牛沙門氏菌病又稱犢牛副傷寒，主要侵害新生幼犢，主要症狀是下痢。臨床表現敗血症和胃腸炎的症狀，慢性病例還可表現肺炎和關節炎。病原常見的病原體為鼠傷寒沙門氏菌、腸炎和都柏林沙門氏桿菌。沙門氏菌對鹽醃、熏製的抵抗力較強，但常用的消毒劑均能很快將其殺死。本病主要侵害10～30日齡的幼犢。副傷寒病毒和帶菌牛是本病的主要傳染源。病牛和帶菌牛的膽囊內長期存有病原體，不斷隨糞便排出，汙染水源和飼料而散播本病。帶菌母牛有時可透過乳汁排出病菌。本病主要經消化道感染，帶菌牛隻在不良外界環境下，也可發生內源性傳染。飼料不足、管理不善、衛生不良、飲用汙水以及罹患其他疾病時，均能促進本病的發生和傳播。犢牛往往呈流行性發生，成年牛散發。症狀潛伏期平均為1～2周。幼犢發病後多呈急性經過。病初體溫升高到40～41℃，脈搏增加，呼吸加快，呈腹式呼吸，併發生結膜炎和鼻炎。常在病發後3天下痢，糞便呈灰黃色液狀，混有黏液和血液，具有惡臭。病情嚴重時出現腎盂腎炎的症狀。即排尿頻繁，表現疼痛。尿呈酸性反應並含有蛋白。病毒多因脫水和酸中毒而迅速衰竭，臥地不起，高熱不退，於發病後第5～10天死亡。未死者可能發生關節腫或支氣管肺炎。成年牛症狀多不明顯或取隱性經過，少數表現嚴重下痢，糞便帶血，劇烈腹痛，並可很快死亡。孕牛流產。即使症狀消失，仍帶菌，隨糞便排菌。汙染環境造成新的汙染。急性病例剖檢時在胃腸黏膜出現炎性病變，全身黏膜、漿膜及心膜可見多數出血點。淋巴結、脾、肝及腎腫大。肝及脾散佈有灰色小壞死灶。慢性病例有炎症灶，且伴發壞死。肝有壞死結節。小腸黏膜有出血點，膝關節及跗關節發生漿液性炎症。治療發生本病後逐頭檢查，將病畜和可疑病畜隔離治療。口服新諾明，每千克體重70毫克，首量加倍，每天2次。沙門氏菌易產生抗藥性，如用一種藥無效可換另一種，如土黴素、氟哌酸、諾氟沙星、環丙沙星、恩諾沙星等。也可採用畜毒清、氨苄青黴素混合肌內注射。下痢較重時，應對症治療，如及時輸液，以防脫水等。用5%碳酸氫鈉防止酸中毒，心力衰弱者給予強心劑。預防主要是加強對犢牛和妊娠母牛的飼養管理，以增強抵抗力。對新生犢牛在分娩後2～3小時，注射抗菌血清緊急預防，並於10～14天后再注射。防止犢牛吃汙染的墊草或飲汙水。牛舍、用具保持清潔，定期消毒。病死牛應深埋或焚燒。也可使用牛副傷寒氫氧化鋁菌苗進行預防接種。
牛沙門氏菌病又稱犢牛副傷寒，主要侵害新生幼犢，主要症狀是下痢。臨床表現敗血症和胃腸炎的症狀，慢性病例還可表現肺炎和關節炎。病原常見的病原體為鼠傷寒沙門氏菌、腸炎和都柏林沙門氏桿菌。沙門氏菌對鹽醃、熏製的抵抗力較強，但常用的消毒劑均能很快將其殺死。本病主要侵害10～30日齡的幼犢。副傷寒病毒和帶菌牛是本病的主要傳染源。病牛和帶菌牛的膽囊內長期存有病原體，不斷隨糞便排出，汙染水源和飼料而散播本病。帶菌母牛有時可透過乳汁排出病菌。本病主要經消化道感染，帶菌牛隻在不良外界環境下，也可發生內源性傳染。飼料不足、管理不善、衛生不良、飲用汙水以及罹患其他疾病時，均能促進本病的發生和傳播。犢牛往往呈流行性發生，成年牛散發。症狀潛伏期平均為1～2周。幼犢發病後多呈急性經過。病初體溫升高到40～41℃，脈搏增加，呼吸加快，呈腹式呼吸，併發生結膜炎和鼻炎。常在病發後3天下痢，糞便呈灰黃色液狀，混有黏液和血液，具有惡臭。病情嚴重時出現腎盂腎炎的症狀。即排尿頻繁，表現疼痛。尿呈酸性反應並含有蛋白。病毒多因脫水和酸中毒而迅速衰竭，臥地不起，高熱不退，於發病後第5～10天死亡。未死者可能發生關節腫或支氣管肺炎。成年牛症狀多不明顯或取隱性經過，少數表現嚴重下痢，糞便帶血，劇烈腹痛，並可很快死亡。孕牛流產。即使症狀消失，仍帶菌，隨糞便排菌。汙染環境造成新的汙染。急性病例剖檢時在胃腸黏膜出現炎性病變，全身黏膜、漿膜及心膜可見多數出血點。淋巴結、脾、肝及腎腫大。肝及脾散佈有灰色小壞死灶。慢性病例有炎症灶，且伴發壞死。肝有壞死結節。小腸黏膜有出血點，膝關節及跗關節發生漿液性炎症。治療發生本病後逐頭檢查，將病畜和可疑病畜隔離治療。口服新諾明，每千克體重70毫克，首量加倍，每天2次。沙門氏菌易產生抗藥性，如用一種藥無效可換另一種，如土黴素、氟哌酸、諾氟沙星、環丙沙星、恩諾沙星等。也可採用畜毒清、氨苄青黴素混合肌內注射。下痢較重時，應對症治療，如及時輸液，以防脫水等。用5%碳酸氫鈉防止酸中毒，心力衰弱者給予強心劑。預防主要是加強對犢牛和妊娠母牛的飼養管理，以增強抵抗力。對新生犢牛在分娩後2～3小時，注射抗菌血清緊急預防，並於10～14天后再注射。防止犢牛吃汙染的墊草或飲汙水。牛舍、用具保持清潔，定期消毒。病死牛應深埋或焚燒。也可使用牛副傷寒氫氧化鋁菌苗進行預防接種。