1874年4月28日，《紐約時報》上刊登了這樣一樁“怪事”：一位名叫Karl Leche的德國探險家，在馬拉加西的Mkodo部落，遇到了一種不同尋常的植物—『食人樹』。
根據描述所畫出的食人樹，圖片分別來自anomalyinfo和monstersvault
根據Karl Leche的描述，他跟隨當地男子Hendrick，一起到達周邊較為偏遠的的山谷中，在其中的一片空地裡，見到了這樣一顆樹：
它大約有2.4米高的樹幹，顏色是深褐色，像鐵一樣堅硬，樹幹的頂部懸掛著八片巨大且堅硬的葉子，葉長約3.6米，葉子表面長著微小的鉤子，葉子中央有著一些散發著甜香味的液體……
隨後，Karl Leche看到了讓他毛骨悚然的一幕，Mkodo部落的人強迫一名年輕女子爬上那棵樹，並喝其中的甜味液體，突然，垂在樹周的卷鬚開始纏繞在這個女子身上，巨大的葉子隨後也把她緊
緊包裹起來，很快，就能看到血液從樹幹的縫隙中滴落下來。
Mkodo部落的人歡騰得跳起來，用各種事先準備好的容器去接留下來的血和其他液體，然後心滿意足得喝下，Karl Leche嚇得倉皇而逃。
這篇文章後來被證實，不過是一位名叫EdmundSpencer的作家，虛構出的小說作品而已，但卻重新整理了大家對植物的認知，一時間引起了轟動，也極大的激發了世人的探索欲。
事實上，吃人的植物，在目前的已知範圍內，是不存在的。
但是，『食肉植物』確實有，只不過，它們更多情況下吃的是昆蟲，也有些物種會捕捉諸如青蛙、蜥蜴、鳥類等動物。
被植物“捕食”的蠑螈、山雀和青蛙，圖片分別來自mnn、bbc和dendroboard
而且，地球上已知的食肉植物早已超過了600種，雖然植物不能像人類一樣，把這些“肉類”煎、炸、煮、滷、燉、烤等深加工，但它們也在變著花樣得享受著如此美味……
那些愛吃肉的植物們
→豬籠草（Nepenthes）
屬於一種熱帶食肉植物，該屬類約有170種，大小不一，都有一個球形或者管狀的“捕蟲袋”。
小一點的豬籠草和比人拳頭大的豬籠草，圖片分別來自australianplantsonline和slate
在開口處會有香味濃厚的汁液，這能吸引昆蟲，甚至蜥蜴、青蛙前來，但它們一不小心就可能掉入捕蟲袋，想要逃出來可能性很小，因為捕蟲袋內側一般都有蠟狀塗層，非常光滑。
袋子底部，有很多豬籠草分泌出來的特殊液體，會把“獵物”分解，並且吸收。
→茅膏菜（Sundew）
茅膏菜屬類的植物，長得都很漂亮，觸鬚頂部能分泌出粘液，像露珠一樣在Sunny下熠熠生光。
茅膏菜捕食，圖片來自giphy
當小蟲子觸及它，就會被這些粘稠的液體粘住，然後整個葉子都會隨之捲起來，把蟲子包裹住，這些粘液中含有能消化酶，能溶解和吸收營養。
→眼鏡蛇百合（Darlingtoniacalifornica）
眼鏡蛇百合也屬於豬籠草的一種，因為葉子長得像眼鏡蛇而得名。
眼鏡蛇百合，圖片來自youtube
在它捕蟲袋的外面一樣有著香味四溢的花蜜，獵物會被吸引而來，貪婪地吃著上面的花蜜，有的獵物會冒險鑽進捕蟲袋企圖獲取更多花蜜，卻很容易被其中分泌的“潤滑劑”坑害，一不小心就會跌落進去。
