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1 # 畫阿怪
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2 # 心茸隨拍
食物加上“美”字就不單單是食物了，就超越了它作為食物本來的功能，從而上升到一個極其複雜的層面，肩負著藝術美的使命。（呃……食物肩負如此重任，食物本人知道嗎？）
說它複雜一點也不誇張，為了養胃？為了養眼？還是為了炫耀？
食物是用來吃的，對於現代人來說，食物又不僅僅是為了吃飽肚子那麼簡單。亂七八糟囫圇吞棗吃下去，可能只是滿足胃的需要。把食物當成一件藝術品來欣賞，然後吃下去，滿足的還有精神和靈魂。
我不知道大家有沒有這種體會，在想起生命裡很多美好回憶的時候，有很多是跟吃有關的。
不是在那種結婚典禮、工作宴會之類的正式場合，而是私底下很隨便的一頓飯，也可能是吃一點小零食、喝一點小酒的時候，越是不經意的小瞬間，越是回味無窮。
生活中最重要的美，是體會品質，大型宴會上的食物大同小異，很少有感情在裡而，而我們去旅遊，一些地方特別注重手工製作，它的內容和品質就是不一樣的。
我平常也有留意一些美食照片的習慣，不光看著養眼，還會研究人家的擺盤，甚至食材如何搭配。
下面三張都是在網上看到的，共同點就是主食材都是麵包，搭配花生醬、沙拉醬和各種蔬菜水果，擺盤很藝術。
牛油果也是最近幾年流行起來的，青翠的綠色、百變的造型，就這麼隨意地擺放在土司上，土司瞬間也顯得高大上了。
下面幾張是我自己做的，也是自己拍的，藝術不藝術先放在一邊，自己看著倒蠻養眼的。
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3 # 七畫攝影工作室
我拍了一組復古的檸檬照片，大家可以看看，當然如果單純做為商業品來，可能拍攝面板有點不適合的哈，這個純粹是表達的另一種藝術。
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4 # 廚房裡的麵點師
作為一名麵點師，經常會去留意一些別人的作品來給自己的點心盤飾找一些靈感，所以麵點師收集了很多美食圖片，也許不一定很有藝術感但是麵點師感覺很好看，接下來麵點師就給大家分享一下我的收藏
象形荔枝
這個看著像荔枝的東西其實是用糯米麵製作的
他的製作方法大致就是買回荔枝然後把裡面的果實拿出來切碎做成餡，然後用糯米麵把荔枝餡包起來，然後包成荔枝那麼大蒸熟以後再放回荔枝殼裡面即可
天鵝酥
說實話天鵝酥是很多年前某個大師研究出來的，(圖片是另一位大師的作品)
雖然知道天鵝酥好多年，但麵點師做了幾次天鵝酥，即使現在也達不到自己滿意的效果(鵝頭還有翅膀總感覺沒有靈性)
餅
水晶包
是用越南春餅皮裡面包入炒好的餡料然後用蔥葉或者韭菜把口收住，上面點綴一下，下面的樹枝是用巧克力做的(某寶就有)然後配上乾冰或者液氮冒出的白氣，瞬間提升價格結語:
今天麵點師就給大家分享到這，如果大家喜歡這些圖片，以後麵點師會分享其他比較好看的美食，也會把麵點師所知道的配方和做法分享給大家。
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5 # LadySnow
喜歡做菜。
做菜的時候心情特別平和。
慢條斯理，有條不紊。
美妙的菜餚可以抹平紛亂的心情。
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6 # 小秀私廚
【藝術品一般的點心】不得不讓我懷著敬佩的心。
在我印象中，中餐裡面做點心做的最細緻的就是蘇州船點了。各種精緻的麵食製作的惟妙惟肖，栩栩如生。前些日子聽說日本有一種也做的栩栩如生的麵點食品。【和果子】
據說【和果子】是日本除了刺身、壽司、拉麵之外的最不能忽視的一種食品，其藝術程度絲毫不低於中國的蘇式船點。為此，我特意瞭解 了一下，確實厲害。
