蛋白粉好處就是蛋白質，也即補充人體所需要的氨基酸。

蛋白粉：

蛋白粉是採用先進工藝從牛奶、雞蛋或大豆中分離提取出來的蛋白質，它具有完整的氨基酸群，高生物價、高蛋白淨利用值、高利用率，低乳糖、低脂低熱，易於被人體吸收。根據來源的不同，蛋白粉可以分為大豆蛋白和乳清蛋白兩大類，您可以從蛋白粉的外包裝上清楚地看到產品的來源。經過精加工，這兩大類蛋白粉的營養價值都很高，但用途卻是有區別的。一般說來，大豆蛋白的分子量比較大，消化的過程稍微複雜一些，比較適合於普通人補充營養；而乳清蛋白的分子量比較小，更適合於老人、兒童以及病後恢復期的人。 並不是蛋白質含量越高的蛋白粉質量越好，關鍵是看蛋白質的質量。我們知道，蛋白質是由20種氨基酸構成的，這些氨基酸的配比和人體蛋白質的比例越接近，才越容易被人體吸收、利用。事實上，這只是美好的願望而已，因為大豆蛋白中的賴氨酸含量偏低，而乳清蛋白中含硫氨基酸的含量也偏低，所以，只有配合食用才能收到較好的效果。

哪些人適合補充蛋白粉：

1、占人群總數75％的亞健康人群，欲提高免疫功能，抗疲勞的人士；

2、非傳染性慢性疾病患者，如糖尿並腫瘤、支氣管哮喘、心腦血管、脫髮、貧血、消化系統疾病等；

3、喜歡美容、堅持減肥的人士；

4、健身運動的人士；

5、學習考試需要補腦的人士；

6、成長髮育中的 青少年、兒童；

7、孕婦；

8、想延年益壽的老年人。