捕蟲袋的周圍，還有很多透明的“假出口”，跌落進去的昆蟲以為那是真正的出口，就會奮力攀爬，想要逃脫，最終筋疲力盡，成為眼鏡蛇百合的籠中餐。
→捕蟲堇（Pinguicula）
捕蟲堇的種類非常多，其中比較多見的一種長得很好看，葉子翠綠通透，但其實暗藏玄機。
捕蟲堇，圖片來自Wikipedia
在它的葉子上，分佈著特殊的腺體，可以分泌出粘性極高的液體，當昆蟲與其接觸時，就會被黏住，而且越掙扎越會觸發更多的粘液，粘液中富含能分解它們的酶，最終昆蟲會被消化掉。
→狸藻（Utricularia）
狸藻一般生長在淡水，或者潮溼的土壤中，會開出很可愛的小花。
狸藻及其捕蟲囊，圖片來自carnivorousplantnursery和fs
它的捕蟲囊通常在水下面，是很多微小的氣囊，氣囊一般情況下呈關閉狀態，當有小型水生動物，比如水蚤、孑孓、線蟲等遊過並碰觸到它們的感應毛，這些捕蟲囊就會形成一股強大的吸力，將獵物吸入囊中。
隨後，捕蟲囊開始分泌消化液，幾個小時或者數天後，獵物就會被它們完全分解掉。
→捕蠅草（Flytrap）
捕蠅草比較常見，有兩片葉子，形似貝殼，葉子外圍有很多像牙齒一樣的條狀物，可以保證死死得困住“獵物”。
捕蠅草捕獵，圖片來自giphy
當小蟲子爬到葉子上去，兩片葉子會以極快的速度關閉，獵物被鎖在正中間，獵物扭動得越厲害，外圍就會“鎖”得更緊，內部隨後分泌出一種酶，把它消化掉。
看了這些，你不得不感嘆的，自然界真的很神奇，有些你可能覺得人畜無害的植物，實際上也是“吃肉”的，但是，它們到底為什麼這樣做？其實，終極目的只有一個：營養。
植物“食肉”是為了營養
沒錯，這些植物之所以“食肉”，完全是為了營養，尤其是氮。
和人一樣，植物在生長髮育的過程中，也是需要各種各樣的營養素的，氮就是其中很重要的一種，它是植物細胞蛋白質的原料，也是製造葉綠素的重要物質。
當植物缺氮的時候，老葉子容易退綠變黃變幹，如果嚴重缺氮，葉子會脫落，植物會長得非常矮小，甚至停止生長。
而食肉植物有一個普遍的特點，它們都生長在潮溼陰冷的沼澤、雨林等地方，這些地方的土壤中，氮是非常貧瘠的。
所以，為了保持健康，也為了活下去，它們就換了一種補償自身營養的新方式，即捕獲昆蟲或其他小動物，來吸收它們體內的氮、磷等礦物質。
很多人覺得植物是沒有感覺的，實際上，植物很聰明，為了防止昆蟲、蟲子吃他們，會分泌毒素，比如說大部分豆類中，就含有微量毒素。
我曾經專門寫過一篇文章，跟大家聊了聊吃肉的『食草動物』，裡面列舉過吃牛排的小鹿、大口吃雞的雪兔、偷食海鳥的綿羊、捕食斑馬的海馬、饕餮山雀的松鼠……相關閱讀→鹿吃牛排、兔子吃雞、河馬吃肉：別以為我是吃素的
這些我們原本以為只吃素的動物，卻並不拒絕肉類，一個可能的主要原因，就是營養。
有些營養，尤其是維生素A、維生素D、動物蛋白質等等，從營養密集度極高的肉類中獲取往往更加容易。
今天的文章，又帶大家瞭解了一些『食肉植物』，為了捕捉到自己的獵物，無所不用其極。
這是因為它們的生長環境中，某些元素非常缺乏（比如說氮），而為了讓自己健康得活下去，就必須開闢新的方法——從動物身上獲取氮（還有其他微量營養）。
無論在動物界，還是植物界，營養的重要性由此可見一斑……
