高階大氣上檔次 的“藝術”菜市場Markthal菜市場坐落在荷蘭的鹿特丹市，它是荷蘭第一家室內市場，也是全球首個菜市場綜合體，囊括了菜市場+商業+住宅+停車場等在內的綜合超級市場。這個菜市場也是世界上最為奢華的菜市場，據悉，該菜市場建築總耗資超120億，歷時10年建成。它由荷蘭著名事務所mvrdv設計，整個市場的外觀呈現獨特的拱形，內部拱頂是馬蹄形，造型獨特使人一眼就看到它。為了增強菜市場對於女性顧客的吸引力，在市場內容的拱頂上設計了面積達11000平方米的弧形藝術區，被稱為 “豐饒之角”，上面的巨型壁畫展示著新鮮的瓜果蔬菜、花卉等靜物，一派生機勃勃的感覺。菜市場自2014年正式開業運營，自開業以來，它就備受矚目，在開業當日，荷蘭王后都專程著一身花裙前來剪綵。憑藉著獨特的拱形外觀和炫目的巨幅壁畫，Markthal菜市場更是成為荷蘭的地標性景觀建築。日常來這裡採買果蔬、旅遊的人絡繹不絕，且世界各地的遊客都有。開業一年時，菜市場一年的人流量就達到了上千萬人次，現在有旅遊業的帶動，菜市場一週的人流量能達到一百萬人次，非常火爆。憑藉著獨特的拱形外觀和炫目的巨幅壁畫，Markthal菜市場更是成為荷蘭的地標性景觀建築。日常來這裡採買果蔬、旅遊的人絡繹不絕，且世界各地的遊客都有。開業一年時，菜市場一年的人流量就達到了上千萬人次，現在有旅遊業的帶動，菜市場一週的人流量能達到一百萬人次，非常火爆。此外，這裡還設計有228間公寓住宅和1200個地下停車位，完美的做到了衣食住行一體化服務，一般菜市場給人的感覺就是噪音不斷，但是住在Markthal菜市場周圍絕對不會發生這樣的狀況，因為菜市場面對公寓的一側的牆壁採用的是隔絕噪音設計，人性化十足。

主要的是品種齊全，價格適中，一站式購物，不單單隻有菜賣，而且要搭配肉，水果，海鮮，零食，配料還有酒水之類的，然後就是溫度要適中，不能溫度過高或者過低，讓我們顧客要不熱的要不凍的就想回家的感覺。

個性化服務佈局，乾溼分割槽。。整潔通風。。

互動性強。。一站式採購。。如再有兒童區

就更好了。。

菜市場指一區域內用於銷售蔬菜、瓜果、水產品、禽蛋、肉類及其製品、糧食及其製品、豆製品、熟食、調味品、土特產等各類農產品和食品的以零售經營為主的固定場所。菜市場，即農貿市場，是指在城鄉設立的可以進行自由買賣農副產品的市場。如今的農貿自由市場是中國20世紀80年代改革開放的產物。改革開放初期，中國在農村和城市恢復了曾被視為“資本主義尾巴”的農貿自由市場。飽受短缺經濟困擾和國營菜店冷落的老百姓，以一種欣喜的心情接受農貿自由市場的到來。在農貿自由市場上，可以買到新鮮的農副產品，允許顧客自己挑選偏好的農副產品，可以議價；在攤販之間形成了競爭關係，價格可以隨行就市。隨著農貿自由市場在全國的發展，很快就把國營的蔬菜店和副食店擠垮了。特點菜市場具有明顯的經濟屬性，作為城鄉居民“菜籃子”商品供應的主要場所，它也具有社會性和很強的公益性。就其社會地位而言，菜市場與其他商業業態的功能相比，社會價值的取向更能體現政府形象，政府通常將其作為“民生工程”、“再就業工程”、“三農問題”等工作的平臺，以此促進城市發展，展示城市形象，構建和諧社會。

印象中的菜場是汙水橫流，人流攢動，人聲鼎沸，品種眾多，價廉但缺斤短兩。

我當然希望去糟粕而存精華，但是很難達到，譬如都治理的井井有條自然要管理費，就會缺失一些零散的商家，譬如自家種的菜，一些非大棚的蔬菜…現在菜場每天全是一樣的菜，真是連做飯都沒樂趣了。

