有哪些蔬菜水果種植過程中不用農藥或者很少用？

自身有特殊氣味的。有很多的蔬菜因為自身的特殊氣味而不需要或者很少用農藥的。

如香菜！蒿子稈、茼蒿等。

耐低溫品種的蔬菜。如秋種菠菜。大白菜、洋白菜、生菜等，因耐低溫，到了晚秋沒有病蟲危害。

早熟品種類的蔬菜。如花菜，甘藍；五一前後就收穫完畢，而那時的病蟲害還基本上沒有發生。

地下根莖類的蔬菜。生長在地下的根莖類蔬菜不易不易招蟲害。如馬鈴薯。

反季節種植的蔬菜。大棚蔬菜相對於露地蔬菜來說，由於生長環境控制較好，一般來說相對於露地蔬菜，農藥很少或者不用！

避開了蟲害發生期，就會不用或者少用農藥了。怎樣減少食用農藥殘留蔬菜的危害呢，一般是去皮、高溫加熱、清水浸泡都可以減少蔬菜上的農藥危害！

網友們，你知道的還有哪些不用或者少於農藥的蔬菜呢？

再見！

有哪些蔬菜水果種植過程中不用農藥或者很少用？

現在大眾普遍都對食物又一種危機感，都很想要吃到放心的瓜果和蔬菜。那什麼樣的瓜果蔬菜農藥比較少，或者是沒有噴灑農藥的呢？

其實，如果是農民種植的基本很少噴灑農藥，畢竟對於農民來說，種植蔬菜的規模不大，一部分要自己吃，一小部分才會拿去集市賣。而現在蔬菜、水果都不怎麼之前了，再加上種植規模不大，所以如果還噴灑農藥的話，有時候真的成本都賺不回來。那麼哪些蔬菜水果少打農藥，或者是沒有打農藥呢？

蔬菜類不打農藥的還是比較多的。比如一些水生的蔬菜，像蓮藕、菱角、荸薺、高筍等，因為其生長在水下，施藥也是非常不方便的。

地底下的蔬菜：這方面有馬鈴薯、芋頭、藠頭、白蘿蔔、胡蘿蔔、涼薯（地瓜）、腳板薯、紅薯等。這些在農夫的家鄉這邊，基本上都是從不打農藥的。

有氣味的蔬菜：有些蔬菜，因為自身有氣溫，所以病蟲害比較少，也就不需要打農藥了，這方面有韭菜、香菜、芹菜、茴香等。

另外就是一些比較方便管理的蔬菜，也很少打農藥的，比如紅薯葉、絲瓜、佛手瓜、紅背菜、紅菜薹、牛皮菜、木耳菜、空心菜等等。除此以外，山裡的很多野草也是純天然的。

不打農藥的水果是比較少的，不過農夫 的家鄉這邊很多水果是不打農藥的，但是產量不高，比如棗子、石榴、枇杷、柚子、梨子等。

水果和蔬菜不一樣，不打農藥的產量就會受到影響的。但是大家也是可以放心的，這些水果既然能上市，其農藥的殘留量應該不會超標。

在農業生產過程中，少不了使用化肥和農藥，比如葡萄和蘋果，在生長結果期施肥和打藥比較多，但有些蔬菜和水果病蟲害較少，整個生產過程中都不使用或很少使用化學農藥。

這樣的長勢根本不需要噴任何農藥

1、水果。無花果、柿子、石榴、藍莓、櫻桃等水果，病蟲害很少，即使發生危害也比較輕微，通過冬前清園、樹幹塗刷石灰水、芽前噴石硫合劑等措施，基本能保證在結果至成熟期不使用化學農藥。無花果、藍莓、櫻桃成熟快，成熟一批採摘一批，防止病蟲危害。石榴花謝後用黃泥石灰漿封堵花萼處，或進行套袋，防止蟲害。柿子樹主要害蟲有美國白蛾、毒刺蛾幼蟲，發現卵塊或幼蟲聚集期剪除銷燬即可。

2、蔬菜。芫荽、菠菜、蒜苗、油菜等露天秋播越冬蔬菜，在3月底至4月初以前採收的，這段時間基本沒有病蟲害，不需噴藥防治。南瓜、冬瓜、絲瓜等長勢旺，很少發生病蟲害，整個生育期不用噴藥防治。露天播種芸豆、豇豆、扁豆等從開花到採摘15天左右，採摘時發現蟲害隨時殺滅，不用噴藥防治。其實，農民小菜園很少使用農藥的，原因不是害怕農藥殘留，大多露天播種蔬菜，如辣椒、茄子、黃瓜、西紅柿、芸豆、豇豆等病蟲發生較輕，即使有發生，在採收時隨時帶出田間銷燬就行了，就算是大家說的韭菜，絕大多數農家菜園都是常年不施藥的，照樣年年長的很好。

在農業生產中，如果不是種植面積較大，又刻意追求高產，一般不會過多使用農藥。

就蔬菜水果的種植過程施放農藥多少主要看以下幾點：

一 由果蔬的特點決定

一般來說，葉菜要比根莖類菜的農藥殘留多，因為它們的葉片柔軟、水分多，蟲子愛吃；根莖類埋在地底下不易招蟲。所以像胡蘿蔔、土豆等用農藥都比較少；而韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜、茄子則用的農藥比較多；