1874年4月28日，《紐約時報》上刊登了這樣一樁“怪事”：一位名叫Karl Leche的德國探險家，在馬拉加西的Mkodo部落，遇到了一種不同尋常的植物—『食人樹』。
根據描述所畫出的食人樹，圖片分別來自anomalyinfo和monstersvault
根據Karl Leche的描述，他跟隨當地男子Hendrick，一起到達周邊較為偏遠的的山谷中，在其中的一片空地裡，見到了這樣一顆樹：
它大約有2.4米高的樹幹，顏色是深褐色，像鐵一樣堅硬，樹幹的頂部懸掛著八片巨大且堅硬的葉子，葉長約3.6米，葉子表面長著微小的鉤子，葉子中央有著一些散發著甜香味的液體……
隨後，Karl Leche看到了讓他毛骨悚然的一幕，Mkodo部落的人強迫一名年輕女子爬上那棵樹，並喝其中的甜味液體，突然，垂在樹周的卷鬚開始纏繞在這個女子身上，巨大的葉子隨後也把她緊
緊包裹起來，很快，就能看到血液從樹幹的縫隙中滴落下來。
Mkodo部落的人歡騰得跳起來，用各種事先準備好的容器去接留下來的血和其他液體，然後心滿意足得喝下，Karl Leche嚇得倉皇而逃。
這篇文章後來被證實，不過是一位名叫EdmundSpencer的作家，虛構出的小說作品而已，但卻重新整理了大家對植物的認知，一時間引起了轟動，也極大的激發了世人的探索欲。
事實上，吃人的植物，在目前的已知範圍內，是不存在的。
但是，『食肉植物』確實有，只不過，它們更多情況下吃的是昆蟲，也有些物種會捕捉諸如青蛙、蜥蜴、鳥類等動物。
被植物“捕食”的蠑螈、山雀和青蛙，圖片分別來自mnn、bbc和dendroboard
而且，地球上已知的食肉植物早已超過了600種，雖然植物不能像人類一樣，把這些“肉類”煎、炸、煮、滷、燉、烤等深加工，但它們也在變著花樣得享受著如此美味……
那些愛吃肉的植物們
→豬籠草（Nepenthes）
屬於一種熱帶食肉植物，該屬類約有170種，大小不一，都有一個球形或者管狀的“捕蟲袋”。
小一點的豬籠草和比人拳頭大的豬籠草，圖片分別來自australianplantsonline和slate
在開口處會有香味濃厚的汁液，這能吸引昆蟲，甚至蜥蜴、青蛙前來，但它們一不小心就可能掉入捕蟲袋，想要逃出來可能性很小，因為捕蟲袋內側一般都有蠟狀塗層，非常光滑。
袋子底部，有很多豬籠草分泌出來的特殊液體，會把“獵物”分解，並且吸收。
→茅膏菜（Sundew）
茅膏菜屬類的植物，長得都很漂亮，觸鬚頂部能分泌出粘液，像露珠一樣在Sunny下熠熠生光。
茅膏菜捕食，圖片來自giphy
當小蟲子觸及它，就會被這些粘稠的液體粘住，然後整個葉子都會隨之捲起來，把蟲子包裹住，這些粘液中含有能消化酶，能溶解和吸收營養。
→眼鏡蛇百合（Darlingtoniacalifornica）
眼鏡蛇百合也屬於豬籠草的一種，因為葉子長得像眼鏡蛇而得名。
眼鏡蛇百合，圖片來自youtube
在它捕蟲袋的外面一樣有著香味四溢的花蜜，獵物會被吸引而來，貪婪地吃著上面的花蜜，有的獵物會冒險鑽進捕蟲袋企圖獲取更多花蜜，卻很容易被其中分泌的“潤滑劑”坑害，一不小心就會跌落進去。