如果真要做比較，還是老家的菜場感覺舒服。

一 菜比較乾淨，這不僅是沒有泥，沒有爛菜葉，而且是菜都替你收拾了，回去洗洗吃了；

二是沒有缺斤短兩。老媽剛來北京的時候就說過這個問題，我們探討了一下一致認為北京賣菜的都是外地人，可以打一槍換一個地方，老家都是本地人；

三在老家的超市裡還會對菜加溼，附近有洗手的地方，喝水的設施，休息的座椅，無處不溫馨體貼。

我當然希望去糟粕而存精華，但是很難達到，譬如都治理的井井有條自然要管理費，就會缺失一些零散的商家，譬如自家種的菜，一些非大棚的蔬菜…現在菜場每天全是一樣的菜，真是連做飯都沒樂趣了。

如果真要做比較，還是老家的菜場感覺舒服。

一 菜比較乾淨，這不僅是沒有泥，沒有爛菜葉，而且是菜都替你收拾了，回去洗洗吃了；

二是沒有缺斤短兩。老媽剛來北京的時候就說過這個問題，我們探討了一下一致認為北京賣菜的都是外地人，可以打一槍換一個地方，老家都是本地人；

三在老家的超市裡還會對菜加溼，附近有洗手的地方，喝水的設施，休息的座椅，無處不溫馨體貼。

菜市場指一區域內用於銷售蔬菜、瓜果、水產品、禽蛋、肉類及其製品、糧食及其製品、豆製品、熟食、調味品、土特產等各類農產品和食品的以零售經營為主的固定場所。菜市場，即農貿市場，是指在城鄉設立的可以進行自由買賣農副產品的市場。如今的農貿自由市場是中國20世紀80年代改革開放的產物。改革開放初期，中國在農村和城市恢復了曾被視為“資本主義尾巴”的農貿自由市場。飽受短缺經濟困擾和國營菜店冷落的老百姓，以一種欣喜的心情接受農貿自由市場的到來。在農貿自由市場上，可以買到新鮮的農副產品，允許顧客自己挑選偏好的農副產品，可以議價；在攤販之間形成了競爭關係，價格可以隨行就市。隨著農貿自由市場在全國的發展，很快就把國營的蔬菜店和副食店擠垮了。特點菜市場具有明顯的經濟屬性，作為城鄉居民“菜籃子”商品供應的主要場所，它也具有社會性和很強的公益性。就其社會地位而言，菜市場與其他商業業態的功能相比，社會價值的取向更能體現政府形象，政府通常將其作為“民生工程”、“再就業工程”、“三農問題”等工作的平臺，以此促進城市發展，展示城市形象，構建和諧社會。

我希望菜市場領導，能把為市民服務放在第一位！而不是以收管理費和攤位費為第一位。著眼於民，把菜市場辦成乾淨，整潔，品種齊全，價格公道的模範菜市場，杜絕偽劣商品上市，打擊滲假滲雜，危害消費者的行為，嚴禁商販使用化學制劑發泡，變白，以次充好，危`害消費者健康的惡劣行為，開闢場地，為農民群眾自產自銷提供方便，使廣大市民能吃上綠色環保的方心菜！

心目中的菜市場？價格合理不需要砍價，菜品新鮮沒有農藥殘留，地面乾淨衛生沒有灰土，稱秤準確沒有短斤少兩，擺放不再貼地汙染亂嚷，市場收費合理不轉嫁到消費者身上

我說完了，然後呢，此生能否實現？

每天的好心情從上街買菜開始 所謂環境造就一個人的性格，影響著人們的生活習慣。好的環境讓人賞心悅目，菜市場也是一樣的道理。

個人認為，菜市場也應當遵循5s的管理制度：

①清潔 要點整理、整頓、清掃之後要認真維護，使現場保持完美和最佳狀態。

②清掃 要點把買賣場所打掃乾淨。

④整頓 要點把需要的人、事、物加以定量、定位。

⑤素養 要點努力提高人員的素養，養成嚴格遵守規章制度的習慣。

總之一句話，美好的環境靠大家！

謝謝邀請。在南方嘛，簡單。就有個封頂就行了。下雨淋不著，太陽曬不到。北方就不能四面漏風了，不然冬天把菜都凍壞了。菜市場的建設堅固結實就行，花錢多了就不可避免地轉嫁到小商販身上然後到消費者身上。但是不論南方北方，市場監管一定不能缺失，缺斤短兩食品安全問題一定要嚴厲打擊。