用料

牛肋條肉 300g

鹽 適量

糖 適量

肉桂粉 適量

橄欖油 適量

醬油 適量

薑片 3

大蒜 適量

香烤牛肋條肉的做法

牛肋條冰箱冷藏室自然解凍，洗淨，清水裡泡一小時左右，去血水。

高壓鍋加水淹過牛肋條，加酒和姜，大火5分鐘，中小火10分鐘。

將肋條取出，晾乾。

用料 ；牛肋條肉 300g ；鹽 適量 ；糖 適量 ；肉桂粉 適量 ；橄欖油 適量 ；醬油 適量 ；薑片 3 ；大蒜 適量 ；香烤牛肋條肉的做法 ；牛肋條冰箱冷藏室自然解凍，洗淨，清水裡泡一小時左右，去血水。；高壓鍋加水淹過牛肋條，加酒和姜，大火5分鐘，中小火10分鐘。；將肋條取出，晾乾。；所有調料和蒜末攪拌均勻，將肋條醃製一小時左右。；醃製好的肋條放入烤箱，180度5分鐘。；小貼士；如果要節省時間，肋條也可以不醃製，直接將調料刷上。