二 受種植季節和種植時間的影響

一般在秋季種植的蔬菜水果會比春季的農藥使用少，加上看農藥的使用時間，像在苗期施放的農藥在上市的時候農藥已經很少了，所以說大白菜是放心菜；

三 看種植方式

像一些大棚種植一般都是採用的人工防蟲技術這些比起露天生長的果蔬來說農藥使用的會比較少。

當然農藥的使用多少還是要看當地的氣候環境和果蔬的品種來看，也不能一概而論，當然 市場上很多的果蔬農藥使用量都是符合標準的。

我在家種植的農產品沒打農藥的多，我們的稻穀，玉米，高粱，紅薯，白菜，藕，蒲公英，南瓜茄子辣椒東瓜竹筍等都不打藥

提到農藥，大家貌似都很敏感，畢竟這是關係到自身健康的事情，而且每天都要吃到肚子裡，不關心才怪呢！佰秀一再強調，合理使用農藥是安全無害的。但有沒有一些蔬菜和水果，生長期都比較少用農藥或者不用農藥呢？

一、小資蔬菜

我們把以前農村人看不上眼，卻在城裡比較流行的蔬菜稱之為“小資蔬菜”，像紅薯葉、南瓜尖、絲瓜頭等，同時也包括絲瓜、南瓜、冬瓜等瓜類蔬菜，也是一般不使用農藥的。

二、速生蔬菜

比如茼蒿、空心菜、食用薄荷等，由於生長期比較短，植株比較旺盛，還沒等病蟲害上來呢，這一茬就該收穫了，所以，這些蔬菜由於極少使用農藥，被人們稱之為“綠色蔬菜”。

三、遮光蔬菜

像韭黃、蒜黃、蘑菇等，也是不需要使用農藥的，和以上速生蔬菜一樣，這些蔬菜的生長季節也是比較短的，不是生在在大棚內，就是生長在封閉很嚴實的地棚之內，少了Sunny和風雨的侵染，也就阻隔了許多病菌侵入。

四、對於果樹，我只瞭解到核桃比較少用農藥，還有石榴、板栗等，一般堅果類果實，都比較少用農藥的，至於其它水果，很抱歉，我實在是想不出來那種很少使用農藥。

對於以上果蔬，大家可以多吃一些，從心理上講，也是非常讓人放心的，還是那句話，並不是常用農藥的果蔬食用就有害健康了，現在國家對果樹上所使用的農藥品種管理得很嚴格，一些高毒、高殘留的農藥遭到了淘汰或限用，而一批高效低毒低殘留的農藥產品起到了關鍵的保駕護航作用。

對於經常食用農藥的果蔬，如果實在不放心，我們可以使用一下小方法，來消除因農藥殘留帶來的危害。

1、清水浸泡，無論哪種果蔬，採取這種辦法最為有效，買回來的果蔬，在食用之前，最好在清水裡浸泡半個小時以上，能有效祛除表皮汙染和農藥殘留。

2、削皮處理，由於農藥接觸的是果皮，對於能削皮的果蔬，最好進行削皮處理，如果你感覺不放心的話。

3、延遲食用，對於那些比較耐儲存的果蔬，適當延長食用時間，對降低農殘也是很有幫助的，畢竟所有的農藥都有一個殘留期限，超過了期限，也就沒有殘留危害了。

4、鍛鍊身體，提高抵抗力，在這樣一個環境下，對吃的東西千小心萬小心，都不如有一個抵禦力強的好身體，所謂一福壓百禍，就是這個道理吧。

在種植過程中不用或者很少用農藥的蔬菜有金針菇，韭菜，土豆，胡蘿蔔，茼蒿，生菜，苦菊，芫荽，芹菜，大蔥，南瓜等。

比如像韭菜，香菜，大蔥等尤其是一些味道比較濃重的蔬菜更是不會容易招惹病蟲，正是因為這些味道比較特殊，對於病蟲來說這些味道就是危險的訊號，所以可以說是天然的殺蟲劑了。所以這些蔬菜一般就很少使用農藥。

在種植過程中不用或者很少用農藥的水果有蘋果，櫻桃，香蕉，核桃，板栗等。因為像板栗，核桃這些外殼較為堅硬的水果。而且板栗的外殼還有刺，所以一般病蟲很難進入裡面侵犯。同時相交在生產過程中會產生一種激素，可以抑制病蟲的生長。所以種植這些水果一般也很少使用農藥。

一、土豆。大家都知道土豆一般都是在土裡面生長的，所以就不容易在表面打藥，而且一般土豆對於蟲害是比較抗拒的，所以，一般種植土豆，會比較少打農藥。而且土豆的表面一般是很少殘留農藥的。

二、空心菜。因為空心菜的種植季節，所以導致了空心菜基本上很少打農藥。因為空心菜一般都是在春天耕種，這個時候，天氣比較冷，所以基本上是不會受到蟲害的；而到了夏天的時候，空心菜就成熟了，這個時候蟲子雖然多了起來，卻也危害不到空心菜了。

三、絲瓜。對於絲瓜，我比較瞭解，因為我們家鄰居到了夏天的時候，經常會種絲瓜，而且絲瓜結的滿院子都是，他們家吃不完的時候，經常會給我們家送。而絲瓜一般都不會打藥，而且也沒有蟲害，因為絲瓜比較脆弱，如果打藥的話，就會危害到絲瓜的健康，所以，絲瓜一般都不打藥，吃起來還是非常健康的。

四、大蒜。對於大蒜，大家都知道，因為我們吵菜的時候都會用到大蒜，因為大蒜獨特的氣味，會讓飯菜有獨特的香氣；然而，我們人類喜歡大蒜的味道，但蟲子就不會喜歡了，因為大蒜獨特的氣味，蟲子一般都是不敢靠近的。