當然是。中藥裡面有六陳：陳皮，半夏，吳茱萸，枳殼，狼毒，麻黃。說的是它們的效果放置得越久作用越好。但是現在學術上也沒有一個確定的說法來說具體是要放多少年才有效果，所以這只是一個概稱。

陳皮是一個理氣藥。有行氣，燥溼等功效，主要用於胸脅脹滿，痰證等。

陳皮是中藥，本品為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。橘皮入藥以陳者為佳故稱陳皮。主要產於廣東新會縣的陳皮名叫廣陳皮。

陳皮剝成數片，基部相連，為不規則片壯，厚1至4mm，表面紅棕色或橙紅色，有細皺紋及凹下的點狀油室，內表面淺黃，粗糙，白色。有黃白色絡狀維管束。質地稍硬而脆，味甘苦。

廣陳皮，常三瓣兒相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm。點狀油室較大，對光照視，清晰透明，質地較柔軟。

陳皮，辛，苦，溫，歸脾，肺經。

功效理氣健脾，燥溼化痰。

應於脾胃氣之滯證，以寒溼阻中之氣滯最宜。嘔吐，呃逆。痰溼，寒痰咳嗽。陳皮為治痰之要藥。胸痺。

陳皮所含揮發油對腸道有溫和的促進作用，可以促進消化。

陳皮的煎劑醇提取物，能夠興奮心肌，但劑量過大時反而會出現一隻。另外，它可使血管產生輕微的收縮，迅速升高血壓。

陳皮的果膠對高血脂引起的動脈硬化有一定的預防作用。陳皮含揮發油有刺激被動袪痰作用，是痰液容易咳出。

陳皮的煎劑，可使腎血管收縮，尿量減少。

陳皮的前劑，能夠增強消炎作用。

陳皮副作用很小，但乾咳無痰口乾舌燥等症狀的陰虛體質者不易多食。

陳皮是中藥，而且以廣東新會產的最好了。陳皮陳皮得陳放久了藥效才好。所以市場上藥店裡賣很多做舊的陳皮。最早研究陳皮還是因為朋友爸爸收藏，每年都會收藏些。陳皮呢年份久的都是私人收藏一般不外賣？很多藥店醫館如果不是自己收藏要買到十多年的皮是不可能的。而一般做陳皮的陳幾年行情好就會賣了，因為畢竟是靠著吃飯。私人收藏也不缺著，所以都是自己用來送禮。先用茶水煮再烤出來做舊的陳皮一年一年自然陳化的陳皮

陳皮不僅是一味中藥，還是一味很好的調料和零食！

陳皮就是我們平時吃的柑果皮經過炮製而成的。俗話說：廣東有三寶，陳皮、老薑、禾稈草，道地藥材中以“廣陳皮”為最佳。而古語云：“百年陳皮，千年人參”，可見陳皮入藥以陳者為最佳！

陳皮味辛、苦，性溫。歸脾、肺經。具有理氣、健脾、燥溼、化痰等功效。臨床主要治療脾胃氣滯引起的胃脘脹滿、疼痛、消化不良，溼阻脾胃引起的胸悶腹脹、納呆、便溏，痰溼壅肺引起的咳嗽、氣喘等病症。

陳皮與蒼朮、厚朴等同用，可用於治療胃部脹痛、噁心嘔吐、腹瀉等。

陳皮與山楂、神曲等同用，可用於治療食積、氣滯等。

陳皮與生薑、竹茹、大棗同用，可用於治療嘔吐、嘔逆等。

陳皮與半夏、茯苓等同用，可用治療痰溼咳嗽。與乾薑、五味子、細辛等同用，可治療寒痰咳嗽。

陳皮也可來泡水喝，常喝陳皮水可潤肺健脾、止咳化痰、順氣活血、生津止渴、噁心嘔逆等。

陳皮也有用來做調料，可以除腥味、解油膩、解魚蟹毒，還可以增加食物的鮮味。

現在陳皮已經被製作成為休閒食品了，各種口味都有，深受大家的喜歡。

但是並不是所有人都適合吃陳皮，其性溫辛熱，陰虛內熱、血熱妄行者慎用。

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陳皮是一味中藥。 

【功能與主治】 理氣，調中，燥溼，化痰。常用於： ① 脾胃氣滯; ②溼濁中阻以及痰溼阻肺等證。

【用法與用量】 內服： 入煎劑3～10g; 或入丸、散。

【新用途】

1. 燒傷、燙傷：取新鮮橘皮適量，裝入廣口瓶內，用低封 口，置背陰處，1周後橘皮表面生有白或黃毛時，用筷子搗 拌為糊狀，備用。用時將上前塗於傷口，每日2次。5～7日 可愈。

2. 急性乳腺炎： 陳皮30g 甘草6g，每日1劑，煎服2 次; 嚴重者可每日2劑，煎服4次。

【不良反應與注意事項】

舌赤少津、內有實熱及陰虛內熱者慎用。

1、陳皮粥

需要60克大米和15克陳皮，要把陳皮放在水裡面浸泡洗乾淨切成小片，放在碗裡面加入清水浸泡30分鐘，大火煎煮開之後再用小火，過濾渣取汁，把淘洗乾淨的大米放在鍋裡面加入適量的水和陳皮汁煮成粥，每天服用一劑，此方法具有化痰止咳以及行氣健脾的功效，特別適合於消化不良、噁心嘔吐、胸口悶痛以及脾胃氣滯的人群。