捕蟲袋的周圍，還有很多透明的“假出口”，跌落進去的昆蟲以為那是真正的出口，就會奮力攀爬，想要逃脫，最終筋疲力盡，成為眼鏡蛇百合的籠中餐。
→捕蟲堇（Pinguicula）
捕蟲堇的種類非常多，其中比較多見的一種長得很好看，葉子翠綠通透，但其實暗藏玄機。
捕蟲堇，圖片來自Wikipedia
在它的葉子上，分佈著特殊的腺體，可以分泌出粘性極高的液體，當昆蟲與其接觸時，就會被黏住，而且越掙扎越會觸發更多的粘液，粘液中富含能分解它們的酶，最終昆蟲會被消化掉。
→狸藻（Utricularia）
狸藻一般生長在淡水，或者潮溼的土壤中，會開出很可愛的小花。
狸藻及其捕蟲囊，圖片來自carnivorousplantnursery和fs
它的捕蟲囊通常在水下面，是很多微小的氣囊，氣囊一般情況下呈關閉狀態，當有小型水生動物，比如水蚤、孑孓、線蟲等遊過並碰觸到它們的感應毛，這些捕蟲囊就會形成一股強大的吸力，將獵物吸入囊中。
隨後，捕蟲囊開始分泌消化液，幾個小時或者數天後，獵物就會被它們完全分解掉。
→捕蠅草（Flytrap）
捕蠅草比較常見，有兩片葉子，形似貝殼，葉子外圍有很多像牙齒一樣的條狀物，可以保證死死得困住“獵物”。
捕蠅草捕獵，圖片來自giphy
當小蟲子爬到葉子上去，兩片葉子會以極快的速度關閉，獵物被鎖在正中間，獵物扭動得越厲害，外圍就會“鎖”得更緊，內部隨後分泌出一種酶，把它消化掉。
看了這些，你不得不感嘆的，自然界真的很神奇，有些你可能覺得人畜無害的植物，實際上也是“吃肉”的，但是，它們到底為什麼這樣做？其實，終極目的只有一個：營養。
植物“食肉”是為了營養
沒錯，這些植物之所以“食肉”，完全是為了營養，尤其是氮。
和人一樣，植物在生長髮育的過程中，也是需要各種各樣的營養素的，氮就是其中很重要的一種，它是植物細胞蛋白質的原料，也是製造葉綠素的重要物質。
當植物缺氮的時候，老葉子容易退綠變黃變幹，如果嚴重缺氮，葉子會脫落，植物會長得非常矮小，甚至停止生長。
而食肉植物有一個普遍的特點，它們都生長在潮溼陰冷的沼澤、雨林等地方，這些地方的土壤中，氮是非常貧瘠的。
所以，為了保持健康，也為了活下去，它們就換了一種補償自身營養的新方式，即捕獲昆蟲或其他小動物，來吸收它們體內的氮、磷等礦物質。
很多人覺得植物是沒有感覺的，實際上，植物很聰明，為了防止昆蟲、蟲子吃他們，會分泌毒素，比如說大部分豆類中，就含有微量毒素。
我曾經專門寫過一篇文章，跟大家聊了聊吃肉的『食草動物』，裡面列舉過吃牛排的小鹿、大口吃雞的雪兔、偷食海鳥的綿羊、捕食斑馬的海馬、饕餮山雀的松鼠……相關閱讀→鹿吃牛排、兔子吃雞、河馬吃肉：別以為我是吃素的
這些我們原本以為只吃素的動物，卻並不拒絕肉類，一個可能的主要原因，就是營養。
有些營養，尤其是維生素A、維生素D、動物蛋白質等等，從營養密集度極高的肉類中獲取往往更加容易。
今天的文章，又帶大家瞭解了一些『食肉植物』，為了捕捉到自己的獵物，無所不用其極。
這是因為它們的生長環境中，某些元素非常缺乏（比如說氮），而為了讓自己健康得活下去，就必須開闢新的方法——從動物身上獲取氮（還有其他微量營養）。
無論在動物界，還是植物界，營養的重要性由此可見一斑……