跟寶媽們聊了之後發現，大部份他們孩子會挑食，大概是在新增輔食的時候，沒有讓孩子接觸更多的味道，或者是接觸的時間不太恰當。

舉一個例：小青家的孩子跟我家的差不多大，前後兩三個月，新增輔食的時間也是兩三個月。

當我家孩子能跑能跳的時候，他就會自己抱著各種水果開啃，可是小青家的就不行。

小青告訴我說，不是她不想給孩子買水果吃，而是孩子自己拒絕。

詢問過程中就發現，在給小孩子新增輔食的過程中，她並沒有注意給小孩子品嚐各種水果的味道，而且加入日常食物單中。

沒有品嚐過，或者平時不怎麼吃到，待他再大一些，就會習慣性地不吃這種東西。前者是陌生，覺得味道奇怪，可能要隨著年齡的成長，接觸的時間增多，慢慢調整過來。而後者，很可能就養成一種“拒絕”的習慣 。

這一點，在成人面前也很明顯。像上海人比較嗜甜，一般的人突然吃到上海菜，覺得味道其實也還可以，但在吃的時候，身理和心理上都會有一種不適應，沒辦法下口的感覺。

回想一下，自己是不是有許多明明味道上覺得還可以，但因為之前不怎麼吃過或者從未吃過，很可能一下子沒辦法接受的食物？

小孩子也是一樣的。

所以不要直接怪小孩子挑食，首先要尋找原因，他是為什麼“偏食”，從新增輔食開始，就有可能會找到原因。

小時候接受過多種口味的小孩子，長大之後往往能夠適應多種口味，給人的感覺就好像什麼都吃。

如果是單一不吃的東西，比如說胡蘿蔔，像我家小孩子到現在都不愛吃。但是我們在給他做炒飯的時候，會切少量的，切得比較碎的胡蘿蔔，再搭配他愛吃的烤肉、雞蛋之類的……

之後他就吃掉了。胡蘿蔔或許他依舊不吃，但切得細細的，味道不那麼明顯，他就接受了。慢慢大一點，他就不會完全拒絕胡蘿蔔的味道，比如我突然有一天發現，他能夠啃生的胡蘿蔔，但就是不吃胡蘿蔔絲。

然後，我：“……”

漸漸的我反應過來，很可能他挑的不是食材本身，而是做法。

再回頭說奶粉，新增什麼奶粉合適？我家的娃三歲，從斷奶後一直喝奶粉，我們沒有特別選擇一定要什麼什麼奶粉，我們選擇的前提是——他喜歡喝，奶粉安全品牌。

挑食跟吃什麼奶粉沒有關係。

跟大人的飲食習慣有關，比如有的時候大人不愛吃，小孩子也會受到影響。

還跟缺少微量元素鋅，鐵有關係。

寶寶2歲半挑食，要檢查一下微量元素，是不是缺鋅等，奶粉對孩子挑食沒有作用，如果寶寶沒有病理性的原因，就要糾正寶寶挑食。

第一：引導寶寶吃飯，減少零食。現在孩子的零食種類繁多，每天家裡都有各種零食，孩子吃零食後就不會願意吃飯，大多數零食都是很甜，含糖含鹽很多，各種新增劑也多，對寶寶健康有一定影響。

第二：孩子還小，所以吃飯最好單獨做，不要和大人吃一樣的。寶寶吃的清淡些，飯菜要軟一點，為了讓寶寶吃飯有興趣，可以做一些卡通食物，把食物擺成各種造型。不會的可以去書店買本書或者網上學習。

第三：寶寶如果不愛吃肉或蔬菜，最好是做包子餃子等帶餡的食物，把蔬菜和肉剁碎一點，如果不愛吃蔬菜就少放，多放肉，慢慢增加蔬菜。肉也是一樣，不愛吃就少放，一定要讓寶寶食物營養均衡。也可以把蔬菜榨汁和麵裡，做麵條，包子饅頭餃子等。

兩歲半的寶寶可以喝鮮牛奶，奶粉只要孩子願意喝，那種也可以，奶粉只是輔食，孩子挑食還是要改變孩子飲食習慣。