和果子
和果子（日語寫作和菓子/わがし）：“日式糕點”的總稱，因其小而精緻的外形，有“日本飲食之花”的稱號。製作和果子的主要原料有糖、小麥粉、糯米粉等，隨著季節的不同也會使用一些時令食材，如櫻花、栗子、南瓜等。
在日本和果子就是一種茶點，配合抹茶來食用，抹茶香度比較清苦。和果子吃下去那種甜膩的感覺就如同生活中美好的部分，而喝一口清苦的抹茶，就如同生活中需要體會的苦痛。讓人體會到人生的甜中有苦，苦中有甜。時刻告誡人們不能光顧著享受美好的部分，還要市場體驗一下苦處，讓人生更全面。
和果子的來歷
後來到了日本的鎌倉時代，為和果子的發展期，在宋朝學法的僧人將喝茶時搭配食用點心的習慣隨佛法一併帶回了日本。隨著經濟的食材的普及和點心的製作方法多種多樣，和果子中才有了相對低端的材料製作的成品，逐漸流入民間。
精美的和果子製作的如同藝術品一般，讓你在想吃的同時又不忍心破壞這麼美麗的食物。
欣賞一下嘍。
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7 # 市井覓食記
美食照片要藝術幹什麼？又不是參加選美。我覺得好的美食照片一定是要能誘發人們食慾的，讓人看見就想吃，迫不及待去下廚房烹飪的。
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8 # 朱哥哥飯醉現場
朱哥哥/圖文
滿鍋香噴噴的高湯，一條被吊打暴虐的魚，最能滿足口腹之慾。
作為一個資深的吃貨中裡的戰鬥機，講真，一般的美食還是誘惑不了我的。
而“老灶頭農家樂”推出的姜太公釣魚，其新穎的做法和獨特的美味，紛紛得到了美食圈裡的一致好評。
姜太公釣魚，顧名思義，願者上鉤。
昔時太公立鉤釣渭水之魚，不用香餌之食，那隻用一根魚線願者上鉤，都是滿滿的套路。
先用來自上林山村精選出來的稻米，燒開一鍋沸騰的粥色，再將一條鮮嫩的黑浣魚高高掛起，隨節奏，跟著火候將魚線緩緩放下，把一小段魚身投入沸騰的粥水裡，畫面如此之美，這時你還在等什麼呢?
這太公釣魚，店家一般用來自西津湖的大頭魚、黑腕魚、劍骨魚或江團魚等，一般只用5-7斤的魚，這樣做起來效果更好。
這道菜的亮點就是在於涮一段，吃一段，一邊吃，一邊涮，熟的已經被搶到了碗裡，而生猛的魚身還掛在上面，真是吃一口魚，又看一眼魚，然後，搖一搖魚線，又放下一段魚。
君子吃魚，若大家乖乖，回家非餓肚子不可。
一群吃貨中的戰鬥機們，他們豈只是動動眼和動動嘴，當然要動手啦！
由於該吃法採用了來自上林山村精選的稻米，熬出來的粥水煮魚片，天然地祛除了魚肉的腥味，還能使魚片更加的滑嫩鮮甜，如此新鮮的食材端在我們面前，想吃的話趕緊預約，味道自然不必贅述。
魚鮮白嫩，香而不膩，渾然天成，美味清口，真是饞死人不償命……
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9 # 寄居蟹老師
有一段時間喜歡做麵食。
蒸南瓜做黃色的面，菠菜汁和大麥若葉做綠色的面……
說不上有多藝術，
確實給自己的生帶來很多歡喜。
所有的顏色都是大自然的賜予
所有的食物都充滿溫暖的愛意
做給孩子，做給愛人，也給自己。
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10 # 善良的蜂蜜
哇，看大家曬的都挺美的，我也發兩張～
15年去雕爺牛腩被擺盤驚呆了，順手拍的兩張，不知道算什麼菜系，就是覺得很好看很美，當然味道也是很不錯的。。。
還有可以續的小菜也很好次，特別是筍，麻辣鮮脆，哈哈哈。。。
是約會的好地方喲
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我認為美食與藝術有很大的共同性，它同樣講究的是形、色美，作為一個藝術家必須熱愛生活，在生活中吸取營養才能有助於藝術的提高。