香瓜又叫甜瓜，來源於葫蘆科植物甜瓜的果實，也稱果瓜、甘瓜、熟瓜等。香瓜不僅消暑解渴，而且營養豐富、口味獨特，因此深受人們喜愛。《名醫別錄》謂其“能吐風痰宿食、瀉水溼停飲，主治胸悶、脬腫、鼻塞、黃疸等病症”。香瓜在中國栽種歷史悠久，已有二千多年的歷史，目前中國新疆、甘肅、陝西、內蒙古等地區都有大量種植。在很多人看來，雖然香瓜的水分沒有西瓜多，但是味道卻更好。那麼，愛吃香瓜的您，知道經常吃香瓜有哪些功效嗎？又應該如何挑選香瓜呢？

經常吃香瓜有哪些功效？

香瓜性寒，味甘，可解煩渴、清暑熱、利小便等，可用來治療暑熱所致的胸膈滿悶不舒、煩熱口渴、食慾不振、小便不利、熱結膀胱等症。

香瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、酶類、硫胺素、果膠以及無機元素鐵、鉀、鈣、磷等，可補充人體所需的能量及營養成分，對人體健康有很大益處。

現代研究表明，香瓜含有的一些酶（如轉化酶）可將不溶性蛋白質變成可溶性蛋白質，從而促進腎病患者的營養吸收。

應該如何挑選香瓜？

1）敲香瓜，辨聲音：聲音清脆說明香瓜是好的，聲音沉悶說明香瓜已壞。

2）看顏色，分品種：白香瓜是白裡帶些許紅、比較透明而且皮薄為佳；黃香瓜則是顏色越深越好。

3）感觸硬度：變軟的香瓜可以考慮放棄。

4）看紋路是否整齊：一般來說，紋路整齊的香瓜一般比紋路不整齊的香瓜好吃。

5）聞香味：有香味的香瓜一般都好吃。

能淡化色斑，香瓜含有抗氧化維生素C,可以有效清除面板毒素，可以有效淡化面板色斑。

能潤腸通便，香瓜含有大量水分和膳食纖維，可以有效加速腸胃蠕動，有效加速消化，有很好的潤腸通便的功效。

能有效補充營養，香瓜含有豐富蛋白質，碳水化合物，維生素，可以有效補充身體需要的營養。

能保護肝臟，香瓜含有特殊的葫蘆素，葫蘆素能有效保護肝臟健康，預防肝臟疾病的產生。

能有效控制血壓，香瓜含有豐富的鉀，可以有效降低血壓，有效控制血壓，預防高血壓。

能幫助減肥，香瓜含有豐富的營養，熱量極低，含有豐富植物纖維，可以有效幫助減肥