2、雞內金陳皮粥

需要6克雞內金金，3克陳皮和砂仁，40克大米，少量的白糖，先把以上所有的材料全部洗乾淨研磨成細末，大米淘洗乾淨，放在鍋裡面加入適量水煮成粥，等粥快熟的時候再放入藥末和白糖調拌均勻，每天服用兩次，每天早晚各服用一碗，此方法具有健脾消食的功效，特別適合於飲食不潔所引起的腹部脹痛，臉色發黃和嘔吐。

3、砂仁陳皮鯽魚湯

需要400克鯽魚，三片生薑，4顆香菜和1/4個陳皮，6克砂仁，先把砂仁打碎，把鯽魚處理乾淨放在鍋裡面，用小火煎至兩面微黃，先把生薑和陳皮全部放在鍋裡面，加入2500毫升的水，大火煮開之後再放入鯽魚，用小火一直保兩個小時即可，最後加入生油和食鹽、香菜，此方法具有除溼祛痰及溫中健脾的功效。

4、陳皮老鴨湯

需要5克陳皮，一隻老鴨，8個紅棗，一小勺米酒，適量的鹽和三片生薑，把鴨肉洗乾淨去皮切成塊，把以上所有的材料全部放在鍋裡面，大火煮開之後再用小火煮一個半小時，最後加入調料味即可，此方法具有滋陰補血以及理氣健脾的功效。

以上就是小編為大家推薦的幾種食療方法，但是一定要根據自身的體質來選擇，千萬不能盲目，中醫認為體質分為9種，根據不同的體質來選擇不同的食療方法，一旦盲目進補的話，有可能會出現虛不受補的情況。平時應該多吃一些新鮮的蔬菜和水果，多喝水，保證充足的睡眠，避免有太大的心理負擔。

橘子皮又稱陳皮，在中醫上是一味良藥，是藥食同源之品，顧名思義，加了一個“陳”字，就是在橘子皮的基礎上，風乾一年以上即可。它新鮮的時候不僅可以發揮它成分中揮發油的作用，而且其他成分也能發揮其他藥理作用。

陳皮中有一種成分是橙皮苷，藥理研究表明，這種成分對肝方面的疾病有積極作用。具體機理比較複雜也比較多，筆者在這裡就不一一闡述了，實驗結果就是證實了這種成分可以降低肝衰竭小鼠的死亡率。另外，陳皮中還含有一些黃酮類成分，如川陳皮素等，有實驗證實，此川陳皮素可以對肺癌細胞的增殖產生抑制作用。還有，剛剛提到的陳皮中的揮發油，其中有一種叫檸檬烯，有抗菌作用。

《本草綱目》中有記載，橘子有潤肺止咳的功效，其實指的是橘子皮，如果咳嗽期間吃多橘子反而更加嚴重。那下面筆者給大家介紹2個橘皮止咳方：一個是將新鮮的橘子皮和白糖泡茶喝可以潤肺止咳，俗稱橘皮茶；喜歡喝粥的朋友們還可以在煮粥的時候放入橘子皮，不僅味道芳香，還可開胃，適合咳嗽痰多的人。

陳皮是中藥。

陳皮，性辛、溫，歸脾、肺經，具有理氣健脾，燥溼化痰之效。

平日裡肚子脹、胃口差、咳嗽痰多時，都可以來點陳皮。

陳皮主產於廣東、福建、四川、浙江、江西等地，以廣東新會的廣陳皮最為地道。

確切地說，好的陳皮是柑的乾燥果皮。

柑的皮厚，表面比較粗糙，製成陳皮後，黃酮類化合物增加，食用價值和藥用價值較高。

陳皮的最佳採收時間為，每年的霜降後至第二年春季。

只有在自然條件下陳化了三年及三年以上的，才能稱為陳皮。

它的揮發油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，從而達到藥用效果。

鮮橘皮中含揮發油較多，直接泡水喝，容易拉肚子。

另外，鮮橘皮表面有農藥殘留，直接泡水喝，可能對健康產生不利影響。

自己曬制陳皮也不可靠，無法保證去除農藥殘留；也難以儲存，很容易發黴變質。

柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。陳皮以廣東江門新會所產為佳，歷史貿易中特稱“廣陳皮”，以別於其他省所產。

新會陳皮散發芳香撲鼻的香味，是其獨有品質，由於新會陳皮獨具地道藥材特色，具有很高的藥用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以新會陳皮價格較高，皮比肉貴，2006年10月25日，原國家質檢總局批准對“新會陳皮”實施地理標誌產品保護。

新會陳皮從業者來回答下。

陳皮，中藥名。為芸香科植物橘 及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或低溫乾燥。

在《本草綱目》《名醫別錄》均有記載的

中藥裡的陳皮並非是橘子皮，而是產於廣東等地區的一種柑叫茶枝柑的皮，因此也稱廣陳皮。此柑並不好吃而只取其皮入藥，下樹拔皮要陳於三年以上，所以叫陳皮。具有舒肝理氣、健脾和胃、養津補陽、強身健體、延年益壽的特別功效，特別適合老年人泡水喝。

茶枝柑和橘子、柚子、橙子都為芸香科植物而且都是一個屬為柑橘屬。所以它們的皮的功效有些類似，雖然橘皮可以替代陳皮，但藥理作用上還是大有差別。比如二陳湯中的陳皮就不能用替代品。