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固體飲料行業執行平穩 政策引導下逐漸趨於規範化

　　隨著生活及消費水平不斷提高，消費者對各種飲料製品的市場需求持續增加，推動中國飲料製造產業迅速發展和壯大，飲料種類也日趨多樣，產量逐年提高。而在飲料行業的11個大品類分類中，固體飲料以其品種多樣、風味獨特、易於存放等優秀特性備受消費者青睞，在市場上的需求增長空間巨大。

　　在全球市場，固體飲料的消費市場主要集中在北美和西歐等發達地區，其中美國的固體飲料市場是世界上最成熟的市場之一。而在中國市場，隨著消費需求的不斷擴大，國內各種固體飲料的產量迅速增長，產品種類不斷增加。而為了滿足日益多樣化的市場需求，近年來中國固體飲料市面上除了傳統的固體飲料之外，還相繼出現各類果子晶、減肥茶、豆漿粉、豆乳晶、花生晶、南瓜粉等新型固體飲料產品，這有助於進一步擴大市場規模。

　　根據新思界產業研究中心釋出的《2020-2024年中國固體飲料行業市場分析研究報告》顯示，近年來，隨著居民消費觀念的轉變以及國內固體飲料企業的精耕細作，中國固體飲料企業數量和行業規模不斷擴大。從企業數量來看，2019年中國固體飲料規模以上企業達到140餘家，與2015年相比增長了近30家企業，市場競爭較為激烈；從市場規模來看，中國固體飲料行業的營業收入從2015年的555億元發展到2019年已經增長至635億元以上，與上一年近620億元的市場規模相比，增長了約2.4個百分點，預計在2020年中國固體飲料市場規模仍將呈現小幅增長趨勢。可以看出，中國固體飲料行業總體執行相對平穩。

　　近年來，中國固體飲料行業發展迅速，但同時也存在著一些非法新增、違規銷售等問題，這嚴重影響到了整個行業的持續健康發展。因此在2020年市場監管總局提出，要嚴厲打擊固體飲料、壓片糖果、代用茶等特殊形態或包裝形式的食品非法新增、虛假宣傳、違規銷售等違法違規行為，並決定開展專項整治工作。預計在此次固體飲料等食品專項整治行動實施之後，中國固體飲料行業將得到有效治理，市場發展也將逐漸趨於規範化、標準化。

　　新思界行業分析人士表示，近年來，隨著居民消費觀念的轉變以及國內固體飲料企業的積極發展，中國固體飲料企業數量和行業規模得到不斷擴大，行業總體執行趨於平穩。但中國固體飲料行業在發展的同時，也存在著一些問題嚴重影響到了行業的持續健康發展，未來在國家相關政策的引導下，中國固體飲料市場發展將逐漸趨於規範化。